Описание на проекта
Следващи дати
Онлайн обучение. Дати на класове по видеоконференция на живо: 14 ноември; 19 декември 2020 г.
23 януари; 20 февруари; 20 март; 24 април и 22 май 2021 г.
Преподава?
Продължителност
Факултет
Адресирано до
Акредитация
Повече информация
Програма
Цена
Информативна брошура
Преподава?
Аюрведичната гледна точка за човешкото хранене е уникална. Той разбира, че няма един-единствен здравословен начин на хранене и се задълбочава в цялостната визия за човешкото същество, където правилното хранене ще зависи от телосложението на всеки човек, състоянието му на баланс/дисбаланс и жизнените му обстоятелства. Храната се разбира от нейните енергийни качества и въздействието върху тялото.
Аюрведа спасява и оценява способността за съвместно творение, която включва процесът на хранене, където и да е нашата вътрешна мъдрост.
С този курс ще научите:
- Основните принципи на аюрведа храненето и философията
- За готвене и приготвяне на аюрведични диети
- За да ви опозная по-добре и да задълбоча процеса на лична трансформация
Продължителност
200 учебни часа, 9 ECTS от Международното училище Vita Veda, от които:
- 50ч. на самообучение за подготовка на произведения и проекти,
- 100 часа практическа работа (анализ на конституцията, диети за всяка конституция, свойства на храната, подготовка на кухнята за аюрведично готвене и др.),
- 50ч. уроци лице в лице (видео уроци, класове на живо и практически демонстрации на готвене).
Факултет
- Мария Салватиера. Фармацевт и завършил медицина Аюрведа. Директор на Центъра за естествена медицина Мария Салватиера. Академичен директор на международно училище „Вита Веда“.
- Вероника Фуентес (Savitri Om). Доктор по биология. Завършва Аюрведа Хранене. Основател на Акаша
Адресирано до
- Хора, които искат да тренират аюрведично хранене, за да се развиват лично или професионално.
- Хора, които искат да задълбочат процеса на себепознание и лична трансформация чрез Аюрведа
Акредитация
Международна аюрведа асоциация и COFENAT
Повече информация
Тази диплома, заедно с Аюрведа Масаж Диплома представляват първата година от обучението по Аюрведа медицина.
Обучението е онлайн с уикенд лично в Dosrius, Барселона.
Програма
Модул 1
- Основи на философията на Аюрведа
- Анатомия и различните органи и тъкани (аюрведическа концепция)
- Физическата и психическа конституция, Дошите.
- Трите Мала (отпадъци)
- Концепция за Rasa (аромат), Veerya (горещо или студено преживяване, което храната произвежда, когато достигне стомаха), Vipaka (пост-храносмилателен ефект)
Модул 2
- Понятие за качествата или Gunas и тяхното присъствие в храната и атрибути, които им придават. Връзката между Gunas и биохимията на храната.
- Енергийните принципи
- Oja концепция (метаболизъм + имунна система)
- Концепция на Агни (храносмилателна система)
- Понятие за Aama (токсини)
- Концепция за Pachan (храносмилане)
- Аюрведични принципи за пълноценен живот (здраве, ежедневие, сезонна рутина, храна като лекарство, упражнения и др.)
Модул 3
- Теоретична рамка на практиката по хранене и диетология според Аюрведа. Значение на диета, подходяща за конституцията, и дисбаланс.
- Свойства и качества на различните храни
- Вегетарианска диета, количество храна, съвместими и несъвместими храни
- Диетичен режим (как, кога, колко и т.н. ...)
Модул 4 ПРЕЗЕНТАЛЕН
- Храната като лекарство и храната като принцип за съвместно творчество
- Подготовка на вашата кухня за аюрведическо готвене.
- Теория и практика на приготвянето на храна според Аюрведа.
- Диагностика на пулс, език
- Храна според конституцията
Модул 5
- Храна според конституцията (Doshas).
- Храна и диета според метеорологичния сезон.
- Връзка между храната и качествата на ума (Gunas)
- Връзка между храната и болестите. Патологии и тяхното излекуване чрез диета
- Елиминационни процеси (лоши)
Модул 6
- Диета за лицето от конституцията на Вата
- Диета за лицето от конституцията на Пита
- Диета за лицето от конституцията на Капха
- Аюрведични техники за детоксикация
- Храна за тялото и душата. Духовността на храната
Модул 7
-Диетична практика за всеки човек (Вселена)