Английското име е червено френско грозде, сурово. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „касис, суров“: червено френско грозде; плодове и други малки плодове; плодове или плодови продукти; плодове или продукти на плодова основа; плодове; плодове или плодове с кожа.; плодове и плодови продукти; плодове и зеленчуци; плодове и зеленчуци; степен на зреене неизвестна; неизвестен метод за съхранение; не се прилага лечение; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; Средиземноморски климатичен пояс; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

сурова

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

27-те килокалории на 100 грама касис идват от следните източници: 77% въглехидрати, 6% мазнини и 17% протеини.

СЪСТАВ НА КОРОНА, СУРОВО В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 111,1 килоджаула енергия, общо.
  2. 82,8 грама вода (влага).
  3. 1,1 грама протеин, общо.
  4. 0,2 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 8,2 грама фибри, общо диетични.
  2. 5 грама въглехидрати.
  3. 5 грама захари, общо.
  4. 0,05 грама захароза.

МАЗНИНИ:

  1. 0,09 грама мастни киселини, общо полиненаситени.

Касисът е богат на ВИТАМИНИ с 9 различни:

  1. 40 милиграма витамин С (аскорбинова киселина). Това е 46-ата най-богата храна в Витамин С (аскорбинова киселина) от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс.
  2. 0,3 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  3. 0,1 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  4. 0,06 милиграма пантотенова киселина (витамин В5).
  5. 0,06 милиграма рибофлавин.
  6. 0,05 милиграма витамин B-6, общо.
  7. 40 микрограма фолиева киселина, общо.
  8. 0,04 милиграма тиамин.
  9. 3,5 микрограма витамин А еквиваленти на ретинол на ретиналната и каротеноидната активност.

Касисът е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 280 милиграма калий.
  2. 36 милиграма калций.
  3. 30 милиграма фосфор.
  4. 13 милиграма магнезий.
  5. 3 милиграма натрий.
  6. 1,2 милиграма желязо, общо.
  7. 0,11 милиграма мед.
  8. 1 микрограм йодид.
  9. 0,6 микрограма селен, общо.

„Касис, суров“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).