Адекватен прием на хранителни вещества
277 000 души ще бъдат диагностицирани в Испания през 2020 г. с болестта. Храната е терапевтичен елемент и трябва да бъде част от медицинския подход към лечението
Данните на Испанско дружество по медицинска онкология (SEOM)), представени миналата седмица, показват това 277 000 души ще бъде диагностициран у нас през 2020 г. с рак. Тютюнът, заседналият начин на живот и затлъстяването са основните рискови фактори, които трябва да бъдат предотвратени.
"Здравословни навици, като Храня се здравословно Следвайки средиземноморската диета, те позволяват по-добро развитие на болестта, след като бъде диагностицирана. Освен това те намаляват риска от рецидив”, Подчертава лекарят Алваро Родригес-Лескур, президент на SEOM.
"Храненето също е важен терапевтичен елемент и трябва да бъде част от медицинския подход, заедно с лечението"
Според него здравословното хранене „също е терапевтичен елемент и трябва да бъде част от медицински подход, заедно с лечението. Това може да помогне за намаляване на страничните ефекти, така че трябва популяризирайте го от нашата консултация ".
И каква е гледната точка на ендокринолозите? Лекарят Мария Хосе Мартинес е ръководител на ендокринологията и храненето в болничния комплекс на Jaén и професор в университета в Jaén. Както подчертава, „храненето играе ключова роля от момента, в който сме родени, през различните етапи от живота ни, до старост".
„Начинът, по който се храним, ще има важно тегло в нашето благосъстояние и в общото ни здраве. Не знаем защо се задействат много заболявания, но знаем, че има общ произход на клетъчно възпаление. Чрез диета и здравословен начин на живот е възможно да се намали това възпаление ”, казва експертът.
Превенция на диетата
Различни проучвания показват, че адекватната диета би помогнала предотвратяват 35% от всички видове рак, пропорция, сравнима с процента на тумори, които биха били избегнати при отказване от тютюн. В допълнение, клиничните изследвания показват тясна връзка между някои видове рак и някои навици в начина на живот, като тютюнопушене и излагане на замърсители на околната среда, както и с консумацията на храна.
Храна, базирана на средиземноморската диета
"Диетата е толкова важна, че би била кауза на повече от една трета от случаите на рак. Препоръчително е да се намали консумацията на червено месо и преработени производни, захари, ултрапреработени като цяло и алкохол. И включвайте редовно в диетата храни от растителен произход и че приносът на естествените храни е максимален, питателна и не се обработва ”, препоръчва д-р Мартинес.
Всички експерти посочват, че при пациенти с рак идеалното е да се спазва разнообразна средиземноморска диета. "Например - както е подробно описано от ендокринолога -, включително в нашата диета всички видове бобови растения, риба, яйца, бяло месо, ядки и цели млечни продукти и производни, както и зеленчуци с различни цветове. Всички те варени или на скара, за предпочитане. Важно е да добавите здравословни мазнини, като зехтин. Освен това е особено важно да се поддържа правилно състояние на хидратация, главно прибягване до вода или инфузии ".
Недохранване на онкоболния
Един от най-големите рискове е, че пациентът, особено при напреднал рак, страда от недохранване или риск от недохранване. За тези случаи се препоръчва използването на хранителни добавки.
Защо недохранването е толкова често срещано при пациенти с рак? Обясни го Мари Лурд де Торес, Сестра супервизор в отделението по хранене и диетология на университетската болница „Мигел Сервет“ в Сарагоса: „Това се дължи главно на неадекватен прием на хранителни вещества и енергия по отношение на изискванията, от които пациентът се нуждае.“ Основно проблемът възниква от самата патология и увреждането, което идва с физическо влошаване. Това е „безкраен винт“: до повече увреждания, по-малко прием и повече недохранване. И колкото повече недохранване, толкова по-голямо е увреждането ”, описва той.
Стратегии срещу недохранване, свързано с болести (DRE), съществуват от години. Но, както посочва Торес, "проблемът е, че те не винаги се установяват навреме, нито в първичната помощ, нито в болницата". За д-р Мартинес проблемът е, че пациентът с рак обикновено получава забавено хранително лечение и до 30% от пациентите с рак с лоша прогноза не получават адекватна терапия от този тип.
Поради тези причини е от съществено значение да се оцени и наблюдава хранителният риск от пациенти с рак, както по време на диагностицирането, така и по време на лечението, като се използва инструмент за оценка на недохранването.
Друго основно оръжие са мултидисциплинарните екипи, които обединяват наред с други специалисти онколози, ендокринолози, медицински сестри, диетолози и диетолози. „Идеалното би било да се действа превантивно“, казва Мартинес.
Основна роля на диетолозите-диетолози
Един от тези примери за сътрудничество между различни здравни специалисти е проучването Предикоп, водена от Каталунския институт по онкология (ICO) и започнала през 2014 г. Целта е да се оцени положителният ефект от спазването на здравословна диета и упражненията при жени, които са претърпели рак на гърдата.
Прогнозата на изследването, което се извършва в различни Каталунски болници, е, че около 1000 пациенти могат да участват до края на набирането, през декември 2021 г. Нурия Дуран Тя е регистриран диетолог-диетолог и координира това изследване в отделението по гърди на Университетската болница Вале де Хеброн и Института по онкология Вале де Хеброн в Барселона.
Както той коментира, „по отношение на лечението е важно следвайте съвета здравни специалисти, които приемат пациента, като онколог и други членове на медицинския екип. И трябва да поискате помощ от регистриран диетолог-диетолог, ако имате съмнения относно храната ".
Друг аспект, който подчертава, е избягване на диети без научни доказателства, естествени терапии или добавки “, тъй като те могат да взаимодействат с противотуморни лекарства и да причинят нежелани реакции. Освен че ни кара да харчим много пари и енергия за това продукти за които не е доказано, че имат полза при лечението на рак или нашето здраве ".