литерария

Последни статии

Не си ти, а аз
Магията на писането на слоеве

17 февруари 2020 г.

Как да пиша по-добре за много по-малко време
Моите 25 най-добри четения за 2019 г.

30 декември 2019 г.

25 идеи за 100-дневно предизвикателство за писане

10 декември 2019 г.

Как да разберете дали трябва да напуснете

22 ноември 2019 г.

Билети и най-посещаваните секции днес

Последни коментари

Как да подобрите писането си с правилото за три (и други литературни изрезки)

21 ноември 2014 г. - от ana piera

42 идеи за написване на неустоима статия
Химикалки, химикалки и тетрадки: 25 автори ни показват своите работни инструменти
10 грешки, които карат хората да изхвърлят книгата ви през прозореца

9 януари 2021 г. - от Ciroko

7 вида блогове, които работят за писатели

9 януари 2021 г. - от Лора Кастро

Съживете диалога си с полово разположение и омлет (и други литературни изрезки)

9 януари 2021 г. - от Габриела

Записи

Етикети

Потърсете

30-дневно упражнение за предизвикателство вербофагия

Диетата на хакерите (1)

4 февруари 2012 г. - от Габриела - 6

Не съм сигурен откъде да започна, защото тази тема продължава дълго време, така че извинете ме за моите беси, разстройства и склонност да бия около храста.

Още през 90-те първото издание на книга, наречена Хакерската диета, написано от Джон Уокър, успешен програмист (ако името звучи познато, той е човекът, създал Autodesk, отговорен за продукти като Autocad). Имаше още няколко издания, но никога не беше бестселър (всъщност Уокър вече го предлага безплатно на уебсайта си) и мисля, че е по много проста причина: не предлага чудесни начини за отслабване, нито дава ли съвети за влизане във форма по лесен начин, просто анализирайте отслабването от гледна точка на компютърен инженер. По тази причина книгата не е привлекателна нито за масите, нито за всеки, който твърди, че отслабва бързо и лесно.

Това, което предлага, е поредица от МНОГО полезни инструменти за измерване на реалната загуба на тегло и много ефективен метод, поне според мен, за създаване на ежедневни навици на хранене и упражнения, които ви позволяват да поддържате форма постепенно, без големи усилия, но изискващи пълноценна постоянство. Нека си признаем, той не се продава толкова, колкото „загубите 15 килограма за 15 седмици с диетата на Дънкан“ (WTF?), Но е много по-реалистичен и ефективен. Интересното е, че Уокър не е диетолог или диетолог, а компютърен учен и той програмира загуба на тегло, както би програмирал всичко друго, използвайки инженерните си ресурси за решаване на проблем с теглото, както би решил всеки проблем в компютър система. Точно поради тази причина книгата му не включва предложения за хранене (Уокър предполага, че читателят ще търси това другаде), а по-скоро програми за действие и математически изчисления, за да направи измерване на действителното тегло.

Диетата на Дюкан се основава на предпоставка, подобна на тази на диетата на Аткинс и други като нея: измерване на въглехидрати вместо калории. Можете да свалите дупето си от нисковъглехидратни неща като месо, риба, яйца, но трябва да избягвате неща като ориз, хляб или тестени изделия. Правих диетата на Аткинс в продължение на няколко години и ви уверявам, че тя работи: липсата на въглехидрати за изгаряне, тялото навлиза в кетоза и изгаря мазнините по бърз и груб начин. Разбира се, това е много строга диета (в момента, в който прегледате въглехидратите, тялото излиза от кетоза и цикълът отнема време, за да се рестартира) и никога не е било много ясно дали е изцяло полезно за здравето. Признавам, хареса ми по две причини:

а) Отнемете глада. Преяждам от безпокойство и Аткинс изненадващо премахва желанието да ям толкова много, чувството на глад.
б) Позволява ви да пиете алкохол. Алкохолът е с ниско съдържание на въглехидрати. Опасното е, че колкото по-високо е алкохолното съдържание, толкова по-малко въглехидрати. Въпреки че диетата не го препоръчва, реалността е, че бихте могли да комбинирате ежедневното си меню с нулеви въглехидратни напитки, като водка със светлина.

Към това беше добавено, че забранените храни са храни, които с изключение на хляб и тестени изделия също не ме подлудяват, като сладкиши. Първите няколко месеца на Аткинс отслабнах доста. След това щях да направя поддържаща версия на диетата и да остана със същото тегло. След известно време започнах да излизам от диетата и колкото повече излизах от диетата, толкова по-трудно ми беше да отслабна отново, когато се върнах към нея. От друга страна, публикациите на експерти за целесъобразността (или не) на този тип диета ми дадоха много за размисъл. Вярно е, че Аткинс има лоша репутация, защото голям процент от тези, които го следват, не вземат предвид всички индикации за диетата (които са МНОГО), но в дългосрочен план диета, която поддържа тялото в постоянна кетоза, не може да бъде много добре. Всичко това се свежда до класическия и най-здравословния начин, според повечето експерти, да се подходи към загубата на тегло (по този начин Уокър подхожда към него), както следва:

-Тялото приема X калории
-Тялото изгаря X калории
-Ако ядете повече калории, отколкото изгаряте, печелите мазнини. Ако изгаряте повече калории, отколкото ядете, тялото ви трябва да изгаря мазнини, така че губите мазнини.

