божествена

С тази рецепта за маринован карфиол можете да приготвите и броколи. Можем да добавим половин чаена лъжичка червен пипер с подправките.

Съставки за 4 човека

  • 1 малък карфиол
  • 1 морков
  • Половин лук
  • 1 глава чесън
  • Чаша сухо и гладко бяло вино (перфектно Verdejo de Rueda)
  • 1 чаша мек оцет (най-доброто за тази рецепта е ябълката)
  • 1/2 чаша мек зехтин
  • сол, кимион, мащерка, дафинов лист и зърна черен пипер

РАЗРАБОТКА от маринован карфиол

  1. Ние подготвяме a софрито Задушете необеления чесън в маслото (правим кръстосан разрез с нож), нарязания лук и нарязаните моркови. Добавяме дафиновия лист.
  2. От друга страна изпаряваме карфиол в малки дървета, които се опитват да го направят ал денте. Можем да го направим в параход над огъня или в микровълнова фурна в пара или херметичен съд с дъно вода. Извадете и отцедете много добре.
  3. Добавете карфиола към гювеча заедно с подправки, вино и оцет и оставете маринатата да намалее за около 10 минути, така че сосът да се свърже и да намали малко алкохола.
  4. Сваляме от огъня и тръгваме Почивка няколко часа (по-добре от един ден до следващия), за да се утаи ароматът на туршията. Сервираме топло или студено.

Съвети и обратна връзка

  • Можем да добавим половин чаена лъжичка червен пипер с подправките. Можете също така да добавите малко накълцана целина или копър към соса.
  • С тази рецепта за маринован карфиол можете да приготвите и броколи.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET