Английското име е Fennel. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (речник на хранителния език) на „Копър“: копър; подправка, подправка или друга съставка; средно смлян/нарязан; част от растението или животното, които не са известни; полудомашни или полудиви; дехидратирани или изсушени; изтеглена вода; Пластмасова опаковка; не се прилага лечение; пластмаса; не се обработва термично; метод на готвене не е приложим; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

въглехидрати протеини

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

14-те килокалории на 100 грама копър идват от следните източници: 66% въглехидрати и 32% протеини.

СЪСТАВ НА ФЕНЕЛА В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 93,3 грама вода (влага).
  2. 14 килокалории енергия, общо.
  3. 1,1 грама протеин, общо.

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 3,3 грама фибри, общо диетични.
  2. 2,3 грама въглехидрати.

Копърът е богат на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 8 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,9 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  3. 0,68 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  4. 0,08 милиграма тиамин.
  5. 0,06 милиграма витамин B-6, общо.
  6. 55 микрограма фолиева киселина, общо.
  7. 32 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.
  8. 0,02 милиграма рибофлавин.

Копърът е богат на МИНЕРАЛИ със 7 различни:

  1. 473 милиграма калий.
  2. 38 милиграма фосфор.
  3. 37 милиграма калций.
  4. 15 милиграма натрий.
  5. 12 милиграма магнезий.
  6. 0,5 милиграма желязо, общо.
  7. 0,5 милиграма цинк (цинк).

"Копър" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).