Можем да преведем натрупването на мазнини и загубата на мазнини в напълняването и отслабването, но това може да бъде сложно, тъй като мускулите тежат повече от мазнините, така че понякога губим обем например, но не и тегло, ако тренираме и развиваме мускулите. Но за да улесним нещата, да кажем „отслабнете“ и „наддайте на тегло“, вече разбирате, че има много променливи.

Разбира се, има и други начини за подхождане към отслабването. Съществуват хиляди различни видове хранителни диети. Но искам диета, която винаги мога да правя, а не такава, която да ме накара да отслабна с 15 кг за 15 седмици, ако в края на тези 15 седмици се върна към предишния си начин на хранене и възстановя всички загубени килограми.

Методът на Уокър се основава на две основни неща:

-Упражнение. За това Уокър предлага 5BX, метод, който се практикува от 60-те години на миналия век в канадските военновъздушни сили, предназначен да поддържа персонал, който няма време да следва интензивен режим на тренировка във форма. Има различни методи за мъже и жени, но Уокър прилага едно и също за двата пола (ако намерите оригиналното ръководство за жени от 60-те години на миналия век, това е весело, със специфични упражнения, насочени към „подобряване на стойката“ и други подобни). Това е наръчник, който армията използва до 2004 г., годината, в която е актуализирана, за да подобри някои от упражненията (например коремни упражнения, тъй като днес знаем много по-ефективни и здравословни начини да ги изпълняваме отвъд „аз лъжа надолу и се чувствам "от нашето детство).

-Диета. Идеята е да се храните по начин, който е удобен за вас, просто без да превишавате разпределените калории. Уокър е създал диаграма, в която записвате дневното си тегло. Тъй като ние варираме в теглото си от един ден до следващия (повече вода, екскременти, каквото и да е), не е надеждно да измерваме теглото си ежедневно, но графиката изчислява тенденцията на вашето тегло, т.е. колко губите (и колко ще загубите), като консумирате определен брой калории. Това е моята диаграма от 1 януари. През последните две седмици взех по-сериозно отслабването (повече упражнения, по-малко консумирани калории), но имам тенденция на загуба от самото начало, която беше 83 кг (някои от вас, които ме познават, ще ми кажат какво казват всички: „Не тежиш 83 кг или така.“ По някаква причина винаги съм тежал много повече, отколкото изглеждам, не знам дали костите ми ще тежат повече или нещо подобно). Тази сутрин тежах 80 кг, така че графиката ще изглежда така (ако кликнете върху изображението, ще го видите по-голямо):

-Синята линия представя моя напредък в масата за упражнения (в момента съм на ниво 9, където линията е пресечена са дните, в които не съм направил масата).

-Червеният представлява моето отслабване (всеки диамант е дневното тегло). Както можете да видите, имаше ивица, при която теглото не се променя (съвпадаше с дните на "празниците", в които пропуснах малко диетата, тъй като бях там с кафяви върхове, а също и менструалния период, който винаги добавя килограм или около това поради задържане на течности).

-Жълтата пунктирана линия е предсказващ анализ на това как ще премине средното ми тегло (въз основа на резултати от 1 януари до днес). Тази графика е изключително полезна, защото ви помага да виждате отвъд отделните тегла (които, както виждате, много се различават), насърчавайки ви, когато видите онази червена линия, която се спуска надолу и надолу, а за останалите анализира, въз основа на данните, които му давате, средните калории, които консумирате. Имам среден дефицит от -379 калории (който намалява всеки ден, защото напоследък спортувам повече и консумирам по-малко калории, през последната седмица дефицитът ми е средно -800 калории). Докато калорийният ми индекс е отрицателен, ще продължавам да отслабвам. Поради тази причина има дни, в които мога да консумирам повече калории, отколкото обикновено, стига да не е положително.

* Данните „26% маркирани“ се отнасят за дните, за които съм посочил, че съм извършвал някаква физическа активност извън масата, като дългите разходки, които правя от време на време. Както можете да видите, намаляването на червената линия е много по-последователно и изразено през последните две седмици, което е, когато тренирам повече и консумирам по-малко калории.

С този тип данни напред е много по-лесно да изчислите приема на калории, който наистина ви е необходим, за да отслабнете. Или може би като мен просто обичате графиката. Това решава проблем, който винаги съм имал, който се обезсърчава, когато след като изведнъж отслабна, внезапно си възвърна малко тегло; или когато теглото ми остава стабилно за една седмица, дори ако се самоубия, за да тренирам и да ям най-малко. Когато видите цялата графика и видите, че дори ако теглото ви се покачи малко или откаже да слезе надолу, червената линия продължава да спада, вие знаете, че сте на прав път.

Ще кажете, че три килограма. не много загуба за един месец диета. От една страна обаче трябва да се има предвид, че загубата на обем е по-значителна, тъй като развивам повече мускули, което го кара да тежи повече и забелязвам загубата на обем, особено в дрехите. И най-важното, Предпочитам да губя малко, следвайки режим, който винаги бих могъл да поддържам, да губя много наведнъж и да си го възвърна веднага щом волята ми откаже.


Актуализация: Дани Бишоп също посвещава много пълна обяснителна статия (и на испански) на диетата на хакерите тук.