Миналата седмица говорихме за пъпеш и обсъдихме някои оригинални препарати за тези горещи дни. Днес ще следваме същата линия, но да поговорим за диня, евтин плод, лесен за намиране и с много свойства, които го правят чудесен вариант за тези дни.

много

Динята има повече от 90% вода в състава му и 6% захари, което му придава този сладък вкус и способността му да освежава (всъщност две филийки диня са еквивалентни на голяма чаша вода). Но динята има и великолепна антиоксидант като ликопен, витамин А, витамини от група В, магнезий, калий и петакаротени които осигуряват характерния му цвят и всичко това само осигуряване 30 калории на 100 грама, което заедно със своята засищаща сила и неговите пречистващи и слабителни свойства го правят чудесен съюзник в грижата за фигурата.

Всичко това се превръща във вашата способност да подобряват сърдечно-съдовото здраве и неговия антиоксидантен и противораков ефект като освен това дава идеална храна за облекчаване на мускулна умора като помага за отпускане на мускулите след тренировка.

След този малък преглед на неговите качества, нека видим какво можем да направим с диня, освен да режем филия и да я ядем на хапки.

Диня Гаспачо

Можем да започнем с освежаващ диня гаспачо, който ние Може да се използва като предястие за всяко хранене, но също така и като аперитив по всяко време на деня. Можете да направите безброй рецепти, но тази, която лично на мен ми се струва основата, върху която да импровизирам, за да отговаря на всяка една, има следните съставки:

- Домат (2-3 зрели домата)

- Краставица (на вкус, но не бих сложил повече от ½ малка краставица)

- Зелен пипер (по желание, ако харесвате количество, равно на това на краставицата)

- Лук (1/2 лук)

И разбира се диня (за тези количества килограм диня е добра пропорция). От тук няма загадка, смесваме всички основни съставки, победихме ги докато се получи желаната консистенция, добавете маслото, оцета и солената дресинг на вкус и разбийте отново.

Диня дайкири

Разбира се, динята е полезна и за приготвянето на някои добри коктейли за цялото семейство. Приготвянето на диня дайкири е толкова просто, колкото приготвянето на сок от портокал, приготвянето на половин килограм диня чрез премахване на семената и смачкване много добре и смесване на двете съставки с вода и малко подсладител. Така че е идеален за въздържатели ... а за останалите можете да добавите бял ром (същото количество ром като вода) и резултатът е откровено освежаващ.

Лек динен сладолед

Ако търсим нискокалоричен десерт, но подходящ за всеки, Добро решение е да приготвите сладолед, използвайки диня, сок от половин лимон, натурално кисело мляко без калории (приблизително наполовина толкова кисело мляко, колкото динята), малко аромат на ванилия и подсладителя, който ви харесва най-много. Трябва само да нарежете динята, да я смачкате с лимоновия сок и да разбиете сместа, добавяйки подсладителя, киселото мляко, ванилията и лимоновия сок. Съхранява се във фризера в затворен съд и когато замръзне се изважда, разбива се, за да му се придаде кремообразна консистенция и имаме великолепен „лек“ десерт.

Ти знаеш това Винаги препоръчвам да тествате съставки и количества, като търсите какво ви харесва най-много за всяка една, но в този случай това, което също препоръчвам, е това във всички рецепти с диня не забравяйте да премахнете семената, преди да започнете да работите.

Съгласно критериите за повече информация