Обогатената с водород вода обещава да бъде великото антиоксидантно и противовъзпалително средство, но научната общност е скептична и вярва, че тя служи само за продажба
Решението на множество здравословни проблеми може бъдете в действие толкова просто, колкото питейната вода. Разбира се, това не може да бъде всякаква вода, защото тогава всички бихме били много здрави, говорим за хидрогенирана вода, тоест обогатена с водород, газ без мирис и вкус.
Така го защитава нов поток, който идва от Япония и това е имало известен отзвук в Съединените щати, но все още е малко известно в Европа. По същество неговите промотори казват, че водородът е способен да прониква в клетките и да намалява възпалението, което е свързано с много заболявания, и да неутрализира свободните радикали, атоми, които допринасят за клетъчното окисляване и стареене.
Голяма част от научната общност обаче е скептична: няма солидна основа да мислим, че водородът може да постигне тези резултати, но дори и да беше, никой не гарантира, че можем да усвоим допълнително количество водород, като го погълнем през вода.
Процедурата се състои от „добавете допълнителен водород, който се придържа към молекулата на водата, H2O, това е йонна връзка “, аргументира се Рафаел Саиз Гамара, професионален треньор и индустриален инженер, в изявления пред Teknautas, който в продължение на три години разпространява предимствата на тази нова тенденция и продава водородни генератори на Hidrogenada.com. Както е обяснено, тези устройства работят чрез електролиза, т.е. с помощта на електрическия ток водата се разлага на газовете кислород и водород и последният отново се смесва с водата.
Водородът е слабо разтворим във вода, той ще се изпари и ще остане много малко
Биохимикът и научният разпространител Хосе Мигел Мюлет демонтира целия процес: такова йонно свързване не се случва и освен това „водородът е слабо разтворим във вода, той ще се изпари и ще остане много малко. Освен че изразява съмненията си относно работата на хидрогенаторите, той смята, че е много трудно тази система да донесе някаква полза за здравето. "Водородът е много реактивен, така че ще взаимодейства с всяка друга молекула и най-вероятно ще подкисли водата ", казва той.
В допълнение, вода, обогатена с водород ще трябва да мине през стомаха ни, което би променило предполагаемите му свойства, а по-късно "би било необходимо да се изясни как се абсорбира от червата". Дори да стигнем до същността на въпроса, въпреки че този допълнителен водород достига до клетките, "не е доказано, че има някакъв благоприятен ефект".
Научна подкрепа?
Основната организация, подкрепяща тази тенденция, е Фондация за молекулярен водород, която споменава съществуването на повече от 500 научни статии относно терапевтичния потенциал на водорода, приложен за около 150 модела на човешките заболявания, въпреки че само част от тях са свързани с водата.
„Те са публикации на много конкретни и конкретни теми“, казва Мулет. Според вас, изобщо не може да доведе до изводи относно ефекта, който водородната вода би имала върху човешкото тяло. „Като рецензент на списание съм срещал работа само веднъж върху ефектите на водорода в растенията и методът се състои от директно инжектиране на чист водород“.
Някои продукти с хидрогенирана вода, продавани в Япония
Диетологът и популяризатор Хуан Ревенга подчертава идеята, че в научната литература "Не мога да намеря нищо твърдо”Освен частични резултати, обикновено in vitro и с животни, но няма съществени заключения по отношение на хората. "Устата на всички са пълни, за да говорят за научни изследвания, но не всички са добри или валидни", казва той. „Те са склонни да бъдат разследвания с важни методологични грешки, с лошо научно качество и публикувани в списания с нисък фактор на въздействие“, коментира той във връзка с инструмента, използван за измерване на въздействието на публикация върху научната общност.
Една от основните препратки на защитниците на водородната вода е преглед на проучвания, публикувани през 2016 г. в International Journal of Clinical Medicine. Наистина, това списание с отворен достъп има малък престиж и сред подписалите статията намираме например представител на център, наречен Институт за рак на надеждата, който е посветен на изследването на алтернативни терапии за рак, широко отхвърлен от изследователите.
Първият подписал е Гарт Николсън, пламенен защитник на добродетелите на водородната вода и "номиниран за Нобелова награда за медицина", казват на уебсайта на Саиз, макар и в действителност Нобеловият институт публикува имената на кандидатите едва 50 години по-късно за присъждане на наградите. Друго твърдение е Никълъс Периконе, много противоречив за неговите конкретни препоръки срещу стареене чрез диета, която носи неговото име. И в подкрепа на ползите от водородната вода, има и препратка към най-продавания The Prodigious Enzyme от Hiromi Shinya, дискредитиран от научната общност.
