• За нас
  • Съхранявайте
    • Иберийски шунки
    • Бутони Serrano
    • Наденички
    • Сирена
    • Тави
    • Консерви
    • Осолени
    • Вино
    • Настроение
    • Кавас и шампанско
    • Сладкиши и закуски
    • Масла
    • Коледни партиди
    • Оферти
  • Наемане на събития
  • Блог
  • ЧЗВ
  • Контакт
  • Започнете
  • >
  • Иберийска шунка
  • >
  • Диета с шунка и червено вино

Диета с шунка и червено вино

Преди, когато си мислехме за диета, първото нещо, което изключихме от диетата си, беше алкохолът и тлъстите меса като свинско месо. Е, сега не трябва да е така. Рубен Браво, експерт натуропат по хранене в Европейския медицински институт за затлъстяване, създаде диета, базирана на иберийска шунка и червено вино, която позволява отслабване между 4 и 6 килограма за 4 седмици в зависимост от предишните условия на субекта, пола и упражнение, което правя.
шунка
Предишни проучвания върху червено вино показват, че консумацията му в умерени количества може да намали риска от коронарна болест на сърцето, артериосклероза, болест на Алцхаймер или деменция, според експерта на IMEO.
Браво припомня също присъствието в червеното вино на вещество, наречено ресвератрол, което е доказано ефективно за предотвратяване на сърдечно-съдови рискове, като антиоксидант и инхибитор на раковите клетки, всичко това подкрепено от много изследвания.
Той подчертава, че червеното вино е по-добро от бялото вино, защото здравословните му свойства са по-добри и че те се придават, когато се използва кожата в процеса на приготвяне на червеното, където са танините и антиоксидантите.
От друга страна и щом говорим за шунка, знаем, че тя е източник на желязо, на витамини и протеини от група В. В допълнение, според José E. Campillo от Медицинския факултет на Университета в Естремадура, дневният прием на 120 грама шунка намалява холестерола и триглицеридите благодарение на ниското съдържание на наситени мазнини, високото съдържание на мононенаситени мастни киселини и по-ниско ниво на холестерол от това на постно месо като пилешко или пуешко или на някои риби като мерлуза или треска.

Хранените с жълъди шунки са най-добрият вариант сред иберийските шунки, тъй като това е храна с ниско съдържание на нездравословни мазнини, с много висок витаминен комплекс и с 50% по-високо бионалични протеини от другите пресни меса.
Що се отнася до начина на диета, Браво ни съветва да пием вино по време на вечеря за неговия релаксиращ ефект. Що се отнася до шунката, за предпочитане е да се използва на закуска или вечеря, въпреки че може да се използва и с ястия като придружител. За закуски той съветва натурален йохур, плодове или ядки като ядки.
Диетата не забранява никаква храна, въпреки че ограничава приема. Храните с ограничена употреба включват хляб, препоръчващ употребата му за закуска, ориз и тестени изделия, ограничен само веднъж седмично и никога през нощта.

Коментари (2)

Без колебание най-добрата диета може да бъде.
Добра малка шунка, придружена с червено вино от всякакви деноминации.
Моите искрени поздравления за блога.

Това наистина е диета, както Бог е замислил. Това е хубаво. Поздравления!