Тайните на Буда, за да живеем по-добре

Ще ви кажа ключовете за диетата на Буда

диетата

Извън затворените вярвания можем да се поучим от всичко. И за освежаване на ума, на будизъм е път на практически учения, които всеки може да възприеме като начин на вдъхновение за преобразяване на живота си.

Будистките принципи също могат да бъдат приложени във вашето диета, особено по отношение на отношение, което имаме към храната. Това е едно от основните неща, които трябва да имате предвид, ако чувствате, че нещо в начина, по който се храните, подхранвате или теглото ви изобщо не върви добре.

Както винаги казвам на пациентите си и в различни семинари и събития, Не съм фен на ‘диетите’, тъй като са широко известни у нас. The ключ към здравословното хранене, по-добро качество на живот, предотвратяване на заболявания и забавяне на стареенето е създаването на собствена „рутинна диета“, базирана на най-добрите практики на всяка „диета“. Ако имате предвид хранителните навици на Буда, вашето здраве със сигурност ще се подобри.

Това, което имам предвид под това, е това бягайте от абсолютизмите и напълно регулираните и структурирани диети, недоверие към всички крайности. Спазването на тези дългосрочни диети не е жизнеспособно за никого. Поради нашия ритъм на живот, голямото количество различни храни, достъпни за нас, нашата култура, моментите със семейството и приятелите ... Ето защо, най-хубавото е, че професионален професионалист, треньор по цялостно здраве, ви съветва по персонализиран начин и заедно създавате идеалния си план за хранене, адаптирани само за вас, с най-добрите практики на всяка диета: средиземноморска, веганска, палео, вегетарианска, макробиотична, будистка и др.

Насоките за хранене на Буда, за да живеете по-дълго (и да умножите качеството си на живот)

Имах възможността да посещавам и да посещавам будистки ритриети в различни страни и съм споделял три хранения на ден с хора от различни култури и навици. Сред тази смес всички достигаме до обща точка в нашите менюта, прилагайки принципите за диета, която се грижи за нашето здраве и ни помага да предотвратяваме заболявания, да подобряваме качеството си на живот и да увеличаваме енергията си. Като холистичен здравен треньор ми се стори много интересно какво мога да науча от всички тези хора и реших да отбележа най-ефективните често срещани модели на хранене, за които да ви разкажа:

Яжте вегетарианска храна

Ястията ни бяха вегетариански. Не ядем месо, млечни продукти или яйца. Ние обаче включваме много леща, нахут, супи, салати и разнообразни зеленчукови ястия. Както знаете, много е важно да адаптирате диетата си към сезоните и настоящия климат на вашия град. В моя случай това бяха предимно студени времена и места, така че храната ни беше в изобилие, топла и утешителна.

Създайте своята рутина

Съставете дневен график, който можете да следвате всеки ден (ако е възможно), като го адаптирате към вашите нужди, дейности, работа, семейство, учене ... Например: закуска (между 08: 00-09: 00), обяд (от 14: 00-15: 00) и вечеря (този път, като вземем предвид нормалното в Испания, трябва да го приложим, опитвайки се да не ядем нищо след 20:30 ч. Оставете тялото си да си почине, оставете го да се пречисти, ще Благодаря ти).

Наличието на предсказуем дневен график ни позволи да планираме деня си и да регулираме апетита си. Вечерята беше рано, около 19:30 до 20:00 ч. И имаше дълъг период на гладуване от вечеря до закуска на следващия ден, но тялото ми бързо се приспособи към ритъма (вярно е, че обикновено спазвам и тази рутина в ежедневието си, така че не ми беше трудно да се адаптирам. Ако във вашия случай имате други обичаи и вечери по-късно, не се притеснявайте, това е доста лесен навик да промените, когато забележите ползите от него).

Не на закуски

Някои готвачи ни помагаха да приготвяме храната си, а ние нямахме достъп до кухнята между храненията. Имаше купички с пресни плодове, ако искахме закуска в средата на сутринта, а и чай беше на разположение по всяко време. Освен това, нищо повече за хапане.

Много е важно да ядете 3 пъти на ден, да не форсирате метаболизма си, наистина нямате нужда от него и тези хранения между храненията са тези, които разрушават вашата рутина и всичките ви усилия.

Без скрити ястия

В същия дух, тъй като всички наши ястия бяха направени на групи и нямаше автомат, таен шкаф с шоколад или денонощна стойка за пица, всичко, което ядохме, беше видимо за другите.

Сред обичаите на моите пациенти е доста обичайно да се срещат хора, които са склонни да „хапят“ (след като децата си легнат например), а това изобщо не е здравословно, тъй като психологически, когато го прави тайно, го прави не се „брои“ за тях като друго хранене, което влияе върху храненето и здравето на тялото им.

Запазете десерта за специален повод

През дните на отстъплението (4-7 дни) ядохме два пъти кафяв ориз с овесено мляко и канела след хранене и домашно приготвени овесени ядки със сушени плодове след йога практиките. Захарта и сладките бяха много ограничени.

