Дерматолозите и диетолозите обобщават кои са най-добрите съставки, за да започнете годината с безупречно лице

Предстои да посрещнем нова година и кой друг, който най-малко е мислил за неговата списък с цели изправен пред онази повратна точка, която е на 1 януари. Хранете се по-добре и по-здравословно Това трябва да е една от най-големите цели, не само да подобрите здравето си, но и красотата на кожата си. Затова един лесен начин да започнете да оформяте тази идея е да направите списък на всичко, което трябва да включите в списъка си за пазаруване през 2019 г., за да постигнете по-красив тен. И никой по-добър от експертите да обобщи какви са те храна това ще ни направи тази двойна услуга в полза на фигурата и кожата ни. Попитахме редица диетолози и дерматолози как наистина изглежда „диетата с хубава кожа“ и това са техните най-добри препоръки.

храни

„Често ме питат кои храни са идеални за това кожата ярост. Вярно ли е за „здравословна диета за здрава кожа“? Изглежда, че не е така. В действителност няма конкретна диета за подобряване на кожата. Здравословната за кожата диета съвпада със здравословната диета. Не трябва да спазваме диета, насочена към подобряване на кожата ни, а по-скоро към поддържане и подобряване на общото ни здравословно състояние ”, обяснява д-р Рикардо Руис, директор на Международната дерматологична клиника в последната си книга, където той също уточнява, че да това, което ядем, влияе върху това как остаряваме, както и как се чувстваме.

„Трябва да осигурим всички хранителни вещества, които тялото ни изисква, в адекватно количество и качество и без съмнение най-добрият начин да го направим е с разнообразна диета, балансирана в макронутриенти, далеч от преработени продукти и възможно най-близо до естествените храни”, Казва д-р Адриана Хуанес, дерматолог и медицински директор на Медицинския институт„ Рикарт Мадрид ”. „По този начин успяваме да се преборим и премахнем вредните бактерии, които възпаляват кожата ни. Всъщност в много храни от естествен произход намираме и различни микроелементи. Пример за това са витамини, минерали, антиоксиданти ..., които помагат за поддържането и ревитализирането на кожата “, казва д-р Хуанес.

12-те основни неща в списъка ви за пазаруване

За всичко, което обясняват, има серия храни, които вече трябва да посочим като основни в нашата кошница за пазаруване, за да имаме по-красива и здрава кожа.

1. Сьомга. Както ни казва Педро Катала, доктор по фармация и основател на Twelve Beauty, тази синя рибка има успокояващо действие върху кожата. Той е един от най-големите източници на омега-3 мастни киселини и действа като успокояващ агент за клетките на епидермиса, подобрявайки глобално външния им вид. Той също така осигурява висококачествени протеини, които стягат кожата, а високото съдържание на витамини А и Е предпазва от свободните радикали. Ако сте веган, храна, която осигурява подобни ползи, е лененото семе.

2. Слънчогледово олио. По мнението на основателя на Twelve Beauty, високото му съдържание на линолова киселина -omega 6- противодейства на дисбаланса в епидермалната бариера, насърчавайки жизнеността на кожните тъкани. Дори и най-хидратираната кожа може да изглежда напукана, ако й липсва линолова киселина.

3. Ягоди. Педро Катала обяснява, че те имат ефект на блясък. Страхотен източник на витамин С, те помагат за ограничаване на оксидативния стрес и осигуряват на светещата кожа повече жизненост. Също така стимулира производството на колаген, подобрявайки неговата еластичност, хидратация и твърдост. Неговата антиоксидантна сила се бори с петна.

4. Зелен чай. Лора Парада, диетолог и директор на Slow Life House, посочва, че освен че пиете много вода, е полезно да заложите и на зелен чай, тъй като е отличен източник на антиоксиданти и алкалоиди, той е богат на витамини А, D, E, C, B, B5, H и K, манган и други минерали като хром, цинк и селен, необходими за всички процеси, които поддържат кожата ни в хармония.

5. Броколи. Страхотният противораков препарат, също за кожата. Лекарят по фармация обяснява, че е богат на сулфорафан, вещество, за което е доказано, че помага за предотвратяване на рак на кожата поради мощния си детоксикиращ ефект върху кожните клетки. Високото му съдържание на каротини - което му придава поразителния зелен цвят, провитамин А и витамин С, правят го мощен антиоксидант, който помага да се предпази кожата от вредните UV-B лъчи и да се забави преждевременното стареене, в допълнение към поддържането на хидратирана вътрешна лигавица.

6. Какао. Освен че е мощен антиоксидант, той активира микроциркулацията, силно хидратира и увеличава дебелината на клетките на епидермиса.

7. Тиквени семки. Пълни с витамин Е, цинк и магнезий, те осигуряват ключови елементи за регенерация на клетките. Те са богати и на триптофан, аминокиселината, която насърчава съня и ще ви накара да се събудите с тонизирана и сияйна кожа.

8. Зеленчуци и плодове с много цвят. За д-р Рикардо Руиз антиоксидантите, които съществуват в плодовете, особено в червените плодове, гроздето, домата (който също е плод, въпреки че хората смятат, че е зеленчук), спанака, морковите и др., Доказано подобряват качеството на кожата и дори увеличаване на продължителността на живота. Поради тази причина във всяко ястие, което ядем, половината от съдържанието трябва да са плодове и зеленчуци. Доброто гаспачо е най-добрият антиоксидантен коктейл ...

