Диетите и методите за отслабване са нещо, което не излиза от мода. Сред най-новите тенденции се появиха ДНК тестове за създаване на генетичен профил и за изучаване на диета, която ни позволява да отслабваме по-бързо, да подобряваме ефективността на диетите или да се борим със затлъстяването.

генетичен

Затлъстяването и наднорменото тегло са сериозни здравословни проблеми. По-конкретно се изчислява, че 15% от испанското население страда от затлъстяване и повече от 60% са с наднормено тегло.

Ето защо не е изненадващо, че тази тенденция на генетични тестове, насочени към храненето, има толкова голямо въздействие.
Но полезни и надеждни ли са ДНК тестовете за откриване на предразположение към затлъстяване? Какво можем да очакваме от тях?

Какво представлява ДНК тестът за наднормено тегло и затлъстяване?

Наднорменото тегло и затлъстяването се причиняват от дисбаланс между калориите, които консумираме, когато се храним, и тези, които „харчим“ с ежедневието си или с активността и движението, на които сме изложени.

Този дисбаланс е обусловен от два фактора фундаментално: един е основно културен (навиците, които имаме или храните, които обикновено се консумират, например), а друг е просто генетична.

Тези тестове се фокусират върху втория фактор. Тъй като всеки индивид има различна генетична информация, логично е всяко тяло да реагира по различен начин на това как се използва консумираната енергия при хранене.

С тези тестове целта е да се персонализира възможно най-много диетата, която човек трябва да следва, със сигурност относно ефективността в тялото му.

Във всеки случай предполагаме, че този вид доказателства все още се разследват. Все още има много какво да се знае и в момента се отдава по-голямо значение на здравословните навици за съществуването на генетично предразположение към затлъстяване, което ни ограничава по силен начин.

Генетична информация, предоставена от тези тестове

Тези тестове ще ни дадат информация за това как работи тялото ни при хранене или в определени ситуации.

С това ще можем да определим в дълбочина идеалните моменти на физическа активност и как и кога трябва да се храним. В крайна сметка това ще помогне да се разбере дали хранителните навици или начин на живот са най-подходящи за поддържане на правилно тегло.

Сред анализираните елементи са основно следните:

  • Скоростта на метаболизма в покой и активност.
  • Термичен ефект на храната.
  • Как усвояваме хранителните вещества и тяхната ефективност.

Какъв е процесът за тест за затлъстяване или хранителен тест?

Процесът е много прост, както при повечето ДНК тестове

  • Ще получите комплект за предоставяне на теста (това може да бъде слюнка или кръвна проба).
  • Той ще бъде изпратен и анализиран в лаборатория.
  • Около 10 дни по-късно (в зависимост от лабораторията) ще бъдат получени резултатите.

Обикновено, въпреки че тези резултати обикновено идват под формата на хранителен генетичен профил, може да е необходима помощта на диетолог, за да се интерпретира правилно. Въпреки това повечето лаборатории, които предлагат тези тестове, обикновено имат специалисти по хранене за тези задачи.

Проблеми с генетичното тестване на затлъстяването

Както споменахме в предишния раздел, този тип тест все още е в сила фаза на разследване. Въпреки големия напредък в тази област, в момента не е известно със сигурност каква е реалната тежест на предполагаемо "генетично предразположение към наднормено тегло или затлъстяване".

OCU издаде предупреждение през февруари 2018 г., предупреждавайки, че в момента, нямаше научни данни, които да оправдаят тези тестове за да помогне за контролиране на теглото. Тези тестове обикновено надвишават 200 евро и все още са в етап на изследване.

И до днес специалистите по хранене настояват за идея: генетичната склонност е напълно модифицируема от начина на живот. Тоест заседналият начин на живот може да тежи повече при потенциално затлъстяване, отколкото метаболитните компоненти на индивида.

Проучванията не са достатъчно убедителни

Едно от най-споменатите проучвания е това на Saraf Farooqui (британски лекар, неврофизиолог и специалист по метаболизъм), проведено през 2013 г.

В него те анализираха група хора с усложнения, когато ставаше въпрос за намаляване на теглото им. Идентифицирани са мутации в гени, които влияят върху секрецията на лептин (известен като "хормон на ситостта") и инсулин. Това може да причини непропорционален глад и лошо използване на погълнатата енергия, натрупвайки по-голяма част от мазнините.

Въпреки че самото проучване беше новаторско и обещаващо, не беше уместно да се екстраполират валидни заключения поради ограничената му извадка. Освен това констатациите не обясняват защо някои хора натрупват повече мазнини от други или как да ги избегнат.