Диетата против захар е диета против въглехидрати. Тази диета има ниска консумация на калории, което благоприятства загубата на тегло, въпреки че тази загуба може да се дължи на намаляването на мускулната маса и загубата на телесна вода, вместо на загубата на натрупани мазнини.

захар

Това е балансирана диета, която позволява консумацията на някои пълнозърнести брашна, докато наситените мазнини са забранени.

Диетата против захар е идея на трима лекари и изпълнителен директор: MC Bethea, S. Andrews, L. Balart и Leighton Steward. Тя се основава на предположението, че консумацията на захар и брашно причинява повишаване на нивата на триглицеридите в кръвта, което поражда появата на мастни натрупвания, по-известни като любовни дръжки.

Тази диета се стреми да понижи нивата на кръвната захар, въз основа на концепцията, че затлъстяването се причинява от прекомерното отделяне на инсулин.

Някои съображения относно диетата против захар:

От менюто са премахнати някои храни като: царевица, бял ориз, моркови, картофи, цвекло, бял хляб и сладкиши, рафинирани захари.

Необходимо е да се консултирате с лекар преди да предприемете тази диета.

При тази диета течностите трябва да се пият само между храненията, а не по време на тях.

Консумираните меса трябва да са напълно постни.

Плодовете ще се консумират като лека закуска, а не като част от основните ястия.

Храната трябва да се дъвче много добре.

Храните, съдържащи захарни производни като малтодекстрин, също трябва да се избягват.

Консумацията на бира, която може да бъде заменена с консумация на червено вино, ще бъде напълно избегната.

Храненето след осем през нощта е забранено.

Храната не може да се пържи, трябва да се пече на скара, пече се или се пече на скара.