диета

Триглицеридите са вид мазнина или по-скоро липид, намиращ се в кръвта.

Когато ядете, тялото ви превръща калориите, които не е необходимо да използва веднага, в триглицериди.

Производството на триглицериди се осъществява в черния дроб.

The хипертриглицеридемия в името, дадено на необичайното повишаване на нивото на триглицеридите.

Какви са препоръчителните нива на триглицеридите?

  • Нормално: По-малко от 150 mg/dl
  • Висока граница: 151-200 mg/dl
  • Висока или висока: 201 - 500 mg/dl

Нива над 200 mg/dL са свързани с повишен риск от инфаркт и инсулт.

Диета за понижаване на високите триглицериди

Намаляването на триглицеридите до приемливи нива е възможно, ако следите диетата си.

Първо Яж по-малко. След хранене тялото ви съхранява незабавно необходимите калории като триглицериди.

Има много прости начини за намаляване на порциите, като например използване на по-малки чинии или просто приготвяне на по-малко храна.

Диета с ниско съдържание на наситени мазнини

Следващата стъпка е да се храните с ниско съдържание на наситени мазнини, които присъстват в продукти от животински и растителен произход като:

  • Мазни меса
  • Преработени меса (колбаси, шунка и др.)
  • Млечни продукти с високо съдържание на мазнини като масло и сметана.
  • Храни на растителна основа като палмово масло и кокосово масло.

Тези продукти трябва да бъдат заменени с храни, богати на мононенаситени мастни киселини и омега-3 мастни киселини като:

  • Масла като екстра върджин зехтин и масло от рапица.
  • Ядки като бадеми, фъстъци и лешници.
  • Плодове като авокадо (авокадо).

Храните, богати на омега-3 мастни киселини, включват:

  • Риби със студена вода като сьомга
  • Сини риби като сардини, скумрия (скумрия), риба тон и др.
  • Семена от чиа (испански градински чай), ленено семе или тиквени семки
  • ядките

Понастоящем на пазара има различни продукти, обогатени с омега-3, които се състоят от здравословна опция за включване на тези мастни киселини във вашата диета, въпреки че винаги ще бъде по-здравословно да ядете естествени храни като тези, споменати по-горе.

Как да намалим приема на мазнини?

  • Червено месо без мазнини
  • Пиле без кожа
  • Нискомаслени сирена
  • Обезмаслено мляко и кисело мляко

Препоръчително е да намалите или премахнете преработените меса: шунка, колбаси, мортадели и др.


Трябва да избягваме храни, които съдържат трансмазнини като:

  • Предястия (чипс или препечени картофи и подобни продукти)
  • Готови замразени храни (пържени картофи, крокети и др.)
  • Маргарини

Избягвайте простите захари

Трябва да се избягват прости захари (захар, захарни напитки, газирани безалкохолни напитки, сладолед), фруктоза (присъстваща в търговските плодови сокове) и преди всичко алкохолът, тъй като всички те увеличават производството на триглицериди в черния дроб.

Намалете или премахнете консумацията на алкохол

Пиенето на алкохолни напитки допринася силно за високите нива на триглицеридите.

Дори малко количество алкохол може да повиши триглицеридите. Тези напитки включват: бира, вино, ром, уиски, водка и други спиртни напитки.

Намалете консумацията на храни, приготвени с рафинирани брашна

Белият ориз, хлябът и тестените изделия, приготвени с бяло брашно, увеличават триглицеридите.

Вместо това яжте умерени количества пълнозърнести храни като 7-зърнен хляб, пълнозърнести макарони, кафяв ориз и други зърнени храни като пълнозърнести киноа, ечемик, овес и просо.

Яжте храни, богати на диетични фибри

Яденето на храни, богати на диетични фибри, ще ви помогне да контролирате триглицеридите и LDL или лошия холестерол.

Примери за храни, богати на фибри са:

  • Фасул, леща, нахут
  • Пълнозърнести храни: пълнозърнеста пшеница, кафяв ориз, пълнозърнест овес и др.
  • Смлян лен
  • Тиквени семена
  • Оризови трици
  • Овесени трици
  • Плодове и зеленчуци

Когато увеличите приема на фибри, трябва да увеличите и приема на вода, препоръчително е също бавно да увеличавате диетичните фибри, за да предотвратите храносмилателни разстройства.

Яжте повече протеини на растителна основа!

Заменете червеното месо с храни с растителна основа с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини.

Фасулът, лещата, нахутът, грахът и соевите продукти са отлични източници на протеини и ще помогнат за понижаване на високите нива на триглицеридите и холестерола.

Отслабнах

Затлъстяването е важен фактор, свързан с повишените триглицериди.

  • Практикувайте физически упражнения всеки ден в продължение на поне 30 минути.
  • Пийте 8-10 чаши вода дневно; 1 преди всяко хранене
  • Потърсете съвет от специалист по хранене.