Десертът не беше ежедневие, а специален повод. И така трябва да се запитате. Когато свикнете, губите безпокойството, което се появява, когато го „чакате“, тялото ви се адаптира и оценявате повече храната си, преоткривате вкуса на плодовете и зеленчуците като нещо много по-жизнено.

Насладете се на домашни ястия

Гответе повече у дома. Всяко ястие, което приготвихме, беше изцяло домашно приготвено, включително прясно изпечен хляб, супи и яхнии. В резултат на това използвахме най-качествените съставки и го направихме съзнателно, контролирайки такива често срещани неща като сол или масло, използвайки нерафинирана морска сол и студено пресован био екстра върджин зехтин. Без консерванти, без глутен и наслаждавайки се на свежи и уникални вкусове.

На сеанси с моите пациенти винаги ги насърчавам постепенно да увеличават количеството домашно приготвени ястия, защото е много по-лесно да се храните здравословно, ако имате по-голям контрол върху начина, по който приготвяте храната си. Добър трик е да започнете със закуска и оттам ще напреднете почти без да осъзнавате.

Яжте след медитация

По време на дните ми там правехме различни дейности, включително медитация и йога. Точно преди хранене бихме медитирали 10 минути. Това ни доведе до спокойно и съзнателно състояние, преди да започнем да се храним. Това е много добре, защото когато сте спокойни, храносмилането и усвояването на хранителните вещества протичат много по-добре. Не забравяйте, 5-10 минути са достатъчни.

Повечето от нас днес нямат време да медитират три пъти на ден, когато сме извън атмосферата на отстъпление, но не се притеснявайте. Всичко може да се адаптира и еднакво да се възползва от неговите предимства. Дишайте Използвайте дълбоки вдишвания, достатъчно е 5. Ще имате своя момент на благодарност и ще можете да се храните в спокойно и неприбързано състояние вътре. Знам, че мислите и няма оправдания, това не е несъвместимо с това да имате само половин час, за да се храните на работа.

Успокой се и яж. Яжте спокойно

Винаги сме яли, без да разсейваме радиото, телевизията или вестниците. Ние също ядохме много пъти в мълчание. Без да отделяме прекалено много време в разговор с човека до нас. Със сигурност някога сте чували фрази като „Концентрирайте се върху това, което правите“, Така е, когато съсредоточите вниманието и ума си върху това, което правите в този момент и се освободите от разсейване, ползите са много по-големи.

По-конкретно, обичах да мога да се наслаждавам на тишината по време на закуска, защото сутринът е по-отразяващ момент и беше хубаво да започна деня в тишина, да бъда със себе си, да прекарам малко време само за себе си и да се заредя за този нов ден това беше началото ... Ако никога не сте правили хранене в мълчание, трябва да го опитате, това е много мощна практика. Може би първият ден ви се струва странен, особено ако обикновено се храните с включен телевизор или отговаряте на мобилния си телефон, но си дайте време, ще забележите ползите.

Каша за закуска

Всеки ден закусвахме еднакво, каша от кафяв ориз с различни топинги (канела, тиквени семки, стафиди, мюсли, плодове ...). Обядът и вечерята бяха разнообразни.

Това привлече вниманието ми, защото въпреки практикуването с моите пациенти и в ежедневието ми много насоки за макробиотичната диета, кашата никога не беше една от любимите ми, не бях много забавна, но ефектите от нея са напълно невероятни. Храносмилането се подобрява със скоростта на светлината и енергията ви се издига като ракета. Не казвам всеки ден, но препоръчвам да включите кашата 1 или 2 пъти в закуската си.

Най-важното нещо, което измъкнах от всичко това, е това, което прилагам всеки ден в консултациите си. Помагам на заетите хора с забързан ритъм на живот да систематизират храненията си. Казвам им 3 или 4 вкусни и хранителни варианта за закуската им и те се опитват за няколко седмици. След като намерят този, който им харесва най-много, аз им давам варианти да комбинират и увеличават необходимите хранителни вещества и да го прилагат всеки ден. Това спестява време и натоварените им сутрини текат много по-добре. Те го обичат, защото позволяват на тялото им да „влезе в ритъм“.

Помогнете или гответе сами

Това ще зависи от това дали живеете сами, като двойка, като семейство ... Но можете да го адаптирате във всеки случай. Бъдете отговорни за храненията си или активно помагайте да ги приготвите. Това ще ви помогне да бъдете част от процеса, не да се храните, а да се храните и правилно да подхранвате тялото си, да се грижите за себе си. Ще ви накара да се чувствате отговорни и по-благодарни. Това чувство на удовлетворение ще се увеличи, ако понякога подготвяте и менюто за вашия партньор, семейство или приятели. Дайте им здраве!

Ако сте любопитни и сте харесали тези идеи, ви препоръчвам да изберете една или две, за да започнете да ги включвате в ежедневието си. Не бързайте и се насладете на предимствата, които те ще донесат в живота ви.