Балансираната диета, богата на витамин В1, помага в борбата с депресията

обществена

Науки 05.05.2012 15:44

Диетата оказва силно влияние върху настроението и психичното здраве. Един от ключовете се намира във витамин В1 (тиамин), известен като витамин на настроението и който се среща в изобилие в храни като колбас, шунка Серано, ядки, пълнозърнести храни или млечни продукти, наред с други.

„Хората, които страдат от депресия, може да имат дефицит на тиамин“, обясни биологът Агустин Регера, ръководител на Laboratorio de Embutidos España, който уверява, че консумацията на храни, богати на този витамин, в рамките на балансирана диета, „се превръща в великолепен съюзник за правилното функциониране на нервната система и позитивно психическо отношение ".

Дефицитът на витамин В1, откриваем чрез анализ на кръв или урина, се засилва с приема на бърза храна, според скорошно проучване на учени от Университета в Лас Палмас де Гран Канария и Университета на Навара, публикувано в последното издание на Public Health Nutrition.

„Симптомите на този недостиг се наблюдават в повишаване на раздразнителността, умората, изтръпването на краката и в крайна сметка в лошото настроение“, каза Регера.