Джинджифилът и канелата са сред най-обичаните подправки в света. Те се използват като подправка, за ароматизиране на храни, а чаят им е богат на лечебни свойства, известни от древни времена.
Мощната комбинация от канела и джинджифил може да се използва за лечение, облекчаване и предотвратяване на различни здравословни състояния поради антибактериалния и метаболитен ускорител.
Сред многото предимства на чай от канела от джинджифил са: помощ в храносмилателния процес, антивирусно действие, лечение и профилактика на грип и настинки, облекчаване на болката, отслабване, наред с други.
Погледнете по-долу няколко съвета за тази комбинация от подправки, както и рецепти, които могат да направят здравето ви много добре.
Свойствата на чай от канела от джинджифил
Освен че е напитка, ценена заради вкуса си и поради това, че не съдържа кофеин, канеленият чай с джинджифил се използва за облекчаване на болки в костите, артрит, мускулни болки и други терапевтични действия, свързани с храносмилателния процес. Чаят се счита за естествено средство за отслабване, тъй като помага за задоволяване на глада и ускорява метаболизма, а някои изследвания показват, че канелата съдържа вещества, които намаляват нивата на кръвната захар, което я прави чудесен съюзник при лечението на диабет.
Този чай също се използва от хиляди години за профилактика и лечение на респираторни заболявания, настинки и грип.
Някои изследвания приписват на джинджифила качеството на инхибиране на окислителните щети в тялото ни, което поставя чая сред терапиите за борба с рака и подмладяващото действие.
И канелата, и джинджифилът са чудесни съюзници на стомаха и червата, така че чаят също е чудесен храносмилател.
Рецепта за чай от канела и джинджифил
Знаем, че има няколко рецепти за приготвяне на този чай. Един от най-традиционните е следният:
- 1 супена лъжица смляна канела или две парчета канелена пръчка;
- 1 супена лъжица смлян джинджифил;
- Половин литър вода;
- Мед на вкус.
Кипнете водата, добавете канелата и джинджифила, кипете още пет минути и изключете котлона. Оставете сместа да почива пет минути и подсладете с мед на вкус. Дръжте чая в хладилника.
Пийте по половин чаша сутрин, за предпочитане на гладно и продължете да я приемате бавно до вечерта преди лягане. Направете нова рецепта всеки ден.
Специфични ползи от канелата за здравето
Канелата е известна със своите антиоксидантни свойства, помага за предотвратяване на диабет, подобрява здравето на сърцето, подпомага мозъчната функция, бори се с рака на дебелото черво и облекчава артрита. Също така съдържа калций, манган, желязо и фибри.
Специфични ползи за здравето от джинджифил
Джинджифилът има и много лечебни качества, които могат да облекчат определени здравословни състояния, сред тях можем да споменем борбата с вирусите в организма и помагането при храносмилателни проблеми.
- Помага за облекчаване на гаденето: Известно е, че джинджифилът помага за облекчаване на бременни жени, преминаващи през периоди на гадене. Може да се използва и за овладяване на желанието за повръщане при хора, получаващи определени здравни лечения;
- Може да облекчи симптомите на остеоартрит - Подобно на канелата, джинджифилът също може да осигури комфорт на засегнатите от симптоми на костно заболяване. Комбинацията от чай от канела и джинджифил се бори с болката, която е резултат от тези състояния;
- Помага в борбата с вредните вируси в нашето тяло: Благодарение на своите антивирусни свойства, джинджифилът е и ефективно средство за имунната система. Той може да помогне на тялото да се противопостави на много заплахи, тъй като се бори с вирусите, които го причиняват и има противовъзпалително действие;
- Може да подпомогне храносмилането: Проучванията показват, че джинджифилът също има положителен ефект върху храносмилането. Доза чай от джинджифил може да помогне за предотвратяване на често срещани храносмилателни проблеми, както и по-тежки стомашни заболявания.
Ползи от съчетаването на канелен чай с джинджифил
След като действията на канелата и джинджифила се съчетаят, получаваме изключително здравословна и терапевтична напитка.
Тази комбинация осигурява много хранителни вещества и има свойства, които водят до голямо изгаряне на мазнини, главно поради термогенното си действие. За целта чаят трябва да се приема първо нещо сутрин на гладно.
Възможно е да се приготвят различни рецепти от тази комбинация.
Чаят насърчава елиминирането на газове в храносмилателната система, както и помага за намаляване на гаденето и повръщането. Неговите противовъзпалителни свойства помагат за намаляване на отока и болката при хора, страдащи от артрит. Притежава антивирусни свойства, които облекчават обикновената настинка и подобряват имунната система, предотвратявайки повторната поява на настинка.
