студени

Започва хубавото време, дните стават по-дълги и искаме да излезем и да се насладим на терасата със стил, и разбира се с приятели. Наслаждаването на тези малки моменти, които ни дава лятото, е важно и особено ако го правим с добра храна. Научаваме ви да приготвяте здравословни студени канапета, за да можете да изненадате гостите си и да бъдете идеалният домакин.

Канапетата са много лесни за приготвяне мезета. С много малко храна можем да получим някои малки вкусни и здравословни закуски. Ако мислите да приготвите вечеря или леки закуски у дома, добавянето на добри канапета е една от най-добрите алтернативи. И е, че тези малки предястия вече могат да се видят отвъд времена като Коледа, където те са почти необходими.

Вашият браузър не може да покаже това видео

В тези рецепти, които искаме да предложим, ще можете да видите много разнообразни храни и комбинации за всеки вкус. По този начин можете да добавите малки закуски, за да могат всички ваши гости да се насладят на приятна храна у дома. Променихме класическите и топли мезета, които обикновено виждаме в по-коледни времена, за някои студени, свежи и здравословни канапета. Предупреждаваме ви, че ще се отделяте слюнка, докато ги четете!

Канапе от студена пушена сьомга и крема сирене

Тази рецепта ще ви хареса, тъй като сте много свежи и леки, както и много бързи за приготвяне. Това ще отнеме само около 15 минути. В случай, че не можете да ядете сирене, можете да го замените с крема сирене без лактоза или дори веган сирене. Това са някои от съставките, които ще ви трябват, за да можете да направите това канапе:

  • 100 грама пушена сьомга
  • 125 грама крема сирене
  • 15 мл течна сметана
  • 8 кифлички за канапета
  • 15 мл мед
  • Сол на вкус

Режим на подготовка
В купа сложете крема сиренето, течната сметана и меда и го разбъркайте. По това време добавете сол на вкус и коригирайте, ако е необходимо. От друга страна, отидете да препечете хляба, ако е от трохи, и ако не само отидете да ги приготвите на равна повърхност, за да отидете да монтирате студените канапета.
Преди да сглобите канапето, нарежете пушената сьомга по същия начин като тоста. След това поставете сьомгата върху кифличките и след това изсипете сметаната от крема сирене, сметана и мед, която направихме в началото. За финал можете да добавите няколко парчета лук или копър, за да придадете на канапето зелено и свежо докосване. Можете също така да направите процеса по обратния начин и по този начин да промените формата на студените канапета.

Студено канапе от шунка и домат от Серано

Това канапе е много лесно да се направи и няма да ви отнеме повече от 10 минути. Трябва само да имате няколко филийки шунка Serrano и пресен домат. Опитайте се да използвате добри продукти, тъй като ястието е толкова просто. Заложете на качествена шунка Serrano, а също и някои добри домати. Нарежете доматите и ги сложете върху кифличките с канапе. След това добавете филийките шунка Serrano отгоре, малко зехтин и малко листа босилек.

Студено канапе от авокадо и октопод

Тази рецепта за канапе е лесна и бърза за приготвяне за хранене с приятели. Ще ви трябват само тези съставки:

  • Октопод
  • 4 авокадо
  • 8 кифлички за канапета
  • 2 лимона
  • Магданоз

Режим на подготовка
Първото нещо, което трябва да направите, е да подготвите октопода и да ги сготвите предварително. След това го докоснете в тигана за още малко смачкване. Докато се прави октоподът, пригответе авокадовия крем. Нарежете малко авокадо и ги намачкайте, докато получите хомогенна смес. Ако предпочитате можете да добавите малко подправка, за да му придадете повече вкус.

След като свършите всички съставки, е време да сглобите канапетата. За целта поставете кифлите върху поднос, така че да е много по-удобно да ги приготвите. Добавете първо крема от авокадо, след това октопода и накрая малко магданоз. По желание можете да добавите сладък червен пипер или лимон.

Канапе със студено пълнено яйце

Тази рецепта за пълнени яйца е толкова лесна и идеална за лятото. Освен това ще ви трябват само много малко съставки:

  • 6 големи яйца
  • 200 грама риба тон в зехтин
  • Майонеза
  • Магданоз
  • Сол на вкус

Режим на подготовка
Първата стъпка е да приготвите яйцата в тенджера за около 12 минути. След като се охладят, отстранете кората и ги нарежете наполовина. Резервираме белтъците и премахваме всички жълтъци и ги поставяме в купа. След това добавете рибата тон и майонезата и разбъркайте добре, докато всичко се интегрира добре. Добавете щипка сол, ако е необходимо.

Сега сглобяваме пълнените яйца със сместа, която сме направили от риба тон и майонеза. Можете да украсите яйцата с чушки на ленти или просто с магданоз и готово!

Канапе от студено сирене и смокини

Тази рецепта е много свежа и идеална за добавяне към всеки аперитив с приятели. Ще ви трябват само следните съставки:

  • 350 грама смокини
  • 8 кифлички за канапета
  • 150 грама сирене на руло
  • Балсамов оцет
  • Сол на вкус

Режим на подготовка
Нарежете хляба на тънки филийки и сложете всички върху поднос, за да можете лесно да добавите канапетата в кухнята. От друга страна измийте смокините и ги нарежете на филийки. Направете същото с рулото сирене, дори ако предпочитате, можете да ги отмените, така че покритието да е много по-красиво.
След това, след като го получите, първо сложете сиренето върху ролките, след това смокините и накрая балсамовия оцет. Ако искате можете да добавите малко сол на вкус.