Описание на по-високия цикъл на диета и хранене
ДИЕТЕТИКА. В рамките на професионалното семейство на здравето е по-високата степен на диететика. Диетологът е специалистът, който отговаря за изучаването, наблюдението и препоръчването на хранителни навици, за да поддържа или подобрява вашето здраве.
Загрижеността за храната нараства. В момента концепцията за добро хранене се е развила и се разбира като синоним на здравословно и балансирано хранене.
С тази квалификация диетичният техник е обучен, за да може да разработи диети, адаптирани към отделни пациенти, и в колективни групи, да контролира качеството на храната, която се извършва, да анализира как е поведението му по отношение на храната, както и вашето нужди от хранене. В допълнение към програмирането и прилагането на образователни програми и дейности, които подобряват хранителните навици на населението и по-специално на пациента под наблюдението на този техник.
Професионални изходи от цикъла
Техник по диетология и хранене.
Мениджър храна в кетъринг компании.
Техник по безопасност на храните.
Консултант по храните.
Те ще могат да работят както в първичната помощ, така и в общите служби за насърчаване на здравето. Също така в секторите на хотелиерството, ресторантьорството и хранителната промишленост.
Основните подсектори, в които можете да развиете своята дейност, са: Основни грижи и грижи в общността: промоция на здравето, консултации, звена за подкрепа (психично здраве, педиатрия, хигиена на устната кухина и гериатрия). Обществено здраве: услуги за хигиена на храните. Общи болнични услуги: диетични и хранителни единици/услуги. Реставрационни услуги: болнични кухни, кетъринг компании, ресторанти и хотели, колективни трапезарии.
Изрязани бележки от цикъла на диетата и храненето 2018-19. Провинция Кордова
- Кордова. I.E.S. Фуенсанта. Път за достъп Ерген: 7,53. FPB: 8,38. PAGM: 8.50.
Цикъл по-висок клас по диететика и хранене
Какво ще научите в този цикъл?
- Организирайте и управлявайте на ваше ниво определената работна зона в звеното/кабинета.
- Подгответе и контролирайте диети, адаптирани към индивидите и групите, в съответствие с техните хранителни нужди.
- Подгответе и наблюдавайте диети, адаптирани към пациентите и групите, в зависимост от тяхната специфична патология.
- Контролирайте и контролирайте качествения състав на храната, за да определите нейното хигиенно-диетично качество.
- Наблюдавайте съхраняването, обработката и трансформацията на храни за консумация от човека.
- Насърчавайте здравето на хората и общността чрез обучение за храна, чрез промоционални дейности и здравно образование.
План за обучение на висшата степен по диететика и хранене
В образователния център, чрез теоретично-практическо обучение. Съдържанието е групирано в следните професионални модули:
- Организация и управление на определената работна зона в диетичния отдел/кабинет.
- Балансирана диета.
- Диетична терапия.
- Контрол на храните.
- Микробиология и хигиена на храните.
- Здравно образование и промоция на здравето.
- Патофизиологията, приложена към диететиката.
- Отношения в работната среда.
- Обучение и трудова ориентация (F.O.L.).
- Обучение в работни центрове (F.C.T.).
Изисквания за достъп до цикъла
ДИРЕКТЕН ДОСТЪП
- Да притежавате бакалавърска степен или сертификат, удостоверяващ, че сте преминали всички бакалавърски дисциплини.
- Преминали са втората година от какъвто и да е начин на експериментален бакалавър.
- Да притежавате техническо звание (професионално обучение на средно ниво) *.
* Когато търсенето на места в цикли на обучение на по-високо ниво надвишава предлагането, образователните администрации могат да установят процедури за прием в образователния център в съответствие с условията, които правителството определя с регламент.
- Да притежавате звание висш техник, специалист техник или еквивалент за академични цели.
- Са преминали университетски курс по ориентация (COU).
- Да притежавате университетска степен или еквивалент.
ДОСТЪП ПО ТЕСТ
-Успешно преминали теста за достъп до обучителни цикли с по-висока степен (изисква се да сте навършили 19 години в годината, в която се провежда тестът, или 18 за тези, които имат звание Техник).
-Издържали са кандидатстудентски изпит за хора над 25 години.
Какво мога да направя, когато получа званието Висш техник по диететика и хранене?
РАБОТА КАТО:
- Техник по диетология и хранене.
- Диетолог.
- Мениджър храна в кетъринг компании.
- Техник по безопасност на храните.
- Консултант по храните.
- Здравен педагог.
- Те ще могат да работят както в първичната помощ, така и в общите служби за насърчаване на здравето. Също така в секторите на хотелиерството, ресторантьорството и хранителната промишленост.