предотвратяване деменции

Днес ще се съсредоточим върху Средиземноморска диета като продължение на предишната статия за предотвратяване на деменция при възрастни хора. В него обясняваме, че деменцията е невродегенеративно заболяване, причинено от многофакторни фактори, които могат да бъдат предотвратени със средиземноморска диета, богата на антиоксидантни храни и незаменими мастни киселини.

Индекс на съдържанието

Антиоксидантни храни

Те предотвратяват невроналната дегенерация и стареенето на мозъка. Антиоксидантните храни са храни, богати на витамини В6, фолиева киселина, С и Е. За предотвратяване на деменции Препоръчително е да се консумират плодове като портокали, лимони, мандарини, киви, пъпеш и червени плодове като ягоди, малини, боровинки и къпини, които увеличават силата на сигналите, изпращани от нашите неврони.

Зеленчуци като:

  • авокадо, които съдържат мононенаситени мазнини, необходими за предотвратяване на атеросклероза на мозъчните съдове и подобряване на мозъчния кръвоток;
  • домати, които включват ликопен, който предотвратява стареенето на мозъка;
  • броколи, които подобряват когнитивните функции;
  • червено зеле, което има полифен като антиоксидант;
  • патладжани, които включват наузин, който подобрява междуневроналната комуникация;
  • спанак, които предотвратяват стареенето на мозъка и подобряват учебните функции;
  • Брюкселско зеле;
  • карфиол и
  • сурови червени чушки.

Постни меса и месо от органи, като телешки черен дроб, много богат на витамини С и В, и пилешко, пуешко, заешко и бяло телешко месо.

Млечни продукти: обезмаслено и полуобезмаслено мляко и кисело мляко, богати на калций и тирозин, протеин, който подобрява нервната функция.

Яйца: съдържат холин, който помага за подобряване на паметта ни и лутеин и зеаксантин, които са антиоксиданти, които действат като предотвратяват стареенето на мозъка ни.

Пълнозърнести храни като овес, царевица, ечемик, пшеница и пълнозърнест хляб, който е богат на фолиева киселина и витамин В6, който стимулира оксигенацията и мозъчната циркулация.

Бобови растения: соя, грах, нахут, леща, боб.

Храни, богати на незаменими мастни киселини

Този тип мазнини биха били много подходящи за предаване на импулса към невроните. Соята, слънчогледът, синята риба (сьомга, пъстърва, сардини, скумрия, аншоа ...) и сушени плодове (орехи, лешници, бадеми ...) биха били много удобни.

Успокояващи храни идеален за борба с депресията и безсънието при тези пациенти. Препоръчва се поглъщането на храни, богати на триптофан като кайсии, авокадо, банани, бразилски кокито, мляко и кафяв ориз.

Пии много вода за хидратиране на тялото, подобряване на метаболизма и пречистване на кръвта от вредни за мозъка вещества. Зеленият чай съдържа катехини, които подобряват паметта.

Ефективният превантивен план срещу деменции включва план за здравословно хранене, един час ежедневни физически упражнения за подобряване на подвижността на тялото и няколко часа умствени упражнения за стимулиране на интелектуални способности като памет, говорим и писмен език, изчисление и т.н.

Меню на диета за предотвратяване на деменции

Закуска

Кафе или чай с полуобезмаслено мляко и пълнозърнест препечен хляб с прясно сирене или натрошен натурален домат.

В средата на сутринта и закуски

Плодове: червени плодове (ягоди, къпини, боровинки и малини), киви и цитрусови плодове (портокал, мандарина и грейпфрут) и натурално кисело мляко (можете да добавите ядки, бадеми и кашу) или препечен хляб от пълнозърнест хляб с домат, сирене са препоръчва се прясна или йоркска шунка.

Хранене и вечери

1-ви курс: Зеленчуци: смесена салата с домати, маруля, авокадо, царевица и риба тон, варени или печени броколи, варени, печени и скара патладжани, задушено червено зеле, варен и задушен спанак.

2-ри курс:

  • Синя риба, сьомга, пъстърва, сардини, скумрия, аншоа, риба тон и паламуд) на скара, варени или задушени със зеленчуци или домати (4 пъти седмично).
  • Яйца: в омлети, пълнени яйца, варени и твърдо сварени яйца (3-4 пъти седмично).
  • Постно месо: пилешко, пуешко, заешко и бяло телешко на скара, печено или задушено със зеленчуци (3-4 пъти седмично).

Десерт: Плодове и натурално кисело мляко (препоръчително е да добавите ядки).

Здравословен навик за предотвратяване на деменции изисква пиене на 6 до 8 чаши вода на ден.