Новини, запазени във вашия профил

Opinion Coruña

Тези, които приемат антикоагуланти за лечение на здравословните си проблеми, трябва да следват редица насоки, посочени от техния специалист. Важен фактор, който трябва да се вземе предвид, е диетичният и хранителният. Различни храни могат да повлияят на лечението, главно свързани с концентрацията на витамин К, който постъпва в тялото ни с храна под формата на витамин К1 и се синтезира в червата от присъстващите в него бактерии.

Определени фактори се намесват в концентрацията на витамин К в нашето тяло: диета, генетична информация, консумацията на антибиотици (променя чревната флора и влияе негативно върху нейния синтез), прием на витаминни добавки, които го съдържат и т.н.

Въпреки че всички трябва да се грижим за диетата си, тези, които се лекуват с антикоагуланти, трябва да спазват балансирана диета. Ако специалистът е дал някаква конкретна препоръка, това трябва да се спазва, тъй като може да бъде свързано с определени патологии, които изискват специална диета (диабет, хипертония, високи нива на холестерол и др.).

Испанското дружество по ендокринология и хранене предупреждава, че съдържанието на витамин К в диетата може да повлияе на ефективността на лечението, като благоприятства както излишъка, така и дефекта. Препоръчва да се избягват драстични модификации в обичайното меню чрез диета с малко зеленчуци или рязко увеличаване на дневния прием на храни, богати на витамин К. Препоръчително е да се знаят храните, в които е по-обилно, за да не се ядат твърде често, в големи количества или в комбинации прекомерни:

-Тези от животински произход обикновено не съдържат много (с изключение на черния дроб и вътрешностите). Някои много мазни могат да включват форми на витамин К (студени разфасовки, бекон, индустриални сладкиши, сметана, сирена, бекон, масло и др.). Изберете да ядете повече риба, отколкото месо.

-Тези с растителен произход имат по-високи концентрации, особено тъмно жълти зеленчуци или зелени листни зеленчуци (които съдържат филохинон, основният хранителен източник на витамин К) и трябва да бъдат контролирани. Препоръчително е да приемате две порции зеленчуци дневно (по-добре една от тях сурови).

Сред храните с високо съдържание на витамин К можем да откроим:

-Спанак, броколи, маруля ромен, ендивия, зеле, цвекло, аспержи, брюкселско зеле. (половин чаша на меню).

-Растителни масла (соево и маслиново например). Въпреки високото си съдържание, по-добре е да използвате необработен зехтин за готвене и/или подправка поради доказаните му здравословни свойства. 4-6 супени лъжици осигуряват препоръчителното количество витамин К, така че не надвишавайте този брой.

-Хидрогенирани растителни масла (в удобни храни, бисквитки, маргарини и др.), Които съдържат форма на витамин К, която може да повлияе на антикоагулационния контрол. Анализирайте етикетите на това, което купувате.

-Плодове като киви, смокини или банан.

-Бобовите растения, макар и не всички да съдържат еднаква концентрация: изберете леща в малки количества 2 или 3 пъти седмично (около 30 грама на меню)

-Какао на прах и шоколад.

-Ядки като сини сливи, кедрови ядки, шам фъстък и кашу.

-Магданоз и риган.

Броматологичните анализи показват, че най-ниските концентрации на витамин К се откриват, наред с други, в:

-Обезмаслено мляко, кисело мляко, сирене и извара. (Препоръчват се две порции полуобезмаслени или обезмаслени млечни продукти).

-Меса, яйца и риба.

-Зърнени храни и производни (бял хляб, пшеница, царевица, ориз, тестени изделия, за предпочитане пълнозърнести храни) и картофи.

-Царевично или слънчогледово олио, те имат по-малко съдържание, но не са толкова здравословни като девствения зехтин.

-30 гр. сушени плодове веднъж или два пъти седмично (сурови орехи или бадеми).

-Тиква, патладжан, червен пипер, гъби, репички и лук.

-Препоръчват се поне 3 парчета плодове на ден: мандарина, портокал, ябълка, круша, праскова, диня.

-Подправки: чесън, сол, оцет, захар, мед. Въпреки че са източник на витамин К, те се консумират в малки количества.

Въпреки всичко, което обсъждахме, не е толкова трудно да се организира здравословно меню за този тип хора. Предлагаме, ако лекарят не е посочил друго:

Закуска: сок от два портокала, пълнозърнести храни с обезмаслено мляко и кафе.

В средата на сутринта: ябълка.

Храна: Варен фасул с домат, пуешко филе с ориз на пара и круша.

Закуска: кафе с обезмаслено мляко и препечен хляб от пълнозърнест хляб с две филийки шунка Serrano.

Вечеря: чеснови гъби, бъркани яйца от риба тон, праскова.

Избягвайте консумацията на „естествени продукти“ без контрол и не се самолекувайте. Консултирайте се с всичките си съмнения с лекаря, тъй като той е най-квалифициран да ви напътства и знае вашата медицинска история. Тъй като трябва да отидете на обичайните контроли, можете да се възползвате от момента, за да го направите, или ако е нещо спешно, да отидете в здравния център или във вашата аптека за ефективни съвети.