Ново научно изследване възроди спора за това как да отслабнете: ако ядете зеленчуци или ядете месо. Претендентите са Робърт Аткинс и Дийн Орниш, и двамата кардиолози. Това е война между теории, компании и продукти.

стария

Противоречията далеч не са нови. Той възниква, когато в
1960 г., д-р Аткинс - кардиолог - разработен
революционна диета, която беше радикално противоположна на теориите
установени от официалната догма на медицината. Аткинс, който защитава
вашата диета оттогава, вярвайте, че въглехидратите и захарта -
не мазнини - те са виновни за затлъстяването. Вашата диета не поставя ограничения
до консумацията на месо, яйца и някои зеленчуци. Вместо да брои калории,
казва, че трябва да броите въглехидратите.

Аткинс обяснява загубата на тегло по следния начин: мазнини и
Въглехидратите (плодове и зеленчуци) са горива, за които тялото изгаря
произвеждат енергия; но за него е много по-лесно да метаболизира
секундите от първата; следователно, докато тялото има въглехидрати
за да изгорите, няма да изгаряте мазнини. Само когато няма повече въглехидрати
ще продължите да изгаряте мазнини. Така че ключът е значително да се намали
поглъщането на въглехидрати, за да ви принуди да изгаряте мазнини. А) Да
настъпва намаляване на теглото.

Този подход е точно обратен на този, предложен от установяване
лекар от десетилетия: диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на
сложни въглехидрати, открити в храни като плодове и зеленчуци.

Другият претендент в настоящия спор също е д-р Дийн Орниш
кардиолог, постигнал международна слава с борбата си срещу
сърдечно заболяване. Години наред се бори с диети
с високо съдържание на протеин, считано за опасност за сърцето.
Един от стълбовете на вашата програма за здравословно сърце е вашата
диетична диета, която позволява само 10% от дневния прием да бъде
мазнини и не трябва да включва месо, риба, пиле или ядки.

Планът на д-р Орниш, който обещава да яде повече и да отслабва повече
се състои от нискокалорична вегетарианска диета, която се консумира
по-малко от 10% мазнини (15 до 25 гр. на ден). „Желанието за ядене
мазнини (сладкиши) се научава “,„ желанието да се яде месо (животински продукти)
научаваш се ”, са навици, създадени чрез кондициониране, настоява той.

Орниш започна медийна атака миналата година през
колко научно изследване е публикувано в
Американският вестник по медицина, който потвърди теорията на Аткинс,
че хората губят тегло и холестерол при диети с високо съдържание на мазнини, въпреки че предупреждават
че са необходими повече изследвания за определяне на безопасността
на метода в дългосрочен план.

Atkins Nutritionals в Ню Йорк, сестра компания на клиниката
на д-р Аткинс, непрекъснато увеличава разходите си за реклама оттогава
преди няколко години и сега стартира кампания от няколко милиона долара през
радио и графични медии, които се възползват от голямата популярност
които се върнаха към диетата си след публикуването на изследването
споменати.

От своя страна, Предимство на начина на живот, съвместно предприятие между
Института на д-р Орниш и Хаймарк, базиран на здравно осигуряване
в Питсбърг, обявен за продажба - подкрепен от голяма рекламна кампания
- Програмата на д-р Орниш за борба със сърдечните заболявания.
Кампанията имаше много скромен първоначален бюджет от 1 милион щатски долара,
но Анна Силберман, главен изпълнителен директор на Предимство на начина на живот, уверени, че ще разпределят
много повече от това.

Но тази оферта за завладяване на купувачи има повече главни действащи лица. The
лидер на този пазар, Тегло Watchers International, който харчи повече
30 милиона долара годишно в реклами и Джени Крейг, компания, която
харчи 20 милиона щатски долара годишно, те вече започнаха новите си кампании
с по-големи бюджети.

Тази година, с влошаващата се епидемия от затлъстяване, която измъчва
държава, настоящи разходи за реклама в индустрията - 39 800 щатски долара
милиона - със сигурност ще бъде по-висока. Според CMR/TNS Media Intelligence
на Ню Йорк, рекламни разходи за програми и продукти за отслабване
- с изключение на диетични храни, диетични напитки
и здравни центрове - общо 241 милиона щатски долара между януари и октомври
2002 г. (само 10 месеца). През 2001 г. общата сума е била 216 щатски долара
милиона, а през 2000 г. от 190 милиона щатски долара.

