МАДРИД, 8 януари (EUROPA PRESS) -

съдържание

Диетите, богати на мазнини, имат по-голямо влияние върху кръвното налягане при младите хора, според изследване на Университета в Августа, САЩ, което се стреми да различава по пол вредността на тези навици.

Изследователите изхождали от предпоставката, че храненето с високо съдържание на мазнини би било по-лошо за мъжете, но установили, че само за четири седмици младите и женските плъхове също са имали значително повишаване на кръвното налягане.

Според Дженифър С. Съливан, фармаколог и физиолог от Катедрата по физиология в Медицинския колеж в Джорджия, „не се знае достатъчно за ефекта на диетата с високо съдържание на мазнини върху жените“.

Изследването, публикувано в Американския вестник по физиология, сърдечна и циркулаторна физиология, едновременно наблюдава мъжки и женски плъхове Dahl, чувствителни към сол, отгледани да станат хипертоници в отговор на диета с високо съдържание на този компонент. Съвсем наскоро беше доказано, че мъжките плъхове Dahl имат значителна реакция на кръвното налягане към диета с високо съдържание на мазнини.

„Като се има предвид, че жените са по-склонни да затлъстяват от мъжете и връзката между повишаване на телесното тегло и кръвното налягане е по-силна при жените“, те искаха да „наблюдават дали същото се случва при млади жени“, обяснява той. Съливан.

По този начин те откриха, че обичайната сърдечно-съдова защита, предлагана на по-младите жени, е загубена в лицето на високия прием на мазнини. Въпреки че младите мъжки плъхове, като хората, започнаха с по-високо кръвно налягане от женските плъхове, и двата пола бързо изпитаха сравнима степен на повишено кръвно налягане.

Ако говорим за диети с високо съдържание на сол, мъжете имат по-голямо повишаване на налягането; Въпреки това, тези с високо съдържание на мазнини засягат еднакво мъжете и жените, посочва лекарят.

И при двата пола диетата с високо съдържание на мазнини увеличава Т-клетките, които насърчават възпалението, и намалява броя на регулаторите, или Tregs, в аортата, най-големият кръвоносен съд в тялото, което са изследвали.

В този момент се появиха някои разлики по пол. Женските обикновено имат по-висок процент Tregs, което помага за понижаване на кръвното налягане. Докато мъжките плъхове изпитват намален Treg, женските плъхове поддържат този по-висок процент, независимо от това какво консумират.

В бъбреците, които играят важна роля в регулирането на кръвното налягане, отново се установява повишаване на Т-клетките и при двата пола, въпреки че промяната е по-голяма при мъжете.

Съливан отново подчертава, че промените, както при мъжете, така и при жените, не зависят от значително увеличаване на теглото и са настъпили само за четири седмици. За лекаря „може да е подценяване колко лоша е диетата с високо съдържание на мазнини“.

Диетата с високо съдържание на мазнини всъщност понижава нивата на триглицеридите в кръвта при мъжете, вид мазнини, считани за рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания, но увеличени при жените. Нивата на холестерола и глюкозата в кръвта не са били наистина засегнати и при двата пола.

Съливан и неговият екип директно разглеждат хипотезата, че Т-клетките допринасят за повишено кръвно налягане при диета с високо съдържание на мазнини и дали тази диета пряко води до имунен отговор, който кара кръвното налягане.