Непрекъснато слушаме дали тази храна има фибри или не и дали е добра за транзит. Фибрите са вид хранителни вещества, които присъстват всеки ден в нашия кулинарен речник, но въпреки това много хора все още не знаят какво е точно. Затова този път искаме да спрем на влакното, видовете фибри, които има, храните, които ги съдържат и ползите, които могат да ни осигурят на физическо ниво.

фибрите

Диета, богата на фибри, е полезна за вашето здраве, особено за поддържат перфектен чревен транзит. Ние знаем тази максима наизуст, но е необходимо да поддържаме това хранително вещество много по-присъстващо, тъй като то не се използва само за това. Трябва да знаем, че фибрите са едни от най-добрите почистващи препарати, които съществуват и най-ефективни, и за това ще е достатъчно да дадем малко преглед на неговите качества.

Какво е фибрите?

На първо място, това, което ще направим, е да разберем какво е влакното. Е за ядливата част от растения и зеленчуци, устойчиви на храносмилане и усвояването на хранителни вещества в тънките черва. Фибрите се елиминират, без тялото ни да може да го смила или трансформира. Хубавото е, че по време на този процес той извършва поредица от действия в тялото, които ще бъдат от голяма помощ за постигане на по-добро състояние.

Поради тази причина диетичните фибри не могат да се считат за хранителни вещества като такива, тъй като не ни подхранва като такива, но изпълнява основна мисия в тялото. Фибрите частично ферментират в дебелото черво и тъй като не се усвояват, пряко отговарят за подобряването и ускоряването на перисталтични движения, които са отговорни за правилния чревен транзит.

Основни компоненти на фибрите

Всички храни от растителен произход съдържат фибри в по-голяма или по-малка степен. Трябва да се има предвид, че в зависимост от източника влакното ще бъде от един или друг тип. Преди всичко ще видим основни компоненти на всички тях за да разберете какво кара влакната да действат по начина, по който действат:

Видове влакна

След като видим компонентите, които намираме във влакното, ще класифицираме влакното в двата основни типа, които са известни.

Преди всичко ще спрем разтворими фибри. Образува се от вещества, които задържат много вода и те се подуват много. Повечето от тях образуват вид вискозни гелове, които увеличават обема на изпражненията. Трябва да се има предвид, че разтворимите фибри ферментират в червата, което води до генериране на повече газове и помага за образуването на повече чревна флора.

Второ, ще подчертаем другата голяма група, която се нарича неразтворими фибри. Е за вещества, които задържат по-малко течности и следователно те набъбват много по-малко в червата. Те се намират главно в пълнозърнести храни и тяхната мисия е да почистят организма чисто и просто, тъй като действат в червата като четка, премахвайки всичко, което е останало. Това води до увеличаване на размера на изпражненията, а с него и редовността.

Ползи от фибри в организма

След като научим малко повече за фибрите, ще се спрем на предимствата, които ни предлага в краткосрочен и дългосрочен план. Първият е a съюзник на чревния транзит и избягвайте запек. Както споменахме, фибрите помагат при перисталтичните движения на червата и заедно с това елиминирането на изпражненията и всички отпадъчни вещества, които изхвърляме през храносмилателната система.

Поради тази причина той е съюзник, когато става въпрос за избягване чревни заболявания като дивертикулоза, тъй като значително намалява натиска, който мускулите упражняват върху чревната стена при изхвърляне на изпражненията. Това прави транзита много по-добър и бърз. Освен това помага за предотвратяване на други заболявания като рак на дебелото черво или ректума. Има проучвания, публикувани от "American Journal of Gastroenterology"

В сърдечни заболявания фибрите също играят важна роля в превенцията. Благодарение на своето прочистващо и усилващо действие върху чревната флора, фибрите подобряват абсорбцията и елиминирането на холестерола и контролират хипертонията. Какво го прави естествен регулатор на нивата и добър начин за предотвратяване на натрупването на холестерол, вреден за здравето в организма. По този въпрос можем да видим няколко изследвания, които го подкрепят.

Друга полза от консумацията на фибри е намалена кръвна глюкоза, тъй като помага на тялото ни да усвои по-добре глюкозата. Това е, което накара много учени да установят, че фибрите са пряко свързани с профилактиката на диабета. Въпреки факта, че няма убедително проучване в това отношение, има много хора, които подкрепят тази теория и трябва да я подчертаем като възможна полза от редовния прием на фибри.

Някои общи съображения относно фибрите

След като знаем повече за фибрите, искаме да подчертаем някои съображения в това отношение:

Преди всичко ще спрем храните, които го съдържат. Както видяхме, плодовете и зеленчуците вземат тортата. Но пълнозърнестите храни не изостават, както и бобовите и ядките. Трябва да имаме предвид, че той се съдържа в храни от растителен произход и е в по-голяма или по-малка степен, но във всички тях откриваме фибри и следователно те трябва да присъстват в нашата диета.

Диета, богата на разтворими фибри, може да доведе до твърде много газове, получени от ферментацията. Отначало е съвсем нормално това да се случи, докато тялото се адаптира, въпреки че ферментацията винаги ще е налице. Така е необходимо да се включат всички видове влакна. Не забравяйте, че когато ядем разтворими фибри, трябва да хидратираме правилно. Това ще ни накара да се чувстваме по-доволни и да консумираме по-малко храна, така че може да бъде съюзник при диетите за контрол на теглото.

Важно е винаги нека ядем пълнозърнести храни, Тъй като цялото зърно е мястото, където се намират всички неразтворими фибри, за да постигнем перфектно здраве на червата. Поради тази причина е необходимо да включим в диетата си храни, богати на фибри от всички източници. Най-добре е да следвате богата и разнообразна диета, за да постигнете тяло в перфектно състояние.

Изображение | IStock Изображение 2 | ThinkStock Image 3 | IStockPhotos Изображение 4 | IStock