Седенето на масата е нещо много просто и това, което ние испанците правим много често, но получаваме ли правилно това, което ядем? Вечното съмнение, което вече можете да разрешите чрез четене (или слушане)

аудиокниги

06 НОЕМВРИ 2019 - 00:00

Испания е държава, която може да се похвали с международно призната гастрономическа култура. Нещо повече, испанците са склонни да отделят няколко часа на ден за ядене. Според данни на ОИСР (Организация за икономическо сътрудничество и развитие), Ние сме на трето място в световната класация на страните, които прекарват най-много време, със средно 2 часа и 06 минути. Но наистина ли сме наясно с какво се храним и с какви храни съставяме уж здравословната си диета?

Ако сте от тези, които държат на това, което слагате на масата си и които не спират да търсят информация, нищо по-хубаво от това да се върнете в училище и да четете, да четете много. Или слушайте, защото сега тези книги за храненето, които са имали успех на хартия преоткрийте себе си във формат аудиокнига така че от платформата Storytel да се научите да се храните по-добре и да станете експерт в храната. В ЗДРАВЕ! Гответе това са нашите любими.

Яжте истинска храна от Carlos Ríos

Създателят на движението #realfooding, Карлос Риос, е неконформист диетолог и диетолог, който вярва, че живеем в свят, в който не ядем истинска храна (макар и да съществува), но се оставяме да се ръководим от това, което супермаркетите и рекламата поставят пред очите ни. Всичко е проектирано от хранителната индустрия, за да насърчи консумацията на ултрапреработени храни, дори ако това противоречи на нашето здраве. В тази книга ние сме научени на научни познания да поставяме под въпрос това, което виждаме, да изследваме и да се задълбочаваме във всичко, свързано със света на храните, в допълнение към разкриването на основите на начина на живот, който той защитава, с трикове и рецепти за водене на здравословен живот.

Диетата ми накуцва от Айтор Санчес

Друг от онези, които вярват, че светът на храната е заобиколен от митове и легенди, е Айтор Санчес: „мазнините ви правят дебели“, „за да отслабнем трябва да ядем много малко калории“ или „яйцата повишават холестерола много“ са някои от изявления, които този специалист по хранене възнамерява да обясни, за да открие истините и лъжите, които хранителната индустрия е създала чрез рекламни послания, които не са направили нищо друго, освен да ни манипулират и дезинформират. И целта му е не друго, а да ни помогне развийте критична и дълбока информираност като основа за здравословно хранене.

55 истини за това, което ядете от Pilar Plans

Често ли се питате какво е протеин или антиоксидант и за какво са те? Разликата между наименованието за произход и защитеното географско указание? Екологична, биологична, биологична, био или еко храна еднаква ли е? Какво представлява веганската, макробиотичната или флекситерианската диета? Всички отговори са в тази практична, информативна, ясна и директна книга, която разрушава митовете и поставя на масата всичко, което трябва да знаете като потребител: концепции за храните и основите, които ни позволяват да разберем по-добре хранителните вещества, които са част от нашата диета, продукти с диференцирано качество и нови гастрономически тенденции.

Храна: Фалшиви маркетингови митове и измами от Роберта Муланезе и Симона Миланезе

Тази книга е друго заглавие, което може да ви помогне да научите най-добрите стратегии за добра връзка с храната, кои са фалшивите митове, които засягат диетата и как можем да се борим с тях, без да изпадаме в измамите на маркетинга. Този текст се опитва да ви отклони от модите, противоречията в индустрията и претенциите без научни доказателства.

Яжте добре днес, живейте по-добре утре от Анри Джою

Анри Джою е успял да превърне тази книга в хранителна библия. Колко ядем, как готвим или какви съставки събираме. Нищо не е пропуснато. Защо нежната пара и вертикалното барбекю е най-добрият начин за готвене? Как червеното месо увеличава риска от рак на дебелото черво? Може ли храната да ограничи риска от болестта на Алцхаймер? И това е, че авторът твърдо вярва, че "храната е най-доброто лекарство”И, следователно, той разглежда всички тези въпроси, свързани с храната, която ядем, по информативен, прост и пълен начин.