Има голямо разнообразие от видове дръжки, те обикновено са заоблени., дебела и гладка кожа с цветове, които варират между жълто, зелено и червено. Това е плод на дърво, което принадлежи към семейство Anacardiaceae от рода Mangifera.
Манговата пулпа осигурява полезни хранителни вещества за хората, тя се енергизира в допълнение към нишките от влакна, които възникват от семето. Според таблиците за перуански състав на храните, съдържа толкова фибри, колкото мандарина (1,8 грама), удобно за предотвратяване на запек.
Сто грама чиста мангова каша е на 83% съставена от вода, като по този начин допринася за хидратацията на деня. Въпреки сладкия вкус, дължащ се на 15,9 g въглехидрати, които се съдържат, и мита, че „мангото ви дебелее“ не само осигурява 60 калории (подобно на пакае или гуаба или круша и по-малко от копринения банан), но има добра способност да засища. Това означава, че могат да бъдат включени в диети за отслабване в контролирани количества.
Съдържащите се 24,8 милиграма витамин С помагат за задоволяване на ежедневните нужди с 41%, като също така осигуряват антиоксиданти, които предпазват здравето ни от действието на свободните радикали. Особено препоръчва се за пушачи, спортисти или тези, които са изложени на замърсяване на околната среда. Подходящ и като десерт след консумация на растителна храна, богата на желязо, тъй като улеснява усвояването му.
Той е източник на витамин А, осигурява В комплекс и минерали като калций, цинк, фосфор, магнезий и калий. По-добре е да го консумирате суров и пресен, малка единица или ¾ чаша нарязано манго е подходящ размер за сервиране.
От: Сара Абу Саба - диетолог
**********
Очакваме вашите запитвания и/или коментари. Оценяваме, че има не повече от шест реда.
Оценяваме вашето име, възраст и къде ни пишете.
**********
Salud en RPP се издава от Лима, Перу, От понеделник до петък от 10 сутринта на 89.7 FM или 730 AM или в реално време през този уебсайт или Facebook на програмата www.facebook.com/saludrpp
*********
Здраве в RPP предоставя информация за информационни и промоционални цели. Отговорът, който получавате, е само ориентация и в никакъв случай не е диагноза или индикация за лечение. Това не замества посещението на лекар.
Здраве в RPP препоръчва да посетите здравния специалист.
Не пушете, пийте вода и се занимавайте с физическа активност
*********
Шофиране: Д-р Хуан Карлос Бенитес, интернист, д-р Хорхе Абел Салинас, педиатър и Сара Абу - Саба, диетолог.
*********
Членове на програмата: Д-р Елмър Уерта, онколог, минало - президент на Американското онкологично общество и д-р Анибал Антикона, педиатър и изследовател.
**********
Производство: Бети Елиас Корани