1. Добър ден, докторе. Няколко души в моята среда правят диета, наречена Pronokal, базирана на шейкове, протеини и зеленчуци. Казват, че причинявайки ацетон в тялото, вие изгаряте много мазнини и отслабвате много. Смятате ли, че е добра система да свалите 10 килограма за кратко време? По-добре ли е да ядете всичко, но много по-малко? Благодаря

vбzquez

Напълно си прав. Не е добре да сваляте много килограми, защото губите или можете да загубите мускулна маса. Отслабването губи мазнини, така че трябва да сте много сигурни, че използваният метод ви кара да губите само мазнини. Обикновено всички национални и международни консенсуси се съгласяват, че не трябва да губите повече от два килограма седмично, за да избегнете загуба на мускулна маса.

2. Д-р, ако приемате антиоксидантна добавка, по-добре е да го направите преди или след спортна сесия, в която вероятно ще се генерират свободни радикали?

Имайте добър антиоксидантен статус преди спортната сесия. Ако е много интензивно, препоръчително е също да приемате антиоксиданти след това, за да намалите производството на свободни радикали и мускулната умора. Една точка: не приемайте непрекъснато големи количества антиоксиданти, защото нямаме доказателства за тяхната дългосрочна безопасност, когато се използват във високи дози за дълги периоди от време.

3. Вярно ли е, че студено извлечените (нерафинирани) растителни масла повишават метаболизма на липидите и спомагат за мобилизирането на мастните натрупвания? ї Как можем да накараме тялото си да консумира натрупаните мазнини, знам само един начин да гладуваме, не?

Не е нужно да гладувате и не бива да гладувате, защото гладът е стимул, който предупреждава мозъка ни и го подтиква да пести енергия и следователно да има по-голяма склонност към напълняване. Освен това гладът е свързан с обема, който ядете, а не само с калориите. Яденето на средиземноморска диета, с много фибри, ви позволява да не гладувате и ако се занимавате и с физически упражнения, постигате отрицателния енергиен баланс, необходим за консумация на мазнини.

4. Ако всички сме различни, как да изчислим идеалното тегло според възрастта, телосложението, пола, броя на децата и т.н.? Има някакъв метод, който позволява да се знае най-надеждния диапазон, без да се оборудва 18-годишна жена с 60-годишно дете, което е имало две деца?

Посредством индекса на телесна маса (ИТМ), който се изчислява с лесна операция. Разделете теглото в килограми на височината в метри на квадрат. Нормалният ИТМ е между 20 и 25. Логично, с напредването на възрастта е по-логично да се доближи до 25, докато на 18-годишна възраст най-подходящият ИТМ би бил между 20 и 22.

5. Уважаеми д-р, въпросът ми е следният: Аз съм закръглена от раждането си и преди да съм дебела е синоним на добро здраве, с течение на времето това се е променило, но хранителните ми навици в средата и работата ми не могат да се променят много Тъй като няма условия, тук хората ядат много мазнини, пържени храни и много въглехидрати.На 35 години съм, 1,70 съм и тежа 102 кг. Нямам проблеми с щитовидната жлеза, учил съм за това, но живея сам и мисля, че се храня поради безпокойство, какво мога да направя? Или с какъв вид лекарство мога да си помогна да отслабна?

Всъщност сте достигнали тегло, свързано с патология (изправени сме пред истинска болест) и трябва да се предадете в ръцете на добър професионалист, който ще ви помогне да отслабнете с бавни темпове, между 2 и 4 килограма на месец, и за няколко години, след това след това, за да се избегне ефекта на рикошета. Друга възможност би била операцията за затлъстяване, която в момента е безопасна алтернатива за лечение на това заболяване.

6. Уважаеми докторе, В продукти без захар (шоколад, бисквитки, сладолед и др.) Полиалкохолите се появяват като част от въглехидратите. Наистина ли са въглехидрати? Влияят ли върху секрецията на инсулин и подходящи ли са за диабетици? Благодаря

Те са въглехидрати, които не се нуждаят от инсулин за влизането си в клетката, така че представляват интерес за някои храни за диабетици. Консумирането на големи количества храни с полиоли обаче може да причини диария.

