Хранене в хокея на трева
The хокейна трева е отборен спорт, игран на изкуствена трева и считан за смесен спорт, тъй като съчетава моменти на продължително бягане заедно с спринтове с висока интензивност - съответно със 70% -30%, което го прави спорт, в който те се използват всички метаболитни пътища. Ето защо храненето в хокея на трева, както и при всеки друг спорт, трябва да се вземе предвид, за да се подобрят спортните резултати, да се избегнат наранявания и т.н. И все пак хокеят на трева не е просто физически спорт. Техническите и тактическите способности на играчите и отборите могат да извадят играта от равновесие. В мач могат да се извършват различни технически действия като подаване, стрелба, дрибъл и борба, за които a комбинация от сила, скорост, издръжливост, ловкост и умения.
Мачът по хокей на трева трае 60 минути, разделен на 4 части по 15 минути с 10-минутна почивка и още две, по 2 минути.
Според Mújika и Burke 2 факторите, които могат да повлияят най-много на представяне в отборните спортове, особено за настъпване на умора Те могат да бъдат:
- Дехидратация: неуспех за възстановяване на водата, загубена от потта, което може да се влоши, ако играчът започне играта с дефицит на течности. По време на състезания с няколко мача, какъвто е случаят, рискът от дехидратация може да се увеличи от един мач на друг.
- Изчерпване на мускулните запаси от гликоген: значително намаляване на мускулното гориво поради употреба по време на мач или турнир. В турнирите може да се случи тези депозити да не бъдат възстановени напълно от една игра в друга.
- Хипогликемия и изчерпване на церебралния гликоген: внезапно намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта, поради ниската наличност на въглехидрати. Това може да се случи при онези играчи, които не са консумирали достатъчно въглехидрати преди или по време на играта.
- Изчерпване на нивата на фосфокреатин: произвежда се чрез изпълнение на упражнения с висока интензивност на кратки интервали. Когато няма достатъчно фосфокреатин, ADP (аденозин дифосфат) се натрупва, като последният се счита за маркер на умората.
The Главна цел на храненето в хокея на трева трябва да бъде да накара играчите да достигнат до съвпада в оптимален хранителен и хидратиран статус и че го поддържат по време на него, контролирайки всички фактори, които могат да повлияят на представянето.
Преди игрите
През седмицата
През седмицата е препоръчително да се храните балансирано, отговарящо на енергийните изисквания на хокеиста на поле, както в дните, в които тренира, така и в тези, които почива. Тази диета трябва да бъде с високо съдържание на въглехидрати 50% -57% за запълване на запасите от гликоген, с прием на протеин между 15% и 20% и ниско съдържание на мазнини, по-малко от 30%. Храненето трябва да бъде разнообразна да може да се съобразява с препоръките за витамини и минерали, много важни за спортистите.
Часове преди играта
Повечето проучвания препоръчват прием ниско гликемични въглехидрати, тъй като това ще избегне усещането за глад и дискомфорт през трите часа след хранене или по време на 90 минути упражнения 3. Освен това, консумирайки този вид въглехидрати, a стабилна концентрация на глюкоза в кръв, което може забавяне на появата на умора по два начина: даване на гориво на мускулния метаболизъм и предизвикване на положително влияние върху централната нервна система и по-специално върху мозъка. 4
Препоръките относно храненето в хокея на трева препоръчват консумация повече от 1 грам въглехидрати за всеки килограм тегло в 6-те часа преди състезанието, както за избягване на чувството на глад, така и за увеличаване на използването на въглехидрати като гориво. Някои изследвания показват, че консумирането на въглехидрати един час преди упражнението може да повлияе на представянето, което трябва да се вземе предвид при изготвянето на хранително планиране 3. Освен това те също трябва да се избегне на храни с високо съдържание на мазнини, фибри или протеини поради възможността да предизвика стомашно-чревни разстройства. 5
Според хидратация, консенсусният документ на Испанската федерация по спортна медицина препоръчва пийте 5-7 ml/kg през предходните 4 часа започнете упражнението, подчертавайки важността да го правите бавно. Ако не можете да уринирате или ако урината ви е много концентрирана, трябва да увеличите приема си, като добавите 3 до 5 ml/kg повече през последните 2 часа преди тренировка. 6
По време на мачове
Основният проблем, който може да се наблюдава, е загуба на гликоген и течности, което налага да се компенсира от първия половин час след началото на мача и след час това става от съществено значение 6. Тези загуби могат да бъдат компенсирани чрез поемане изотонични напитки богата на захари, или Вода заедно с a лесно абсорбиращ се гел или енергийна лента. По този начин се възстановяват отлаганията на мускулно гориво. И двата метода могат да помогнат особено в последните етапи на мача, когато усещането за умора и умора е по-голямо.
В рамките на хокея на поле, тъй като има три почивки и неограничени промени, играчът може да пие вода и да консумира баровете или геловете без проблем 3. The идеална температура на течностите трябва да варира между 15-21ºC (59-70ºF), тъй като по-студените напитки могат да затруднят усвояването и по-горещите напитки може да не са вкусни, което би намалило консумацията. 6
След мача
Друга от основните точки на храненето в хокея на трева е хранително възстановяване, което трябва да започне възможно най-скоро, в съблекалнята или дори на самия терен. Трябва да се вземе Изотонични напитки, гелове и напитки, богати на въглехидрати, енергийни барове и плодове 7. Ако е възможно, количество от протеин около 1.2g/kg/ден заедно с въглехидратите тъй като това може да ускори синтеза на протеини и запълването на запасите от гликоген.