Индекс на статията
Когато пишех за диетата за културизъм, на ум ми дойде реклама (преди много години, в зората на телевизията в Испания), в която марка пояси повери рекламата си на известния комик Минготе. Карикатуристът им направи страхотна презентация, в която скулптор, започвайки от образа на пълничка дама и с щрих на длето, сваляше любовните дръжки и всичко останало, докато я превърна в красива Венера. Рекламата перфектно синтезира целта на много хора тогава и сега: оформяне на тялото.
Ако четете това, това е така, защото в даден момент сте обмисляли да спазвате и диетата за културизъм, за да оформите тялото си във формата, която винаги сте искали. Никога няма да настояваме достатъчно важно да се консултираме с лекар, преди да започнем каквато и да е диета, да ни даде своето мнение за това и да ни каже (след извършване на съответните тестове) дали сме в състояние да се изправим пред него. Но в случая с бодибилдинг диетата, освен това има и много други неща, които трябва да знаете, преди да започнете.
Какво е културизъм
Бодибилдинг (испански еквивалент на английски (бодибилдинг)), е спортен метод, насочен към оформяне на тялото до получаване на големи, силни, симетрични и много дефинирани мускули. За да постигнат този резултат, културистите трябва да изпълняват дълги серии анаеробни упражнения във фитнеса, за да хипертрофират мускулите, спазвайте специфични диетични насоки (диетата за културизъм), приемайте серия от фармакологични добавки и почивайте минимум осем часа на ден.
Състезанието се състои от един вид моделно шоу на сцена, в което културистите (намазани с масло и облечени в дребни дрехи) трябва да приемат поредица задължителни пози, които подчертават онези мускули, които е било толкова трудно да се постигнат. Малка група финалисти ще имат възможността да приемат нови пози (този път безплатни) за една минута в ритъма на избраната от тях музика и измежду тях журито ще избере победителя. Въпреки че практически навсякъде има културисти, в много страни състезанията по културизъм не се разглеждат като спорт.
Бодибилдингът като такъв е на малко повече от сто години. Неговите шампиони обаче датират своя произход от древна Гърция, като използват като аргумент значението на човешкото тяло в елинската култура и като пример за първите културисти са фризовете на воините или статуите на Херкулес или Лаокоон.
Но истинският произход на културизма, какъвто го познаваме днес, трябва да го търсим в Европа през 18 и 19 век. И можем да усъвършенстваме още повече, като се съсредоточим върху фигурата на Ойген Сандов, пруски спортист, който се смята за бащата на съвременния културизъм. Истинското име на Сандоу беше Фридерих Вилхем Мюле. Той е роден през 1867 г. в Кьонигсберг (наричан по-късно Калининград) и умира в Лондон през 1925 г.
Сандоу пътува до Италия в детството си и е впечатлен от гръцките и римските статуи. Оттогава той си постави за цел да формира тялото си, за да постигне същите пропорции на онези статуи, които смяташе за перфектни и за това дори направи точните измервания в музеите. За съжаление, с течение на времето идеалният модел на Sandow губи позиции в състезания по културизъм и от осемдесетте и деветдесетте години на миналия век на негово място притежателят на най-голям обем все повече преобладава, ставайки все по-модел на красота, която, с изключение на непоколебимите културисти, останалите са грозни.
Eugen Sandow беше първият, който проведе изложби, показващи своята мускулатура, и първият, който също комерсиализира инструменти за изпълнение на упражнения за културизъм (ролки, тежести ...). Също така той организира първото състезание по културизъм, което нарече Голямото състезание и което се проведе в Кралския Алберт Хол в Лондон на 14 септември 1901 г. И това са основните насоки, които управляват състезанията по културизъм оттогава. Работил е в цирка на Флоренц Зигфелд, обиколил е изложбата по света, написал е няколко книги за храненето и културизма и е открил първата фитнес зала, посветена изключително на културизма в Лондон, "Изследване на физическата култура".
В продължение на много години бодибилдингът е изследван от останалия спортен свят. Днес обаче е признато, че направено с умереност, може да помогне във физическата подготовка на спортистите. Има много треньори, които включват специфични упражнения за културизъм като част от ежедневието на своите ученици.
Бодибилдинг диета
Храненето е един от основните аспекти на културизма (всъщност на него се приписват 50 до 70% от успеха), но говоренето за бодибилдинг диета в единствено число е нещо наистина сложно, защото има много варианти. По-късно ще се върнем към темата и ще анализираме най-важните, но за момента ще се опитаме да предложим общ преглед.
Както вече казахме, основната цел на културизма е увеличаването на мускулната маса. Но за да се постигне тази цел, трябва да се вземат предвид много неща. Първото нещо, което трябва да претеглим, е първоначалното състояние на човека, който ще започне диетата по културизъм. Човек, който започва с наднормено тегло, не трябва да яде същите неща като някой, който вече има идеалното си тегло. В първия случай диетата трябва да е насочена към тялото, консумиращо натрупаните мазнини и отслабващо.
Друг важен фактор, който трябва да се вземе предвид, е нивото на културизъм, което практикуваме. Нуждите не са същите за някой, който тепърва започва, както за напреднал практикуващ. За тези, които участват в състезанията, има и различни диети в зависимост от това дали са във фаза на обучение, състезание или почивка. Във всеки случай има поредица от общи основни точки в почти всички от тях, които ще видим по-долу:
В другата крайност имаме всички онези храни, които трябва да изключим от правилната диета за бодибилдинг:
- Газирани и алкохолни напитки.