7. На 36 години съм и месец след месец продължавам да наддавам. Не спортувам, вярно е, но и не ям толкова много. На 30 години той тежеше 55 кг, а сега тежа 70 кг. Какво ми препоръчвате за отслабване? D Мислите ли, че посещението при диетолог може да ми помогне?

Преди диетолог, трябва да отидете на лекар, който оценява общото ви здравословно състояние. По-късно той или тя може да ви изпрати при диетолог или диетолог, за да планирате дългосрочния си план за хранене.

8. Искам да отида до ендокринната, защото съм над идеалното си тегло. Казаха ми в компанията. Но нямам доверие на социалната сигурност, с нейните срокове и очаквания. Но дори не знам къде да се обърна, ако не. Какво препоръчваш? Работят ли клиники като Nature House? Моля, ще се радвам на отговора ви.

Не мога да препоръчам клиники за хранене, преди да отида на лекар. Храненето с неправилна диета може да бъде по-вредно от наднорменото тегло. Препоръчвам ви да посетите уебсайта на Министерството на здравеопазването (Агенция за безопасност и хранене на храните) и да потърсите съвет относно „чудодейните“ диети.

9. Признавам, че след 10 години се върнах към пушенето. Но аз толкова дебелея между тях. Но сега с тютюна също не мога да отслабна. Това, заедно с факта, че мразя да ходя на фитнес. Какво препоръчвате за отслабване? Измервам 1,60 и съм 72 кг.

На първо място, опитайте се да пушите по-малко. Отказът от тютюнопушене увеличава средно 10-те килограма, които сте сложили, но пушенето отново не отслабва, така че е най-добре постепенно да намалите настоящата доза тютюн. Що се отнася до вашите излишни килограми, те не са толкова много и могат да бъдат загубени. Винаги постепенно, без да гладувате, със средиземноморска диета, богата на фибри, която е много засищаща (бобови растения, зеленчуци, плодове, зеленчуци.), И правете физическо упражнение, което ви харесва, без да се налага да преминавате през изтезанията във фитнеса ( танц, например).

10. Винаги съм бил слаб, но току що навърших 30 и забелязвам, че това, което бях ял без проблеми, сега ме напълнява. Може да променя конституцията си на тази възраст?

Вероятно много неща относно метаболизма и средата, в която живеете, се променят от 15 до 30 години. Започнете да се грижите за себе си.

11. Напоследък чувам много за високо протеиновите диети. може ли някой да ги направи? необходимо е да ги допълним с нещо?

Диетите с високо съдържание на протеини винаги са били много популярни в режимите за отслабване, но не се препоръчва голям излишък на протеини, защото причинява загуба на калций в урината, претоварване на черния дроб и бъбреците, особено ако не приемате достатъчно въглехидрати. Препоръчително е да приемате между 1 и 1,5 грама протеин на килограм тегло.

12. Затлъстявам от малка. Никога не съм бил в теглото си, но бях загубил много с лекарство, което лекарят ми даде, но те се оттеглиха. Сега съм по-гладен, като дебелея. Отчаяна съм. Има ли друго подобно лекарство?

По-точно, липсата на информираност, която обществото и дори здравно-политическият свят имат за затлъстяването като истинска болест, мотивира оттеглянето на много лекарства, които са били полезни през последните години поради появата на нежелани странични ефекти при хора, които са го приемали без индикация или бдителност. По-специално, лекарството, за което се позовавате, беше изтеглено без предварително предупреждение на професионалисти, когато го използвахме много безопасно повече от 10 години. Знам, че по тази причина научните общества изразиха дискомфорта си пред Европейската агенция по лекарствата. Още повече, че продажбата на неконтролирани вещества в нездравни заведения (билкари, непрофесионални консултации и др.) Не се преследва. За съжаление в момента на пазара има само едно лекарство (орлистат), което действа върху храносмилателната система, но не потиска апетита. Във всеки случай препоръчвам да се консултирате с ендокринолог.