9. Зърнени храни, ориз и пълнозърнести тестени изделия. Освен че имат повече фибри, те са по-здрави, тъй като те не водят до внезапно повишаване на кръвната захар.

10. Млечни продукти. Въпреки че нямат добра преса, директорът на Международната дерматологична клиника казва, че няма окончателни проучвания, които да предполагат, че трябва да ги избягваме, освен в случай на непоносимост. Млякото и киселите млека (винаги обезмаслени!) Са добър източник на калций за нашите кости. Ако не приемате тези продукти, можете да осигурите калций чрез соево мляко, бадемово мляко или зърнени храни, богати на калций и витамин D.

11. Ядки като бадеми или орехи. Д-р Руис обяснява, че мазнините му са най-здравословните. Понижава холестерола и понижава кръвното налягане. И е достатъчно да приемате 4 бадема или 4 ореха на ден. Освен това Лора Парада посочва, че ползите от него - особено бадемите - са свързани с антиоксидантната активност. Витамин Е се бори със стареещите кожата свободни радикали и също така помага на кожата ви да остане овлажнена. Препоръчват се и други сурови ядки като макадамия, пекани или бразилски ядки, които съдържат здравословни мазнини и са добър
източник на селен, който може да помогне за защита срещу увреждане от слънцето и старчески петна.

12. Бобови растения като леща, боб и др. Те са чудесен естествен източник на протеини и фибри и не бива да липсват във всяка диета.

Освен това д-р Рикарт ни обобщава витамини, антиоксиданти и минерали които най-много благоприятстват здравето на кожата ни:

- Витамин Е: Това е липосолубен витамин с висока антиоксидантна сила. Той също така участва в много метаболитни процеси. Той присъства главно в храни от растителен произход като слънчогледови семки, бадеми, лешници, манголд, кейл, спанак, броколи и авокадо. Резултатът е по-блестяща кожа с по-добър тон и текстура.

- Витамини от група В (главно В5, В6 и В8): Те са витамини от водоразтворимата група, които активно участват в енергийните функции. Това означава, че те са тясно свързани с клетъчния растеж и производството/поддържането на тъканите. В този случай основният източник се намира в сушени плодове като орехи, бобови растения и особено в бирена мая.

- Цинк: Това е друг микроелемент от голямо значение, всъщност е един от тези, които тялото ни съдържа най-голямо количество. В допълнение към други функции, той участва в процеса на клетъчно делене и орехите, шам-фъстъците и кафявите бобови растения са храни, богати на това хранително вещество.

- Мед: Микронутриент, който работи в тясно сътрудничество с желязото при образуването на червени кръвни клетки, така че участва в оксигенирането на кожата. Той също така участва в образуването на колаген. Основна молекула за еластичността и здравето на кожата. Най-богатият на мед ядки е бадемът, а сред бобовите култури открояваме фасула. Производните на соята, както и какаото също са богати източници на този минерал.

- Селен: Друг микроелемент, участващ в антиоксидантните процеси в нашето тяло. Източници на селен са бирена мая, чесън, леща, грах, фъстъци, слънчогледови семки, боб, фъстъчено масло или орехи съдържат значителни количества селен.

- Антиоксиданти: Те са вещества, които благоприятстват поддържането на клетъчните структури, включително тази на кожата и косата. Те присъстват предимно в плодовете и зеленчуците.

Отвъд вашата диета

И не само включването им в диетата, но и прилагането им върху кожата има храни, които могат да ни помогнат в целта ни за по-здрава кожа. Педро Катала обобщава и тези съставки, които трябва да осигурите на дермата си локално, така че тя да е силна, сияйна и защитена. Той ги обобщава в шест:

- Масло от авокадо. Богат на полиненаситени киселини -омега 3, 6 и 9-, витамини Е и В, калий и висока фракция на неосапуняващи се, той помага за възстановяване на здрав вид на кожата, като осигурява ключови хранителни вещества за подобряване на функционалността.

- Пчелен мед. Натурален овлажнител. Помага за фиксирането на вода върху кожата, като по този начин действа като естествен овлажнител.

- Морково масло. Мощен антистареене. Това е едно от маслата против стареене par excellence, поради високото си съдържание на каротини. Предпазва кожата от UV лъчи, стрес и замърсяване.

- Зехтин. Великият ремонтник. Помага за увеличаване на отлаганията на филагрин и съответно хидратация на кожата - колкото по-висока е концентрацията на филагрин, толкова по-високо е производството на ключови аминокиселини, за да се поддържа естествено правилната степен на хидратация-.

- Ориз. Той действа като защитен щит. Високото му съдържание на ферулова киселина - мощен естествен антиоксидант, който предпазва клетките от окисляване, причинено от свободните радикали - го прави мощен протектор срещу увреждане от слънцето. Съдържа и витамин А, така че е и чудесна съставка против бръчки.

- арганово масло. Действие против бръчки. С 80% незаменими мастни киселини в състава си, той помага за възстановяване на еластичността на кожата и намаляване на фините линии. Също така е богат на витамин Е, чудесен антиоксидант и регенератор на кожата.