На настоящия пазар има голямо разнообразие от продукти или хранителни добавки, които често се колебаем да придобием, защото всъщност не знаем ползите от тях за нашето тяло.
Или напротив, ние ги консумираме, но без да ги познаваме правилно, поради което в тази статия ще споменем някои от тях. Можем да ги намерим в диетата и те са добра естествена добавка към витамини или минерали, които да добавим към нашата диета.
Търсенето на тези продукти се увеличава от ден на ден. Като цяло те са богати на хранителни вещества и съдържат активни съставки, които допринасят за правилното функциониране на метаболитните процеси на нашето тяло.
Важно е да се изясни, че тези продукти с естествен произход са класифицирани като полезни след различни изследователски проучвания. Трябва да обърнем внимание на добавките, които пазарът ни предлага, тъй като не всички от тях са надеждни.
Ленено семе
Тези семена от семейството на линацеите се продават в билкови или диетични магазини на полупресован начин. Те осигуряват изобилие от разтворими диетични фибри (слуз), така че имат висок капацитет да задържат вода.
Те ни осигуряват отлично решение за проблеми със запек, тъй като тези слузни вещества не се абсорбират от червата, те задържат вода и това значително увеличава обема и течността на изпражненията.
Те причиняват увеличаване на перисталтичните движения, благоприятстващи преминаването им през чревния тракт.
Той също така насърчава здравата кожа, ноктите, костите и зъбите.
Консумация
Начинът да го консумирате е да го добавите към хляб и бисквити или просто да ги добавите към кисело мляко или храни.
Две или три супени лъжици на ден, когато диетата е с ниско съдържание на фибри, ще гарантира здравословно решение на чревни транзитни нарушения.
Пшеничен зародиш
Зародишът на всяка зърнена култура е този, който съдържа най-висок дял на протеини.
Можем да го намерим на пазара под формата на люспи с много приятен вкус.
Осигурява ни протеини, витамини (витамини Е и витамини от комплекс В) и минерали (калций, фосфор, желязо, магнезий, калий и цинк), лецитин и ненаситени мастни киселини (омега 6).
Неговите ефекти върху тялото:
- предотвратява натрупването на холестерол в артериалните стени благодарение на съдържанието му на лецитин и фосфолипиди
- подобрява състоянията на недостиг на витамини и протеини поради неадекватна диета или заболявания, които пречат на правилното усвояване на хранителните вещества
- увеличава дозата на протеините, необходими според различните биологични състояния (бременност, кърмене и др.)
- насърчава зарастването на язва
Консумация
Адекватната му доза е две до четири супени лъжици на ден, поръсване на салати или препарати или просто добавяне към кисело мляко.
Трябва да сте сигурни, че продуктът е свеж и опакован във вакуум, тъй като лесно гранясва.
Поленът
Търговският прашец, оранжево-жълт на цвят, е вещество, което пчелите събират от цветя и го "месят", добавяйки към него свои собствени секрети.
Състои се от лесно усвояващи се протеини (15-20%), витамини от група В, витамин С, аминокиселини, незаменими мастни киселини, каротини, калций, желязо, магнезий, калий, натрий, растителни стероли и прости захари.
Поленът, както всички продукти от пчели, има антибактериален ефект, помага за борба с разстройства на дебелото черво, умора и умора, както и депресия. Също така укрепва имунната система.
Поленът по същество подхранва мозъка, тонизирайки интелектуалните му функции. Може да се консумира цял живот без никакви противопоказания.
Консумация
В търговията можем да го намерим под формата на гранули. Начинът да се консумира е с течности, кисело мляко или директно по супени лъжици. Само с 10 гр./ден получаваме силно тонизираща доза.
Внимание: страдащите от алергии не трябва да го консумират.
Лецитин
Това е липид (мазнина), който е част от всички клетъчни мембрани на нашето тяло и именно в клетъчните мембрани се регулира влизането и излизането на хранителни вещества.
Лецитинът е част от слоя, който покрива нашите неврони (упражнява действие, което подобрява паметта и умствената дейност), образувайки част от нервните клетки и мускулите.
Основното предимство, което ни предлага консумацията на тази мазнина, е, че тя емулгира други мазнини, разгражда ги на по-малки частици и благоприятства транспорта им през кръвта. Тъй като е нещо разтворимо във вода, когато се свързва с холестерола и други липиди, то води до елиминиране на последния от тялото, предотвратявайки натрупването на мазнини.
Състои се основно от: холин (витамин В комплекс), линолова киселина и инозитол. Благодарение на състава си, той помага за предотвратяване на артериосклероза, поради което ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания (помага да се направи добър HDL холестерол), подобрява мозъчната функция и улеснява усвояването на тиамина и червата на витамин А.
Когато човек е бил алкохолик, лецитинът се използва и за възстановяване на щетите, причинени от алкохола в черния дроб.
Консумация
В търговията откриваме соев лецитин и наскоро се появи и яйчен лецитин. При възрастни хора е силно препоръчително да включите лецитин в диетата, който може да бъде представен в гранули или капсули.
Консумирането на супена лъжица от тази добавка в основните хранения ще помогне да се контролират нивата на холестерола в кръвта, също така ще бъде от полза за кожата, запазвайки нейната гладкост и ще храни здравословно мозъка ни.
Други източници на лецитин са: бирена мая, зърнени храни, бобови растения, риба и пшенични зародиши.
Спирулина
Спирулината е сладководна микроводорасло (планктон, съставен от микроскопични растителни и животински живи същества) и една от най-обещаващите храни днес. Концентрацията му на хранителни вещества е различна от никоя друга зърнена култура, билка или растение.
Това е така, защото между 60-70% е протеин. Също така ни осигурява: гама-линоленова киселина, линолова и арахидонова киселини, витамин В12, каротини, желязо, магнезий, калций и цинк.
Неговите ефекти върху нашето тяло:
- укрепва косата, ноктите и кожата
- подобрява имунната система
- увеличава усвояването на минералите
- понижава нивото на холестерола в кръвта
- стабилизира нивото на глюкозата в кръвта
- дава усещане за ситост, което помага да се контролира приема на храна (богата на слуз)
Консумация
Пазарът ни го предлага под формата на сух прах или на таблетки. Доза от 2 до 10 грама водорасли помага за коригиране на състоянията на дефицит и за укрепване на организма като цяло.
Знаейки малко повече за тези добавки, ще можем по-добре да разберем кое е най-удобно да допълваме ежедневната си диета по здравословен и надежден начин.