Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

stevia

Получавам шест запитвания за Stevia на Mercadona и дали е подходяща за диетата на Dukan за по-малко от 24 часа Те ми правят две неща много ясни: че някоя съставка вече не е рядкост, когато Mercadona ги продава и че се нуждаем от повече информация за Stevia.

Трябва ли да ви кажа какво е Стевия?

Изглежда че, е идеалната алтернатива на захарите и подсладителите: той няма калории, той е от естествен произход, не е токсичен, това не е чиста химия, не влияе на нивата на инсулин, подходящ е за диабетици, има много полезни свойства и бла бла бла. Хайде, здравословно е, много здравословно. Всеки би казал, че вместо за лист на растение говорим за Свещения Граал, Майка Тереза ​​от Калкута и лекът за рак, всички заедно. Бастунът, хайде.

Какво мисли Пиер Дюкан за Стевия?

Е, макар да звучи странно, Пиер Дюкан каза не на Стевия и не го е признал като подходящ за диетата до съвсем скоро. Причината? Тази, която той ни казва от раздела „Los Chats de Pierre“ на официалния испански уебсайт.

Пиер предупреждава това има производители, които продават "захар с аромата на стевия"възползвайки се от привличането на Стевия и ни насърчава да прочетете списъка на съставките (състава), за да проверите дали е автентичен Stevia.

Mercadona Stevia: не съдържа захар

Нека започнем със Stevia на Mercadona: списъкът на съставките казва, че има 3,5% екстракт от стевия под формата на стевиолови гликозиди, а останалото е еритритол. Искам да кажа, какво Той няма захар, но не е и истинска Стевия.

Лоли той ми каза вчера в коментар в този блог Как е възможно Stevia на Mercadona да има 96% въглехидрати? За да отговоря, първо трябва да ви кажа какво е спедитор. Виждате ли, когато отворим плик на Stevia Hacendado, тези гранити, които виждаме, са 96% това, което е известно като „Обемен агент“: съставка, която прави подсладителя да изглежда като зърна захар, което в случая е еритритол.

Еритритолът е полиол или захарен алкохол. Смешното е, че има сладък вкус и нула калории, не влияе на инсулина както алкохолът и захарта, не причинява кариес. Така че накратко, Еритритолът е подсладител. Но тъй като в състава му има алкохол и захар, при премахване на хранителните стойности, за лабораторията това е чист хидрат. Ето защо излиза толкова лудо количество въглехидрати.

Но какво, ако го сравним със сакарината на Меркадона?

Списък на съставките: първа съставка, декстроза.

Леле, но ако това е захар. Това е пълнител, а след това носи цикламат и захарин. Въглехидрати 90 и Калории на 100 грама: 360! Знаете ли какво означава това? Че този подсладител е 90% захар, 90% захар!. Тези хидрати не са влакна или полиалкохоли, това е чиста захар!

Продават ни захар, сякаш е захарин!

The бялата захар има 385 калории на 100 грама. Този подсладител от Mercadona, 360 калории. Това е захар! Това е ЗАХАР! Захар с аромат на захарин!

За малко не паднах на дупето си. Буквално. От месеци предупреждавам „пазете се от скрита захар, пазете се от скрита захар, те я слагат на всичко“, Имах това в килера и не бях забелязал! шокиран съм. Щях да ви разкажа повече за Стевия, но това не ми дава живот. Простете ми, че ви оставих информацията наполовина: ще скоча от първия мост и ако не умра, ще продължа утре.

Актуализация: Отговорът на Mercadona и др

Оставих публикацията полуписана, бях толкова откачена. Свързах се с Mercadona, за да ми обясни как е възможно захаринът им да е 90% захар, тук ще ви кажа отговора на Mercadona. Имате и в блога

  • втората част от анализа, посветена на Natreen Stevia/Truvia,
  • и внимание, защото Сукралинът в пликовете също съдържа захар