Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.

сушени

Констатациите от ново проучване между мишки показват, че диета с високо съдържание на суха слива (стафиди) напълно предотвратява загубата на кост, свързана с увреждане на гръбначния мозък (SCI), като същевременно възстановява част от костите, загубени след SCI. Тези открития са забележително допълнение към десетилетия растящ набор от доказателства, показващи положителна връзка между сушените сливи и здравето на костите.

В допълнение към новото проучване SCI, предишни клинични изследвания показват благоприятна костна реакция на стафиди сред жените в постменопауза, заедно с изследвания, базирани на животни, показващи подобна положителна реакция сред изложените на радиация - като астронавтите в космоса.

Виждаме вълнуващ „изсушаващ ефект на слива“ върху костите. В различни уникални изследователски декори сушената слива постоянно се свързва с благоприятна реакция на костилки. Изглежда, че никой друг състав няма същата степен на положително въздействие. "

Бернард Халоран, д-р, почетен професор, Калифорнийски университет - Сан Франциско (UCSF)

Най-новото проучване, Dried Plum Attenuates Low Spinal Cord Bone Dumge-Induced-индуцирано при мишки, беше публикувано в изданието от юли 2020 г. на Вестник на Обществото за ортопедични изследвания - гръбначен стълб. Изследването се ръководи от д-р Халоран и Сюхуй Лиу, Медицински център по въпросите на ветераните в Сан Франциско, Департамент по ветераните и Отдел по ортопедична хирургия, UCSF.

Изследователите провели два отделни експеримента. В експеримент за превенция те разгледаха хранителните добавки със суха слива, за да смекчат предизвиканата от SCI загуба на кост. След това, в експеримент за възстановяване, те изследваха дали диета със суха слива може да възстанови костите, загубени след SCI.

"Тази оценка е особено важна, тъй като хората, които страдат от изключително бърза загуба на костна тъкан в резултат на SCI опит", каза Лиу. "Свързаната с SCI загуба на кост след това води до повишен риск от фрактури, остеопороза и обща заболеваемост и смъртност."

Експеримент # 1: Сушената слива предотвратява свързаната с SCI загуба на кост

Liu обяснява, че при оценката на превенцията мишките са претърпели SCI и са били хранени с диета, съдържаща 25% суха слива по тегло или контролна диета за период до четири седмици. In vivo сканирането с microCT се извършва три пъти, включително в долната линия (непосредствено преди SCI) и две и четири седмици след SCI.

Според констатациите диетата със сушени сливи напълно предотвратява загубата на костна маса в сравнение с контролните диети. За разлика от това, диетата на контролната група води до 53% и 71% загуба на костен обем съответно след две и четири седмици след увреждане.

Експеримент # 2: Изсушената слива възстановява някои свързани с SCI загуба на кост

В експеримента за възстановяване мишките бяха разделени на групи и поставени на контролна диета за две до четири седмици. Те въведоха контролна диета за две седмици, за да се позволи загуба на костна маса, а след това друга група премина към диета със сушени сливи за допълнителни две седмици. Констатациите разкриват, че само след две седмици изсушената частично възстановена кост от диетата със сливи, която вече е била загубена за SCI. Костната сила също е по-голяма при мишки, преминали на диета със суха слива, в сравнение с мишки, хранени с контролната диета в продължение на четири седмици.

„Има два вида клетки, свързани с костния метаболизъм - остеобласти и остеокласти. Остеобластите помагат за изграждането на нова кост, докато остеокластите по същество са "ядещи костите", "и функционират за разрушаване на костите", каза Лиу. "Понастоящем вярваме, че сушената слива функционира като инхибитор на остеокластите, които ядат кости и това води до повече кости."

След проучване върху животни, експериментално клинично изпитване, осигуряващо пациенти с SCI със суха слива, не показва костна реакция сред тези, които изпитват SCI години преди изпитването. Изследователите обаче посочват, че са необходими допълнителни изследвания сред пациентите непосредствено след SCI, за да се определи дали изсушената слива може да смекчи загубата на кост и здравината на костите, както при новопострадалите мишки.

Изсушени полифеноли от слива, потенциално ключови за костната положителна реакция

Според Halloran и Liu остава неясно кои биоактивни състави в изсушената слива са отговорни за благоприятното въздействие върху костта. Изследователите обаче предполагат, че съдържанието на полифенол в сушените сливи може да играе роля.

Неполифенолни състави в изсушена слива също могат да бъдат включени, например витамин К и манган. И двете храни са признати за допринасящи за поддържането на нормалната кост. Бъдещата работа ще се съсредоточи върху определянето и изолирането на биоактивни фактори в изсъхналите сливи.

"В обобщение, хранителните добавки със суха слива или продукти, получени от слива, могат да се окажат, че спомагат за забавяне на костната загуба, предизвикана от SCI, както и за подобряване на други състояния, свързани с костите", каза Халоран. Последователността на реакцията на ямката към сухата слива е забележителна, особено като се има предвид, че сушените сливи са цялостен хранителен подход към здравословното хранене, както и че са лесно достъпни, икономични, безопасни и - по всички показатели - ефективно поддържащи здрави кости. "

Протоколът за животните за изследването е в съответствие с Ръководството на NIH за грижа и употреба на лабораторни животни и е одобрен от Комитета за грижа и употреба на животните към Медицинския център за ветерани, Сан Франциско. Проучването е подкрепено от експериментален грант за изследване от Основния център за мускулно-скелетна биология и медицина на UCSF (NIH1P30AR066262-01) и грант за изследване от Калифорнийската таблица за стафиди.