Препоръки за всеки вкус
Освен проучванията, списъкът с препоръки, предлагани на уебсайта му, които биха подкрепили възможни приложения, е огромен и обхваща почти всеки проблем: псориазис, катаракта, алергии, хемороиди, ишиас, мигрена, аутизъм ... Дори множествена химическа чувствителност, патология, която в действителност не съществува, според науката. По същия начин, някои пациенти изглежда го намират за полезен в случай на рак, за по-добро провеждане на възстановяване след химиотерапия.
въпреки това, организаторите на метода признават, че той не е универсален за всички или по-скоро, че има потенциални приложения, които все още не са доказани. "Водородът надвишава кръвно-мозъчната бариера на мозъка, така че има лекари, убедени, че той може да се използва за лечение на невродегенеративни заболявания, но все още не можем да кажем това, тъй като няма проучвания върху него", казва треньорът.
въпреки това, пазарът на водородна вода не се ограничава до хора със здравословни проблеми, тъй като защитниците му поставят специален акцент върху спортистите: "Ако трябва да се изправите пред състезание за няколко дни, това ще ви даде повече енергия, повече жизненост, ще предотврати наранявания и скованост и ще гарантира по-добро възстановяване." И какъвто и да е получателят, големият аргумент е антиоксидантният капацитет, наистина изненадващ: пиенето на литър и половина е равносилно на консумация на стотици плодове и зеленчуци.
Продавайте добро съобщение с изявления, че няма начин да контрастирате
Заключението на Хуан Ревенга е, че цялата тази афера „Прилича повече на измама, отколкото на всичко друго“. Както и в други случаи на терапии със съмнителна ефективност, "той продава добро послание с потвърждения, че няма начин да се противопостави".
И колко вода трябва да изпиете, за да бъдете ефективни? Количеството, което всеки обикновено пие, освен ако не е твърде малко. „Клиент ми каза, че не пие повече от половин чаша на ден, затова му казах, че не му го продавам, защото с тази сума няма да бъде ефективно и ще ми каже, че не работи ", казва Саиз.
Тези видове термини -енергия, жизненост, но и алюзии за стареене- Те попадат в „обичайната псевдонаучна атрибутика“, според диетолога. Сред тях е рН и алкалната диета, въпрос, който също е част от аргументите на защитниците на водородната вода - те биха били още един елемент за поддържане на адекватно рН, твърдят те - и който експертите отхвърлят.
Скъпи джаджи
Треньорът казва това не могат да разкрият цената на устройството, което продават. На други подобни уебсайтове откриваме, че се появява само цената на преносимите хидрогенатори, опция, която самият Саиз смята за неефективна. Когато се обаждат на една от тези компании, базирана във Валенсия, и след като многократно се отклоняват от въпроса за цената, те ни обясняват, че има приблизително три възможности: лаптопът на цена 469 евро; фиксираният хидрогенатор, за 1 550 евро; и друг, който изисква инсталация, за да го свърже към водопроводната мрежа и който включва други действия на „филтриране, пречистване, витаминизиране“ и нещо друго, което излиза за поне 2300 евро, повече в случай, че в нашия район има вода с много на вар.
Същата компания продава други видове продукти от същия стил (пречистватели на въздуха, кана с алкална вода, терапевтичен душ...), но други са посветени изключително на сектора на хидрогенираната вода и поставят акцента върху разграничаването си от други по-известни продукти и следователно по-широко отхвърлени от науката, например алкална вода, със съответните алкализатори на водата, които имат собствен пазар.
„Това ми напомня много за случая с озон, който беше един вид магическа терапия това беше използвано за всичко, но това не е на мода, така че сега те търсят нещо ново за продажба, което да звучи естествено, те искат да се позиционират, като търсят нова диференцирана марка, за да не стигнете до купуването на устройствата на конкуренцията “, казва Мюлет.
„Бумът“, който очакват през 2021 г.
В този случай изглежда, че сме само в началото. Дневният ред на ръководителя на Hidrogenada.com е пълен: предлага беседа през ден. Освен това той прогнозира, че великият „бум“ тепърва предстои и се осмелява да определи конкретна дата, 2021 г. „Следващите олимпийски игри ще бъдат в Япония през 2020 г. и има широко разпространена хидрогенирана вода, когато спортистите и журналистите видят нейните ефекти, ще стане популярен в останалия свят ”, уверява той.
Освен това, освен продажбата на хидрогенатори, изглежда, че друга продуктова линия тепърва ще бъде разработена, комерсиализацията на хидрогенирана вода като такава, опция, която дори някои защитници на този метод не препоръчват, тъй като тя ще трябва да се бутилира в подходящ съд и да се пие бързо, така че водородът да не изчезва.
Във всеки случай дори критиците признават достойнството на тази нова терапия: пиенето на вода не вреди на никого. Освен джоб.