Той също така намалява усвояването на холестерола в организма, като увеличава обработката на мазнини от жлъчните киселини. Неговите противогъбични свойства помагат в борбата срещу различни инфекции като тези, които засягат устата и влагалището.
На хората, страдащи от диабет тип 2, може да се помогне и с използването на чай от канела от джинджифил, тъй като той стимулира инсулиновите рецептори в тялото и деактивира ензимите, които инактивират тези рецептори. В резултат на това пациентът става по-възприемчив към инсулина, който помага да се регулират нивата на кръвната захар.
Условия, при които чай от канела от джинджифил също има предимства
Ето няколко съвета за това кога се препоръчва и този билков чай:
- За хора с наднормено тегло или с трудности при отслабване;
- В случаи на задържане на течности като подуване на краката и клепачите;
- За пациенти със сърдечно-съдови проблеми, високи нива на холестерол и триглицериди;
- В случаите на фригидност и липса на либидо;
- За хора с гингивит, кариес и други зъбни проблеми;
- За лошо храносмилане и стомашна хиперацидност;
- Пациенти с диабет тип 2;
- Хора с фибромиалгия, хронична умора и умора;
- В случаи на хипотермия.
Съвети за приготвяне на чай
- За подслаждане на чая използвайте стевия или мед. Те са естествени и следователно нямат вредно въздействие върху здравето, за разлика от захарта или изкуствените подсладители;
- Добавете сока от половин лимон към чая, за да увеличите неговата сила на изгаряне на калории;
- Пийте чая всеки ден в продължение на поне месец, за да осъзнаете неговите ползи.
Най-доброто време за пиене на чай от канела от джинджифил
За да се възползвате максимално от тази инфузия, най-добрият момент да я вземете са:
- На гладно или поне половин час преди обяд;
- Между храненията;
- Поради диуретичните му ефекти се препоръчва да се пие чай само до средата на следобеда, като по този начин се избягват нощни пътувания до банята.
Съвети за качествена инфузия
- Изберете съставки с добро качество и произход, за предпочитане органични;
- Цейлонската канела е най-ароматната. Винаги го дръжте затворен в херметически затворен съд, за да не загуби аромата си;
- Изберете прясно настърган джинджифил, за да приготвите чай. Ако го използвате като прах, намерете добър източник, който да гарантира, че поддържа качеството, аромата и пикантния си вкус.
5 рецепти, които комбинират чай от канела с джинджифил, за да помогнат на тялото да се излекува.
1 - Традиционна медицина срещу грип
Лимон, мед и дори чесън могат да се добавят към чай от канела от джинджифил, за да засилят още повече антигрипния му ефект.
Канелата има противовъзпалителни свойства и помага на имунната система. Лимонът осигурява витамин С, който също подпомага защитната система на организма. Медът помага за подслаждане и освен това има антибактериални свойства. Чесънът и джинджифилът помагат за облекчаване на болката в тялото и директно се борят с вируса, който причинява настинка и грип.
2 - Чай при болки в гърлото
За онези моменти, когато гърлото ви започне да ви притеснява, опитайте да пиете чай от канела от джинджифил с добавка на мед и мляко, за да успокоите допълнително дискомфорта. Млякото трябва да е от вида, който най-добре подхожда на тялото ви, като бадем, кокос, ориз или соя. За много хора кравето мляко може да понижи имунитета.
3 - Почистващ чай, подправен с шафран
Направете канелен чай с традиционния джинджифил и добавете супена лъжица куркума. Куркуминът, отличен антиоксидант и противовъзпалително средство, присъстващ в куркумата, заедно с джинджифила и канелата, ще има прочистващ ефект върху тялото и може да помогне за намаляване на симптомите на различни състояния и да предпази от различни заболявания.
4 - Натурален лечебен чай с джинджифил, карамфил и канела
Триото от джинджифил, карамфил и канела дава големи обещания за изцеление по естествен начин. И трите съставки са противовъзпалителни, имат свойства, които поддържат храносмилателната и имунната система и могат да помогнат за поддържане на цялостното здраве на тялото.
5 - Чай - Чай от канела с джинджифил, овкусен с анасон и други подправки.
Чай се използва от Аюрведа, традиционната медицина на Индия, повече от пет хиляди години. Консумира се, защото предлага няколко потенциални ползи за здравето на сърцето, мозъка и нервната система, дихателната система и контрола на кръвната захар.
Комбинираните подправки имат антимикробни, антибактериални и противогъбични свойства, елементи, които служат за защита на тялото от заболявания и подобряване на общото благосъстояние.
Китайците и индусите също консумират чай, защото вярват, че ароматът на подправките помага за успокояване на нервите и подобряване на психичното здраве.