Сряда, 29 септември 2010 г.

Рецепта за пълнени гъби - 175 калории

Това е лесна и вкусна рецепта. Pecorino Romano е идеалното сирене за използване, тъй като се сдвоява много добре с галетата. Вече не трябва да се притеснявате за нежни пълнени гъби, тъй като те са толкова вкусни! Ако живеете в суха зона, можете да добавите още малко зехтин или да отрежете стъблата на гъбите и да ги сложите в сместа за галета (Това ще добави влага).

диети

Рецепта за пълнени гъби - 175 калории

Състав:
28 големи (2 1/2-инчов диаметър) бели гъби, които произтичат
1/2 чаша настърган кашкавал Pecorino Romano
1/2 чаша сушени трохи от хляб в италиански стил
2 скилидки чесън, обелени и нарязани на ситно
1 супена лъжица пресни листа от мента, смлени
2 супени лъжици накълцани пресни листа от магданоз
1/3 чаша зехтин екстра върджин
сол и черен пипер на вкус

подготовка:
1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Разклатете сиренето пекорино, галетата, чесъна, ментата, магданоза и 2 супени лъжици зехтин в средна купа, за да се комбинират.
3. Добавете сол и черен пипер на вкус.
4. Голяма тежка печене с около 1 супена лъжица зехтин, за да се намаже със струйка.
5. С лъжица напълнете пълнежа в гъбните кухини и ги подредете върху тавата за печене (кухина нагоре).
6. Полейте останалото масло върху пълнежа върху всяка гъба.
7. Печете 25 минути (докато пълнежът стане златист отгоре и се загрее и гъбите станат нежни).
8. Сервирайте.

Порции: 7 (4 гъби на порция)

Хранителна информация за една порция:
Калории: 175
Общо мазнини: 13g
Натрий: 264 mg
Общо въглехидрати: 9,4 g
Фибри: 1,3 g
Протеини: 6,8 g
Точки за проследяване на теглото: 4

Може да се интересувате и от тези рецепти за предястия:

Входящи условия за търсене за тази рецепта: Етикети: предястие, калории, сирене, готвач, диета, яжте, храна, здравословно, светлина, гъби, пекорино, рецепта, пълнени гъби