Противоречията далеч не са нови. Той възниква, когато в
1960 г., д-р Аткинс - кардиолог - разработен
революционна диета, която беше радикално противоположна на теориите
установени от официалната догма на медицината. Аткинс, който защитава
вашата диета оттогава, вярвайте, че въглехидратите и захарта -
не мазнини - те са виновни за затлъстяването. Вашата диета не поставя ограничения
до консумацията на месо, яйца и някои зеленчуци. Вместо да брои калории,
казва, че трябва да броите въглехидратите.

Аткинс обяснява загубата на тегло по следния начин: мазнини и
Въглехидратите (плодове и зеленчуци) са горива, за които тялото изгаря
произвеждат енергия; но е много по-лесно да се метаболизира
секундите от първата; следователно, докато тялото има въглехидрати
за да изгорите, няма да изгаряте мазнини. Само когато няма повече въглехидрати
ще продължите да изгаряте мазнини. Така че ключът е значително да се намали
поглъщането на въглехидрати, за да ви принуди да изгаряте мазнини. А) Да
настъпва намаляване на теглото.

Този подход е точно обратен на този, предложен от установяване
лекар от десетилетия: диета с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на
сложни въглехидрати, открити в храни като плодове и зеленчуци.

Другият претендент в настоящия спор също е д-р Дийн Орниш
кардиолог, постигнал международна слава с борбата си срещу
сърдечно заболяване. Години наред се бори с диети
с високо съдържание на протеин, считано за опасност за сърцето.
Един от стълбовете на вашата програма за здравословно сърце е вашата
диетична диета, която позволява само 10% от дневния прием да бъде
мазнини и не трябва да включва месо, риба, пиле или ядки.

Планът на д-р Орниш, който обещава да яде повече и да отслабва повече
се състои от нискокалорична вегетарианска диета, която се консумира
по-малко от 10% мазнини (15 до 25 гр. на ден). „Желанието за ядене
мазнини (сладкиши) се научава “,„ желанието да се яде месо (животински продукти)
научаваш се ”, са навици, създадени чрез кондициониране, настоява той.

Орниш започна медийна атака миналата година през
колко научно изследване е публикувано в
Американският вестник по медицина, който потвърди теорията на Аткинс,
че хората губят тегло и холестерол при диети с високо съдържание на мазнини, въпреки че предупреждават
че са необходими повече изследвания за определяне на безопасността
на метода в дългосрочен план.

Atkins Nutritionals в Ню Йорк, сестра компания на клиниката
на д-р Аткинс, непрекъснато увеличава разходите си за реклама оттогава
преди няколко години и сега стартира кампания от няколко милиона долара през
радио и графични медии, които се възползват от голямата популярност
които се върнаха към диетата си след публикуването на изследването
споменати.

От своя страна, Предимство на начина на живот, съвместно предприятие между
Институт на д-р Орниш и Highmark, базиран на здравно осигуряване
в Питсбърг, обявен за продажба - подкрепен от голяма рекламна кампания
- Програмата на д-р Орниш за борба със сърдечните заболявания.
Кампанията имаше много скромен първоначален бюджет от 1 милион щатски долара,
но Анна Силберман, главен изпълнителен директор на Предимство на начина на живот, уверени, че ще разпределят
много повече от това.

Но тази оферта за завладяване на купувачи има повече главни действащи лица. The
лидер на този пазар, Тегло Watchers International, който харчи повече
30 милиона долара годишно в реклами и Джени Крейг, компания, която
харчи 20 милиона щатски долара годишно, те вече започнаха новите си кампании
с по-големи бюджети.

Тази година, с влошаващата се епидемия от затлъстяване, която тормози
държава, настоящи разходи за реклама в индустрията - 39 800 щатски долара
милиона - със сигурност ще бъде по-висока. Според CMR/TNS Media Intelligence
на Ню Йорк, рекламни разходи за програми и продукти за отслабване
- с изключение на диетични храни, диетични напитки
и здравни центрове - общо 241 милиона щатски долара между януари и октомври
2002 г. (само 10 месеца). През 2001 г. общата сума е била 216 щатски долара
милиона, а през 2000 г. от 190 милиона щатски долара.