Знаете ли свойствата на този вкусен пресен зеленчук? Разберете в този доклад
Пропорциите на хранителните вещества в кресон могат да варират в зависимост от вида и количеството на зеленчука, както и от други фактори, които могат да се намесят в модификацията на хранителните му вещества. Не забравяйте, че в зависимост от приготвянето на кресон, неговите свойства и хранителни характеристики могат да варират.
Кресон свойства
Сред храните от категорията зеленчуци и зеленчуци, които имаме на разположение сред храните в обичайния ни магазин или супермаркет, е кресон.
Намалява риска от рак
Помогнете на зрението ни
Помага за профилактика на сърдечни заболявания
Високите нива на лутеин, открити в кресон, могат да ни предложат допълнителна полза, предотвратявайки развитието на коронарна артериална болест и инфаркти. Няколко проучвания показват, че диета, която ни осигурява необходимите нива на лутеин, може да предпази артериите ни от образуването на опасни артериални плаки. С 1 961 мкг лутеин и зеаксантин, кресонът е двигател на тези каротеноиди.
Кресон хранителни вещества
Кресът е храна, богата на витамин К от 100 g. от този зеленчук съдържа 541,90 ug. витамин К.
Кресонът е сред нискокалоричните храни от 100 g. от тази храна съдържа само 20,20 ккал.
Ползи от кресон