които съдържат
Тази диета идва от САЩ и се основава на теориите на д-р Джулия Рос (The Diet cure) и д-р Джон Брифа (Body Wise).

Д-р Рос казва, че за да намалите апетита, трябва да вземете предвид храните, които предизвикват бързо усещане за ситост и че храните, богати на протеини (риба и месо), имат най-голяма засищаща сила. От своя страна д-р Брифа твърди, че е много важно да се поддържа балансирано ниво на кръвната захар. Въглехидратите трябва да бъдат ограничени до тези, които имат бавно храносмилане и следователно бавно отделяне на захар в кръвта. Следователно храни като пълнозърнест ръжен хляб, ориз и тестени изделия, плодове и зеленчуци са добри.
Богатите на кофеин напитки като кафе и чай трябва да се избягват, тъй като стимулират прекомерната секреция на инсулин. От друга страна, приносът на някои аминокиселини е от съществено значение, за да се чувствате напълно в добра форма, без да чувствате слабост или пристъпи на глад.

Тази диета трябва да се спазва максимум две седмици.

Важно е да се консултирате с Вашия лекар, за да сте сигурни, че тази диета няма противопоказания за Вашето здраве.

Отслабнете с диетата на 21 век

Разрешени храни

В допълнение към храни, които съдържат аминокиселини, които са описани по-долу, са разрешени, зеленчуци и плодове; Ръжен хляб, пълнозърнест ориз и тестени изделия, които могат да се консумират без проблеми и особено без ограничение на количеството, освен ако не е посочено друго.

Какво представляват аминокиселините

L-глутамин аминокиселини: помага за намаляване на глада за захар, нишесте и алкохол. Храните, които го съдържат, са: сьомга - риба тон - сардини - пъстърва - тон - норвежки омар - скариди - боб - ядки.

L-тирозин аминокиселина: Помага за намаляване на зависимостта от шоколада, увеличавайки допамина. Храните, които го съдържат са: фъстъци - скариди - сардини - пушена херинга - пуйка, пиле и месо

L-триптофан аминокиселини: Помага за намаляване на депресията чрез повишаване на серотонина: тиквени семки - лешници и бадеми - свинско - телешко - пилешко - скариди - банани

L-фенилаланин аминокиселина: Помага за повишаване на концентрацията и намаляване на желанието за сладки неща, увеличаване на ендорфините: шунка - телешко, агнешко, свинско, пилешко, пуйка - пушена сьомга - фъстъци и бадеми.

В менюто можете например да замените ръжено руло с паста или кафяв ориз, подправен с много малко екстра върджин зехтин. Същото важи и за печения картоф, който може да бъде заменен с малко ориз или пълнозърнести тестени изделия.

Следователно всеки може да адаптира менюто по свой вкус. Просто трябва да уважавате комбинацията от аминокиселини и съответните им храни. Ако желаете, можете да подправите зеленчуците с малко екстра върджин зехтин, но не повече от 1 супена лъжица на ден. Ето защо е препоръчително да изберете вкусни сами по себе си зеленчуци като домати, чушки, броколи, лук, копър, брюкселско зеле и др. .
В допълнение към ябълковия сок и портокаловия сок, включени в диетата, пийте само вода без кофеин и билкови чайове.

Можете да използвате сол, черен пипер и изкуствени подсладители без проблеми.

Препоръчителните методи за готвене са на пара, печени или печени във фурна.

Забранена храна:

Всички, които не са споменати като сирене - рафинирани въглехидрати (тестени изделия, ориз и бял хляб) - студени разфасовки - яйца - сладкиши - масло - алкохол - напитки, съдържащи кофеин, като кола - всякакъв вид подправки с изключение на 1 супена лъжица масло на ден.

Диета на практика

Типичният дневен график за 21-ви век включва:

(можете да променяте храните, като ги замествате с тези, които съдържат правилните аминокиселини):

Закуска
1 купа мюсли
1 чаша полуобезмаслено мляко
портокалов сок

Половин сутрин
1 не презрял банан или друг плод по ваш избор.

Обяд
Пуйка, натурален тон или варена сьомга между две филийки ръжен хляб и няколко листа маруля
1 чаша кисело мляко с цели плодове
1 чаша ябълков сок

Закуска
Малка опаковка американски фъстъци или бадеми.
портокалов сок

Вечеря
Печено говеждо или пилешко или пуешко. Зеленчуци по желание и печен картоф
Билков чай ​​без кофеин