13. в Испания, с работното време, което имаме, колко време отнема да се придвижваме и т.н. има много малко свободно време за упражнения. Освен това, храненето на работното място в крайна сметка е нездравословен вариант, да не говорим за времето, което прекарваме седнали. Смятате ли, че трябва да се вземат мерки, за да могат работниците да водят по-здравословен живот, без да се налага да бягат в полунощ?

Разбира се. Има много мерки, които нашите политици трябва да предприемат, за да улеснят физическата активност и по-здравословния живот, например велосипедни алеи. Понякога самите работници успяват да имат фитнес, плувен басейн или нещо подобно на работното място, за да се възползват от времето.

14. Преди вечерях на чаша мляко със зърнени храни или бисквити, но онзи ден чух, че не е добре. Лошо ли е? Защо? Какви видове храни са полезни за вечеря? Благодаря за вашия отговор

Страхотно е, стига през останалата част от деня да сте яли основните плодове, зеленчуци и други храни, необходими за хранителния баланс. Освен това млякото насърчава съня. Няма храна, която да е напълно добра или лоша. Цялото прави диетата добра или лоша.

15. Балансирана диета, ям всичко и уважавам хранителната пирамида, но преди години, поради заседнала работа и наддаване на тегло, започнах да приемам Xenical, който предотвратява наддаването (ако не го взема, напълнявам). Приемам го от 5 години, може ли да има някакви странични ефекти? В продължение на 7 месеца имам GGT на 70 и GOT 41, Отрицателни инфекциозни заболявания (хепатит), може да е x наднормено тегло?

Да, това може да се дължи на наднормено тегло. Леко повишеният GGT, както правите, обикновено е маркер за чернодробна стеатоза, което означава мастна инфилтрация в черния дроб. Xenical е безопасно лекарство, но нивата на мастноразтворимите витамини А и D трябва да се наблюдават, тъй като те се елиминират в по-големи количества в изпражненията, когато се приема Xenical.

16. Здравейте д-р Отдавна се чудя дали пиенето на мляко е полезно или напротив, уврежда здравето ни и във всеки случай бих искал да знам защо приемът ви е положителен или отрицателен. Благодаря

Млечните продукти са от съществено значение за здравето на костите, тъй като те са най-добрият и почти единственият източник на калций. Освен това млечният протеин, заедно с яйчния протеин, е най-високата биологична стойност. Ако се върнем назад преди 50 години, когато испанските деца са пиели много малко мляко, средната височина е била много по-ниска от останалата част на Европа и в момента ние сме я изравнили. От друга страна, знам, че от много „натуристки“ полета хората говорят зле за мляко, но никога не са убедително обяснили защо. Повечето специалисти по хранене препоръчват две порции мляко или млечни продукти на ден.

17. Наскоро посетих САЩ и осъзнах, че въпреки че има много хора с проблеми с наднорменото тегло, голяма част от населението наистина е наясно с проблема, който седи в заседнал начин на живот и затлъстяване. Мислите ли, че в Испания сме напълно наясно с това?

В този момент има мобилизация от здравния, политическия и социалния сектор. Всъщност на 10 и 11 юни 2011 г. ще има голямо събитие на панаира на конгреса в Мадрид, с участието на медии, политици, лекари, социални агенти и т.н. че се надяваме да има влияние върху социалната съвест.

18. Изглежда ли полезна мярка, че ресторантите и други фирми, които продават храни, трябва да включват калориите, които съдържа всеки артикул? в Ню Йорк го правят и може да е добър вариант да знаем какво ядем.

Предстои да бъде одобрен нов регламент за етикетирането, в който този аспект ще стане ясен.

19. какво е разделяне на храната? има някаква основа?

Състои се от не смесване на въглехидрати и протеини в един и същи ден или в едно и също хранене. Като не го правите, вие до голяма степен губите това, което ядете, и отслабвате, но това тегло е основно мускулната маса. Всички експерти се съгласяват да не препоръчват дисоциацията на храните като метод за отслабване. Не забравяйте, че отслабването е загуба на мазнини, а не на мускулна маса.

