диетична

Има различни рецепти за зеленчукови супи за диета, които не са калорични, но задоволяват глада. Можете да ги готвите от различни зеленчуци, опитвайки се да избягвате картофите. Различни зеленчуци и подправки ще направят ястието вкусно и ароматно.

Как да готвя зеленчукова супа от лук, за да отслабнете?

Това първо ястие се нарича още бонска супа. Разнообразието от зеленчуци прави ястието оригинално на вкус.

съставки:

  • лук - 5 броя;
  • зеле - 1 кг;
  • моркови - 3 броя;
  • целина - 3 от стъблото;
  • домати - 6 броя;
  • пипер - 3 броя;
  • магданоз, сол и подправки.

подготовка

За да направите зеленчукова супа за отслабване, първо запържете нарязан на кубчета лук в предварително загрято масло. С кожата на доматите ги поставете във вряща вода. Морковите и чушките се почистват, а след това всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета. Изпратете ги в тенджера, пълна с вода, и сложете на печка. Оставете да заври на силен огън и варете 10 минути, след това намалете огъня и продължете да готвите, докато омекнат. В края на готвенето добавете любимата си сол и подправки.

Зеленчукова супа за отслабване с целина

Има много различни варианти за приготвяне на първото ястие с целина, ние предлагаме необичайна опция с градински чай.

съставки:

  • стрък целина - 7 броя;
  • нарязан градински чай - 1 супена лъжица. лъжица;
  • Масло - 2 с.л. Лъжици;
  • нискомаслен пилешки бульон - 600 г;

  • праз - 1 брой;
  • нискомаслено мляко - 300 г;
  • Сол и черен пипер.

    • подготовка

    За да приготвите зеленчукова супа за отслабване по тази рецепта, трябва да я нарежете на кръгчета и да я изпратите в тенджера, в която първо загрявате маслото. Запържете лука до омекване, след това добавете градинския чай и гответе на слаб огън още 5 минути. Следващата стъпка е да добавите бульон, мляко, сол и черен пипер. Пригответе, затворете капака на минимален огън за 15 минути. Ако искате, накрая можете да смелите всичко в блендера, за да получите супа-пюре.