Привържениците на диетата за кръвна група, която стана популярна през последните две десетилетия, твърдят, че кръвната група на всеки човек определя кои храни са най-подходящи за здравето. Но дали това се основава на твърди доказателства?

кръвната група

Какво представлява диетата на кръвната група?

Тази диета е популяризирана от лекар натуропат, д-р Питър Д'Адамо, през 1996 г. Неговата книга "Яжте правилно според вашата група" беше невероятно успешна: тя стана бестселър, продава милиони копия и е много популярна. днес.

В книгата D’Adamo заявява, че оптималната диета за всеки индивид зависи от това дали кръвната му група е A, B или O.

За него всяка кръвна група представлява генетични черти на предците, включително каква диета са разчитали, за да се развият и оцелеят. По този начин всяка кръвна група трябва да се храни както следва:

  • Група А („Производителят“): Те трябва да основават диетата си зеленчуци и напълно го освободете от червено месо. По принцип това е типична вегетарианска диета.
  • Б група („Номадът“): Те могат да ядат зеленчуци, повечето меса (с изключение на пилешко и свинско) и някои млечни продукти. Те обаче трябва да избягват пшеница, царевица, леща и домати, наред с други храни.
  • Група AB („Енигматичното“): Описва се като смес между групи А и Б. Храните, които Те могат да ядат, включително морски дарове, тофу, млечни продукти, грах и зърнени храни, като същевременно избягват червен боб, царевица, червено месо и пиле.
  • Група O ("Ловецът"): Това е високо протеинова диета, базирана на червено месо, риба, пиле, някои плодове и зеленчуци, но ограничена до зърнени храни, бобови и млечни продукти.. Много прилича на палео диетата.

Имайте предвид, в защита на тази диета, че всеки от тези диетични модели може да бъде подобрение за повечето, независимо от тяхната кръвна група. Всички те се основават на здравословни храни и очевидно са по-полезни от западната диета, базирана на боклуци или преработени храни.

А) Да, Ако решите да спазвате една от тези диети и здравето ви се подобрява, това не означава, че има нещо общо с вашата кръвна група, а просто, че се храните по-добре от преди.

Обобщавайки: Диетата на група А е подобна на вегетарианската, група 0 е високо протеинова диета, приближаваща се към палео. Другите две са разположени по средата между тях.

Лектините са предполагаемата връзка между диетата и кръвната група

Лектините са предполагаемата връзка между диетата и кръвната група

Тези вещества се считат за антинутриенти и могат да имат отрицателно въздействие върху чревната лигавица (1).

И, в зависимост от диетата на кръвната група, има няколко лектина в диетата, които конкретно са насочени към различни кръвни групи..

По този начин се казва, че консумирането на грешни лектини може да доведе до натрупване на червени кръвни клетки.

Всъщност има доказателства, че малък процент лектини в суровите бобови растения могат да имат специфична свързваща активност в определена кръвна група. Например суровият бял боб може да взаимодейства само с червените кръвни клетки на хора от група А (2).

Като цяло обаче повечето свързващи лектини реагират с всички кръвни групи (3).

С други думи, лектините в диетата не са специфични за кръвна група, с изключение само на няколко разновидности на сурови бобови растения.

И това вероятно дори няма значение, тъй като повечето бобови растения се накисват или варят, преди да се консумират, което унищожава лектините (4).

обобщаващаНякои храни съдържат лектини, които могат да доведат до слепване на червените кръвни клетки. Но повечето от тях не са специфични за кръвна група.

Има ли научни доказателства зад диетата на кръвната група?

Изследванията върху кръвните групи напредват бързо през последните десетилетия. И в момента има сериозни доказателства, че хората с определени групи са изложени на по-нисък риск от някои заболявания. (5).

Например, тези от група O са по-малко склонни да имат сърдечни проблеми, но са по-склонни да имат язва на стомаха (6). Няма обаче проучвания, които да показват, че това е свързано с диетата.

В голямо наблюдателно проучване, което включва 1455 млади възрастни, диета от група А (с много плодове и зеленчуци) е свързана с по-добри маркери за здравето. Но същият ефект се наблюдава при всички, които са спазвали диетата, не само при лица с кръвна група А (7).

В голям преглед, публикуван през 2013 г., където изследователите са изследвали данни от стотици проучвания, не намери нито един достоверен, който да се задълбочи във въздействието върху здравето на диетата на кръвната група (8).

Това, което беше заключено, е, че няма текущи доказателства, които да потвърдят предполагаемите ползи от тази диета. От четирите проучвания, установени, че по някакъв начин са свързани с диети за различни кръвни групи, всички са били зле проектирани (9, 10, 11).

Едно от проучванията, което установява връзка между кръвните групи и хранителните алергии, всъщност противоречи на препоръките за диета на кръвната група (12)

обобщаваща- Няма добре разработени проучвания, които да са потвърдили или опровергали ползите от диетата за кръвна група.

Да се ​​има предвид

Няма съмнение, че много хора са постигнали положителни резултати след диетата на кръвната група. Но това не означава, че е пряко свързано с кръвната група. Различните диети работят за различни хора. Някои са в отлично здраве и фитнес, като консумират много зеленчуци и малко месо (както е при диетата за група А), докато други се хранят успешно с високо съдържание на протеини животински храни (както се препоръчва за хора от тип 0). Ако имате добри резултати с диетата с кръвна група, може би това е просто защото тази диета е подходяща за метаболизма на конкретния човек. Няма нищо общо с кръвната група. Също така тази диета избягва повечето нездравословни преработени храни. Това е може би причината да действа, а не защото отговаря на кръвните групи.

Д-р Наталия Оливарес, Специалист по хранене. Хранене без повече