20. какво трябва да направите, за да уговорите час за ендокринолога.

Мадрид току-що пусна безплатния избор на специалист. Не знам дали в други автономни общности е безплатно, но във всеки случай чрез лекаря на първичната помощ може да бъде поискано и получено, ако е оправдано.

21. Добър ден, искам да знам дали е по-добре да ядем 2 или 3 „силни“ ястия на ден или да ядем малки количества на 5 или 6 пъти. Благодаря

Всъщност така всеки човек се справя най-добре, но винаги трима или повече.

22. Не знам дали сте чували за диетата на предците, която основно се състои в това да не ядете зърнени храни (с изключение на ориз), млечни продукти и всичко, приготвено при температура над 100 ° С. В допълнение към отпускането на определени храни, този тип диета избягва някои форми на приготвяне, които, без съмнение, не са много добри. ти вярваш че начинът, по който се храним днес (предварително приготвени храни с много сол, захар и т.н.) е потенциално вреден?

Готови храни или така наречените храни за бързо хранене или нездравословни храни не трябва да се злоупотребяват, тъй като те обикновено съдържат прекомерно наситени мазнини, захари и висока енергийна плътност, която насърчава затлъстяването и донякъде „пристрастява“. Но в момента имаме, както никога досега в историята на човечеството, възможността да се храним отлично. Не създавайте митове или теории без основание. Просто се опитайте да направите диетата си възможно най-разнообразна и за да сте по-здравословна, не забравяйте да ядете пет порции плодове плюс зеленчуци и търсете по-малко преработени храни.

23. Приятел е получил диета, базирана на сандвичи. Тя е отслабнала с 20 килограма, но какво ще стане, когато напусна? Ще трябва ли да яде закуски през целия си живот? Как е възможно диета, базирана на хляб, да отслабне?

Той е отслабнал, защото е ял по-малко, отколкото е похарчил и, като яде хляб, е достатъчно заситен. Ще можете да се върнете към нормалната храна, като използвате задоволителни храни като бобови растения, зърнени храни с фибри и др.

24. И така, кой е най-добрият начин да загубите мазнини?

За да загубите килограм мазнини, трябва да направите отрицателно салдо от около 7000 калории седмично. И за да не загубите мускулна маса, трябва да приемате въглехидрати. Следователно най-добрият начин е да планирате диета с около 500-1000 калории по-малко от приеманата на ден (тоест между 1200 и 2200 калории, не по-малко), с ниско съдържание на мазнини (особено наситени мазнини), леко хиперпротеинова и с минимум 150 грама въглехидрати на ден. Преведена на популярен испански, средиземноморската диета за цял живот. Уникално ястие (ориз, тестени изделия, бобови растения, задушени картофи и др.), Салата, плодове и малко хляб. Не забравяйте, ако можете, чаша вино на ден и от време на време ядки. И разбира се, ежедневна лека физическа активност или дори спорт веднъж седмично.

Уволнен

Затлъстяването е заболяване, което е свързано с появата на други заболявания и което обикновено съкращава живота. Следователно трябва да го приемете много сериозно и да не позволявате на някои бизнеси, които принадлежат към света на естетиката, да се смесват или да създават объркване. Като такова заболяване СЗО го определя като ситуация, при която излишъкът от мазнини (не тегло) уврежда здравето. Следователно, правилното лечение на затлъстяването ще бъде такова, което успява да намали телесните мазнини, без да губи мускулна маса. Най-вредните за здравето мазнини са коремните мазнини, тоест тези, които се натрупват в багажника и увеличават талията. Поради тази причина, когато се прилага правилен метод за лечение на затлъстяване, загубата на тегло в килограми, измерена в нормален мащаб, може да не е много зрелищна, но талията намалява значително. В този случай естетиката добавя към здравето. Неправилното лечение може да навреди повече от наднорменото тегло или леко затлъстяването. Известните йо-йо или „отскачащи“ явления представляват риск за здравето. Ето защо е важно да отидете на специализирани лекари. Благодаря ви много, че следите читателите. За мен беше удоволствие. Добър ден на всички.