- Много солени или прекалено подправени храни.
- Излишните животински мазнини.
- Пържени храни или храни с твърде много захар или рафинирано брашно.
Но, както казахме в началото, това са елементарни насоки. Правилната диета за бодибилдинг трябва да бъде разработена специално за всеки човек, като се вземат предвид неговото тегло, ръст, възраст, физическо състояние и стремежи в този спорт.
Тъмната страна
Не всичко е леко в културизма. Има тъмна страна, за която почти никой от практикуващите не иска да говори, но която трябва да знаете, преди да влезете в този свят.
Оригиналната диета за културизъм е модифицирана през годините. Витаминните добавки бяха добавени към прости храни, последвани от протеинови шейкове и концентрати. Ако нещото беше останало там, нямаше да е лошо. Но липсата на паритет на критериите в различните държави, заедно с малко или никакво законодателство относно употребата на допинг вещества в този спорт, доведе много от практикуващите до нива на консумация, подобни на тези на всеки наркоман.
Както в много домове за възрастни хора, където възрастните хора препоръчват и обменят лекарства по естествен начин и без никакви предпазни мерки, в повечето фитнес зали хапчетата и инжекционните препарати се разменят безнаказано от касите на касите. Колегите, които са били най-дълго (а в много случаи и треньорите), са натоварени с консултирането на начинаещи при употребата и злоупотребата с всякакви вещества: хормони, прохормони, анаболи, стероиди, диуретици, аминокиселини, мазнини. . В този безкраен списък (на върха на абсурда) можем дори да намерим ветеринарни продукти, които са формулирани за употреба върху животни, а не хора.
За употребата на тези вещества се говори съвсем естествено, те ви казват, че не са по-опасни от тютюна или алкохола, казват ви как и къде можете да ги купите и ви хвалят за техните огромни предимства. Навсякъде можете да намерите информация за циклите, в които трябва да ги консумирате. И когато започнете да страдате от странични ефекти, те препоръчват друга батерия от лекарства, уж предназначени да избягват тези ефекти и да ви предпазват, въпреки че истината е, че те служат само за усложняване на нещата още повече.
Много от тези продукти се предлагат на гише, от аптека или са лесно достъпни онлайн. За да придобиете други обаче, трябва да се свържете със „спортна камила“ (за да му се обадите по някакъв начин), фигура, която е поела собствената си същност. Полицията в много страни е провела нападения, насочени към тази среда. В Испания Гражданската гвардия вече се е справяла с въпроса няколко пъти (например в операция "Щит" и в операция "Банер") с баланс от повече от сто задържани. За съжаление, както и при други по-популярни видове наркотици, това е само върхът на айсберга и повечето от трафикантите все още са там, по улиците и във фитнес залите.
Страничните ефекти на всички тези видове вещества (или сами по себе си, или от експлозивните смеси, които се правят) са опустошителни: увреждане на черния дроб, сърдечна недостатъчност, тромбоемболия, анемия, бъбречна недостатъчност, инхибиране на функционирането на хипофизната жлеза, дисфункция на хипофизна жлеза, повишена агресивност, диария, повръщане ... В случай на мъже трябва да добавим гинекомастия, атрофия на тестисите, еректилна дисфункция и неспособност да произвеждаме тестостерон по естествен път. При жените те могат да причинят симптоми на вирилизация (хирзутизъм, загуба на коса, гласът става по-сериозен), атрофия на гърдата, кървене от матката, изчезване или забавяне на менструацията и риск от спонтанен аборт. И при деца и юноши, в допълнение към всичко по-горе, нарушения на растежа и промени в личността.
Всичко това, без да е изчерпателно, като се споменава само малка част от нежеланите странични ефекти, които можем да открием, когато консумираме тези вещества със същото невнимание, сякаш е бонбон. Много известни културисти са починали много млади в резултат на злоупотреба с вещества: Тревор Смит (33 години), Мохамед Беназица (33), Робърт Бенавенте (30), Скот Клайн (30), Клаудия Бианки (34), Дан Пакет (22) ), Хуан Пабло Гутиерес (29), Андреас Мюнцер (31), Мариана Комлос (35) ... За съжаление, ако добавим анонимните треньори и културисти, списъкът става безкраен.
Някои са по-късметлии и успяват да се откачат навреме, като Алберто Гаридо например, който също има смелостта да разкаже историята си публично. The Испанска агенция за защита на здравето в спорта е публикувал в YouTube видеоклипа на този мини репортаж, който е направил по темата Испанска телевизия.
По време на интервю, което известен вестник направи с Алберто Гаридо, в един момент репортерът коментира: «Колко щети са нанесли на света, а не само на историята на киното, Шварценегер и неговите Конан и Терминатори и Сталоун и неговите Рамбос и Роки! ». В съответствие с испанския обичай за убиване на пратеника. Но щетите не са нанесени от тези добре познати актьори или от спорта по културизъм. Щетите са причинени от липса на интелигентност, което води до злоупотреба с вещества. Щетите са нанесени от наркотици и от тези, които забогатяват, търгувайки с тях с цената на живота на другите.