Записване

Описание

1. АНАТОМИЯ И ПАТОФИЗИОЛОГИЯ НА УСТРОЙСТВОТО ЗА ДОБРЕЖЕНИЕ И ЕНДОКРИНА.
1.1. Храносмилателната система.
1.2. Храносмилателни патологии.
1.3. Ендокринната система.
1.4. Ендокринни патологии.

диететика

2. ХРАНА И ХРАНЕНЕ.
2.1. Хранителни принципи.
2.2. Въглехидрати и диетични фибри.
2.3. Липиди.
2.4. Протеин.
2.5. Витамини.
2.6. Минерали.
2.7. Вода.
2.8. Хранителен процес.

3. ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ.
3.1. Храната и нейният състав.
3.2. Класификация на храните.
3.3. Обслужваща храна.
3.4. Нови храни.
3.5. Хранителни добавки.
3.6. Мляко и млечни продукти.
3.7. Меса, яйца и риба.
3.8. Бобови растения, грудки и ядки.
3.9. Зеленчуци и плодове.
3.10. Мазнини и масла.

4. ХРАНА И ЗДРАВЕ.
4.1. Здравословно хранене.
4.2. Правила, регулиращи хранителния баланс.
4.3. Характеристики на хранителния баланс.
4.4. Основни взаимоотношения между енергия и хранителни вещества.
4.5. Хранителен баланс.
4.6. Хранителни или диетични указания.
4.7. Средиземноморска диета.
4.8. Значение на диетата и връзката й със здравето.
4.9. Митове и грешки относно ограничаването.

5. ДИЕТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ НА ЖИВОТА.
5.1. Диета при възрастни жени.
5.2. Хранене на кърмачета.
5.3. Диета в юношеството.
5.4. Диета при възрастни хора.

6. ТЕРАПЕВТИЧНИ ДИЕТИ.
6.1. Диетична терапия.
6.2. Диета за стомашна защита.
6.3. Стипчива диета.
6.4. Диета за инсулинозависими пациенти с диабет или с орална хипогликемия.
6.5. Хипокалорична диета.
6.6. Диета при хронична бъбречна недостатъчност.
6.7. Диета за защита на жлъчните пътища.
6.8. Дислипидемична диета.
6.9. Диета с ниско съдържание на натрий.
6.10. Ентерално и парентерално хранене.