354 ml дневен прием

Американската сърдечна асоциация публикува преглед, който установява, че сладките напитки повишават триглицеридите, в допълнение към понижаването на добрия холестерол и повишаването на лошия холестерол, което увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания

Ако сте мислили, че сте прочели всичко или почти всичко за тях, грешите. Науката отдавна изостава от дешифрирането истинският отпечатък че сладките напитки оставят върху вашето здраве. И към списъка със злини, сега е добавено ново: неговото влияние, за по-лошо, в нива на холестерола. Изводите идват нито повече, нито по-малко от ръката на собствения Американска кардиологична асоциация (AHA), която публикува резултатите в последния брой на своето списание „Journal of the American Heart Association“.

повишават

Данните от проучванията показват, че има връзка между приема на добавена захар и риска от сърдечно-съдови заболявания

Смята се, че между 40% и 50% от възрастните в САЩ имат дислипидемия, характеризиращ се с високи триглицериди, висок LDL холестерол - лошият и нисък HDL холестерол - добрият. Комплект, който ги предразполага към повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

В Испания, Според статия в "Revista Española de Cardiología" за проучването Enrica, "сред възрастното население (между 2008 и 2010 г.) 50,5% са имали хиперхолестеролемия. По същия начин 23,2% от мъжете и 11,7% от жените са имали триглицериди ≥ 150 mg/dl. Честотата на дислипидемия се е увеличила до 65 години ".

Заден план

Данните от наблюдателни проучвания сочат, че има положителна асоциация между приема на добавена захар и риска от сърдечно-съдови заболявания, както е установено в проучване, публикувано в "Jama Internal Medicine". По-специално, под формата на безалкохолни напитки, напитки с плодов аромат, спортни напитки и кафета и чайове преди това подсладени.

A потенциален механизъм Причината, поради която захарните напитки могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания, е развитието на дислипидемия. Предишни опити върху животни и хора предполагат, че консумацията на големи количества захар, особено тези с високо съдържание на фруктоза, може бързо да предизвика дислипидемия.

Да се ​​определи връзката между захарните напитки на нивата на триглицеридите и холестерола, Никола МакКаун, епидемиолог в Jean Mayer USDA Human Nutrition Research в университета Tuffts (Бостън, САЩ) и нейният екип изучава медицински медицински данни за наблюдение до 5924 участници на кохортите на потомците и поколение три от известните Framingham Heart Study (FHS), които са проследени средно за 12,5 години между 1991 и 2014 г. Кохортата на потомците на същата включва децата на първоначалните участници в FHS и кохортата от третото поколение (внуците на първоначалните участници в цитираното изследване).

За това проучване напитките бяха определени като: малко повече от 354 мл захарни напитки, като безалкохолни напитки, напитки с аромат на плодове, спортни напитки, подсладени кафета и чайове; както и същото количество в подсладени напитки ниско калорични, включително естествено и изкуствено подсладени „диетични“ безалкохолни напитки или други ароматизирани напитки, или 238 ml сокове 100% плодове, тоест портокал, ябълка и други производни на цели плодове без добавена захар.

Участниците в проучването бяха класифицирани в пет групи според това колко често са пили различни видове напитки, от нисък прием (1 порция на ден).

Изводите

Изследователите анализираха колко различни са напитките и техните нива на консумация те корелираха с промени в нивата на холестерола и триглицеридите за приблизително Четири години. Те откриха, че:

  • Пиенето на сладки напитки (повече от 354 ml на ден) е свързано с честота на една 53% по-висока на високи триглицериди и 98% по-висока честота на нисък HDL холестерол в сравнение с тези, които пият по-малко от една порция на месец.
  • Пийте подсладени напитки ниско калорични не изглежда да е свързано с повишен риск от дислипидемия сред хората, които са ги използвали редовно.
  • Редовното поглъщане на до 354 ml 100% плодов сок на ден не е свързано с неблагоприятни промени при холестерол или дислипидемия, въпреки че изследователите предупреждават, че са необходими повече изследвания, за да се гарантира тази находка.

„Намаляването на количеството или премахването на консумацията на сладки напитки може да бъде стратегия което може да помогне на хората да поддържат нивата на триглицеридите и HDL холестерола по-здрави"Изтъкна Никола МакКаун.

„И въпреки че нашето проучване не намери негативни последици Върху липидите в кръвта, когато пиете нискокалорични подсладени напитки, може да има други последици за здравето с тяхната консумация. The Вода все още е предпочитаната и здравословна напитка ", добавя той.

Въпреки че предишни проучвания в напречно сечение са имали подобни резултати, тази работа потвърждава отново тези констатации с перспективни данни. Възможно ограничение на проучването е, че участниците самостоятелно са докладвали своя хранителен прием, което може да доведе до пристрастия.

AHA препоръчва хората да изрязват сладки напитки за подобряване на здравето на сърцето и намаляване на риска на сърдечно-съдови заболявания.