Диетичните добавки с риган и розмарин модулират имунния отговор и подобряват съдържанието на полифенол в свинското месо.
Не са наблюдавани значителни ефекти по отношение на антиоксидантния статус. Въпреки това се наблюдава значително увеличение на В лимфоцитите (CD79 +) и по-високо ниво на IgG в групите R и O. Освен това има значителни ефекти върху GSHPx активността на месото и общото съдържание на феноли. Що се отнася до рейтинга на предпочитанията, свинското месо, получено от група R, беше предпочитано от потребителите.
В заключение беше показано, че хранителните добавки с риган и розмарин модулират имунния отговор и влияят върху съдържанието на полифенол в месото, подобрявайки предпочитанията на потребителите.
- Русия открива ДНК на вируса на АЧС в колбасите - Новини - 3tres3, общност от свине към свинско месо
- Русия увеличава производството на свинско месо - Новини - 3tres3, общност от свине към свинско месо
- Колко добри са извънборсовите хранителни добавки наистина за отслабване
- Наистина сервирайте спортни хранителни добавки BBC News World
- Опитайте ги! Хранителни добавки от естествен произход за детоксикация на тялото Nueva Mujer