диета

Има три основни типа хранителни групи: въглехидрати (хляб, пшеница, тестени изделия, ориз), протеини (пиле, риба, месо) и неутрални храни (сирене, зеленчуци, мляко). Дисоциираната диета се състои в избягване на яденето на тези групи храни едновременно.

  • Режимът на Хърбърт Шелтън
  • Антоанският режим
  • Методът на Монтиняк
  • Резултати
  • Предимства и недостатъци на дисоциираната диета
  • Внимание!

Дисоциираната диета се състои от баланс между киселини и основи в стомаха. Повишаването на теглото се случва при срещата в храносмилателния тракт на несъвместими храни от вече споменатите групи. Оттук идеята за разделяне на всичко, за да се облекчат храносмилателните процеси.

Този тип дисоциирана диета е във фокуса на много учени, които са установили, според техните теории, различни насоки. Събрахме трите най-влиятелни метода в рамките на дисоциирани диети.

Режимът на Хърбърт Шелтън

Назначен за първи път през 1951 г. от д-р Шелтън, този метод се опитва да бъде в адекватност с биологичните възможности на храносмилането и асимилацията на тялото и да зачита функционирането на ензимите. Той съдържа три основни принципа:

  • The консумацията на плодове трябва да се прави само на гладно, никога в края на хранене, тъй като може да предизвика ферментация. Идеалното: на закуска.
  • The консумация на протеини (месо, риба, яйца) трябва да се прави независимо от въглехидратите (нишестета). Свързването им би довело до лошо храносмилане и, следователно, лоша асимилация. Протеините за предпочитане трябва да бъдат свързани със зеленчуци.
  • Продуктите трябва да се избягват млечните продукти и захарта.

Антоанският режим

Режимът, разработен от Албер Антоан през 1968 г., има за цел: бързо насищане на апетита за изключителната консумация на един вид храна на ден:

- Понеделник: риба
- Вторник: зеленчуци
- Сряда: млечни продукти
- Четвъртък: плодове
- Петък: яйца
- Събота: месо
- Неделя: смесен ден

Методът на Монтиняк

Изготвена през 1980 г. от френския Мишел Монтиняк, тази диета в първата си версия представлява смесица от няколко метода, един от които този на Шелтън. В продължение на няколко години той обмисля ново понятие: това на гликемичен индекс. Резултатът: този метод, който първоначално беше ограничителен, стана по-гъвкав.

В момента предлага два вида храна:
-Липидно-протеиновото хранене, основано на връзката мазнини/протеини, при което въглехидратите са изключени.
- Въглехидратно-протеиновото хранене, базирано на ниско GI въглехидратно-протеиновата връзка, при което липидите са изключени.
Този режим също има Забранена храна като въглехидрати с висок ГИ (бял хляб, класически тестени изделия, сладко, сладкиши ...), храни, които съдържат захар и мазнини (шоколад, маслени плодове), наситени мазнини, кафе и алкохол.

Резултати

Можете да свалите 5 килограма за 10 дни.

Предимства и недостатъци на дисоциираната диета

Предимство.

-Поради разнообразието си в храните, той ни позволява да се храним нормално, без да е необходимо драстично да променяме вида на диетата.
-Това е вид диета с малко трудности, просто трябва да помним и да знаем как да различаваме хранителните групи.
-Храносмилането е много по-леко, защото не смесваме храни от различни групи в диетата.
-Сбогом на ограниченията! Не трябва да броим калории или да се измерваме стриктно, както при другите диети, просто трябва да спазваме ежедневното разделение на храната.

Недостатъци.

Понастоящем тези методи, основани на същия принцип, все още не са показали доказателства. Напротив, многобройни са аргументите на неговите недоброжелатели. Според по-голямата част от диетолозите, разделени режими:
- Те предлагат много монотонна диета, която благоприятства умората и следователно намалява мотивацията за отслабване.
- Те могат да причинят недостатъци, доколкото отхвърлят някои храни и/или насърчават консумацията на някои видове хранителни вещества в някои ястия или дни.
- Те насърчават брутално наддаване на тегло при спиране.

Внимание!

Ако искате да спазвате тази диета, както всяка друга, предварително се консултирайте с Вашия лекар.