микробиома

15 юли 2019 г. - Медицински колеж Baylor

Добре установено е, че диетата влияе върху здравето и болестите, но механизмите, лежащи в основата на този ефект, не са напълно изяснени. Изяснявайки връзката между диетата и здравето, екип, ръководен от изследователи от Медицинския колеж Baylor, съобщава днес в The American Journal of Clinical Nutrition, връзка между качеството на диетата и състава на микробиомите в човешката лигавица на дебелото черво. Изследователите установили, че висококачествената диета е свързана с по-потенциално полезни бактерии; докато некачествената диета е свързана с увеличаване на потенциално вредните бактерии. Те предполагат, че модифицирането на микробиома чрез диета може да бъде част от стратегията за намаляване на риска от хронични заболявания.

„В това проучване, вместо да разглеждаме отделни диети, ние се съсредоточихме върху диетичните модели, определени от индекса за здравословно хранене (HEI) -2005 и как те са свързани с микробиома“, каза съответният автор д-р Ли Цзяо., Доцент на лекарство. -Гастроентерология и член на всеобхватния център за рак на Dan L Duncan в Медицинския колеж Baylor. „В предишно проучване установихме, че HEI-2005 е свързана с намален риск от рак на панкреаса“.

Диетата се счита за основен фактор, влияещ върху структурата на микробната общност в червата, което от своя страна значително влияе върху способността на полезните или вредните микроби да я колонизират. Джиао обясни, че микробиомът на човешките черва също влияе върху усвояването на хранителните вещества, синтеза на витамини, събирането на енергия, хроничното възпаление, метаболизма на канцерогена и имунния и метаболитен отговор на организма, фактори, които могат да повлияят на риска от заболяване.

„Нов принос в тази работа е, че разглеждаме микробиома, свързан с лигавицата на дебелото черво“, каза Джиао. „Повечето от другите изследвания на микробиома на човешките черва са използвали фекални проби. „Ние разглеждаме микробиома, свързан с лигавицата на дебелото черво, защото знаем, че този микробиом се различава от фекалните проби и се казва, че е по-свързан с човешкия имунитет и взаимодействието между микроби и гостоприемници, отколкото микробиома във фекалните проби“.

Изследователите са използвали техники за секвениране от следващо поколение, за да анализират вида и изобилието от бактерии, присъстващи в биопсии на лигавицата на дебелото черво. Проби са получени ендоскопски от участници на възраст между 50 и 75 години, които са участвали в колоноскопия в Медицинския център за ветерани по въпросите на Майкъл Е. ДеБаки в Хюстън между 2013 и 2017 г. Участниците не са имали полипи и са били очевидно здрави. Те съобщават за диетичния си прием с помощта на въпросник за честотата на храната преди колоноскопията.

Качеството на диетата значително влияе върху микробиома на дебелото черво.
Jiao и колегите му установяват, че качествената диета, препоръчана от Диетичните насоки за американци с високо съдържание на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, и с ниско съдържание на добавена захар, алкохолни напитки и твърди мазнини, е свързана с по-голямо изобилие от ползи. Бактерии като тези, които имат противовъзпалителни свойства. Лошото хранене, от друга страна, се свързва с потенциално патогенни бактерии, като Fusobacteria, която е свързана с колоректален рак.

Изследователите предполагат, че ефектът от диетата върху структурата на бактериалните съобщества в човешката лигавица на дебелото черво може да доведе до модификации на вродения имунитет, възпаление и риск от хронични заболявания.

Следващата ви стъпка е да потвърдите резултатите от изследването в по-голяма популация от проучвания. Освен това те искат да проучат как бактериалните продукти или метаболити, като например късоверижни мастни киселини или вторични жлъчни киселини, могат да модифицират тъканната микросреда в такава, която инхибира или насърчава растежа на тумора или развитието на други заболявания. Освен това, Jiao и неговите колеги се интересуват от това как неблагоприятният чревен микробиом при индивиди, консумиращи лоша диета, би реагирал на адаптирана диетична интервенция, използваща диети, предварително или пробиотици, тъй като предишни проучвания са дали смесени резултати.

"Други фактори, като стареене, генетика или някои лекарства, също влияят върху риска от заболяване, но не можем да ги променим", каза Джиао. „Диетата, от друга страна, може да бъде модифицирана и следователно предоставя стратегия за разработване на микробиом, който насърчава здравословния начин на живот. Предлагаме, че модифицирането на микробиома чрез диета може да бъде част от план за намаляване на риска от хронични заболявания ".

Други участници в тази работа са Янхонг Лиу, Надим Дж. Аджами, Хашем Б. Ел-Сераг, Кларк Фърс, Дейвид Й. Греъм, Дона Л. Уайт, Лианг Чен, Женшенг Уанг, Сара Плеу, Дженифър Крамер, Ронда Коул, Рубен Hernaez, Jason Hou, Nisreen Husain, Maria E. Jarbrink-Sehgal, Fasiha Kanwal, Gyanprakash Ketwaroo, Yamini Natarajan, Rajesh Shah, Maria Velez, Niharika Mallepally и Joseph F. Petrosino. Авторите са свързани с една от следните институции: Медицински колеж Baylor, Медицински център по въпросите на ветераните Michael E. DeBakey и Център за храносмилателна болест в Тексас.

Това проучване беше подкрепено от Тексаския институт за изследване и превенция на рака (RP140767), Фондация Gillson Longenbaugh, Golfers Against Cancer и NIH grant K07CA181480. Частичната подкрепа беше предоставена от съоръженията и ресурсите на Центъра за изследвания и развитие на здравните услуги в областта на ветераните в Хюстън за иновации в качеството, ефикасността и безопасността (CIN13-413). Допълнителна подкрепа дойде от грант за обучение за изследвания от Тексаския институт за изследване и превенция на рака (RP160097).

  1. Yanhong Liu, Nadim J Ajami, Hashem B El-Serag, Clark Hair, David Y Graham, Donna L White, Liang Chen, Zhensheng Wang, Sarah Plew, Jennifer Kramer, Rhonda Cole, Ruben Hernaez, Jason Hou, Nisreen Husain, Maria E Jarbrink-Sehgal, Fasiha Kanwal, Gyanprakash Ketwaroo, Yamini Natarajan, Rajesh Shah, Maria Velez, Niharika Mallepally, Joseph F Petrosino, Li Jiao. Диетично качество и свързана с лигавицата на дебелото черво чревен микробиом при хората. Американското списание за клинично хранене, 2019; DOI: 10.1093/ajcn/nqz139