Няма научна основа в подкрепа на теорията за разделянето на храната за отслабване

Има много и най-разнообразни, от Дисоциираната диета на Hay, която беше първата, станала известна през 20-те години на миналия век, до популярната Диета Монтиняк считана по това време за една от най-ефективните за постигане на целта за отслабване.

дисоциирани

Като цяло дисоциативната или дисоциативната диета започва от следната предпоставка: когато става въпрос за отслабване или поддържане на идеалното тегло, количеството изядена храна няма голямо значение, а редът, в който я ядем. Всеки от тези режими, включен в документа за общественото здраве „Магически диети“ на Министерството на здравеопазването на Общността в Мадрид, разработен в сътрудничество с Испанска фондация за хранене (FEN) се основава на опит за разделяне на храната на групи, като се вземе предвид неговият състав в макронутриентите. Защитниците на тези диети потвърждават, че комбинацията, която правим с храната (а не нейните калории и хранителни вещества), ни кара да наддаваме или да отслабваме.

По принцип изглежда просто. Дисоциирана диета не смесва въглехидрати с протеини или мазнини. Всяка група храни трябва да се приема по различно хранене.

Разглобяване на митове и погрешни предпоставки

Когато говорим за така наречените чудодейни диети, Министерството на здравеопазването, консумацията и социалните грижи настоява за необходимостта да бъдем информирани и да можем да ядем разнообразна и здравословна диета, която се адаптира към нашите нужди, като се доверява на плановете за отслабване, които обещават бързи и невероятни резултати. В случай на възрастни възрастни, с специфични хранителни изисквания, тази препоръка е основна.

Както обясняват авторите на документа FEN, този тип диета се основава на идея, която на практика не е възможна, тъй като почти Всички храни включват трите основни групи макронутриенти в състава си: въглехидрати, протеини и мазнини в по-голяма или по-малка пропорция.

Здравият разум също влиза в игра. Приетите калории са еднакви, независимо от реда, в който са приети, а разходът на калории ще зависи от самия метаболизъм и нивото на физическа активност, която развиваме.

Здравословни рискове

По отношение на възможните рискове за здравето. Повечето дисоциирани диети не се считат за най-опасни, тъй като по принцип не са ограничителни по отношение на количествата храна, въпреки че в момента на истината някои се основават на ясно хипокалорични менюта. Извършени в продължение на значителен период от време, те биха могли да доведат до недостиг на някои от основните хранителни вещества за тялото.

Като обобщение може да се каже, че няма научна основа, която да потвърждава, че определена комбинация от храни благоприятства отслабване. Здравословната диета, като средиземноморската, и достатъчно упражнения са най-добрата гаранция да се храните добре и да поддържате правилното тегло на всяка възраст.