Карлос Абехсера, автор на Adelgazar sin Milagros

отслабване

Много читатели, които ме молят да сложа няколко седмични маси за хранене, защото имат проблеми да мислят какво да ям всеки ден. Мисля, че е по-полезно, че се брои като мен. Обикновено нямам много време, защото освен работата ми, почти ежедневното писане на статии и подготовката на следващата ми книга, семейството ми и хобитата ми отнемат свободното ми време. Това, което правя, е да се опитам да оптимизирам възможно най-много начина, по който пазарувам и приготвям ястията си, и ще го споделя, защото мисля, че е полезно за всички. Има поредица от елементи, които никога не липсват в кухнята ми . Те са един вид гардероб „отдолу“, който ме измъква от всякакви неприятности.

В този списък с основни неща за моята килера имам:

  • Консерви от риба в зехтин (риба тон, паламуд, октопод, калмари, сардини ...)
  • Прясно сирене и сушено сирене
  • Говеждо карпачо вакуум
  • Говеждо месо
  • Серано/иберийска шунка, неподсладена
  • Замразени спанак и броколи
  • Бебешки боб в зехтин
  • Салата ромен (много зелени листа, малко стъбло)
  • Паста без въглехидрати
  • Кокосово масло и зехтин
  • Яйца (най-добре от биологично производство)
  • Пилешко, телешко и говеждо месо (което купувам прясно и след това замразено на порции)
  • Десерти с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини
  • Гъби/Гъби - консервирани/замразени
  • Печени чушки в сока им (консервирани, без добавена захар)

Този фонд ми помага винаги да имам бързо хранене на една ръка разстояние, което мога да приготвя за 10 минути или по-малко. Въпреки това обичам да се храня добре и да се храня разнообразно, така че моята рутина не е да ям консервирани продукти всеки ден. Напротив, опитвам се да ям нещата възможно най-естествено. Но тъй като имам малко време за пазаруване и приготвяне на храна, как да го направя? Е, обикновено прекарвам събота сутрин в пазаруване и подготовка за останалата част от седмицата. Обикновено съм на централния пазар около 8:50 - 9 сутринта. Да отида преди е безполезно, защото много публикации са демонтирани.

  • Пълна яхния за децата (1 хранене с малко нахут)
  • Готвено "само месо" за един сървър
  • Супа за деца (1 вечеря, завършена с парчета яйце и шунка)
  • Крокети за всеки, следвайки тази рецепта, но използвайки праз лук и задушено месо вместо варено месо

Количеството неща, които можем да ядем, дори когато спазваме диета за отслабване, е зашеметяващо. Много хора изпадат в монотонността да ядат винаги едно и също и затова се отказват от хранителния план, без да губят цялото тегло, което са си поставили за цел. Според мен е много по-лесно да се купува на пазара, отколкото в супермаркета, както и по-евтино. Както обяснявам в книгата, в супермаркета има множество преработени храни, които съдържат захар, нишесте и други съставки, заредени с въглехидрати, докато на пазара почти всичко, което откриваме, е пресен и натурален продукт. Моята препоръка, за да ви помогне да отслабнете, е да се разхождате из пазара и да помните голямото разнообразие от месо и риба, които можете да закупите на тегло и различните начини, за които можете да се сетите, за да ги приготвите. Имайте предвид, както и аз, че можете да приготвите много храни и да ги оставите в хладилника за няколко дни, за да ги изядете, когато ви е най-добре.