Закуската е най-важното хранене за деня и, за да бъде пълноценна, тя трябва да включва плодове, млечни продукти, протеини и въглехидрати. При децата тези, които ядат правилните храни за закуска, получават повече енергия, а това означава, че са по-здрави и имат положително отношение, така че академичните им резултати също са по-добри. Освен това, според д-р Рубен Браво, експерт по хранене в Европейския институт за затлъстяване (IMEO), пълноценната и балансирана диета предотвратява състояния на дефицит и тревожни разстройства при достигане на юношеството.

академичните

Трябва да се има предвид, че закуската се прави след нощната почивка, по време на която ние оставаме на гладно няколко часа и че тялото се нуждае от хранителните вещества, осигурени от храната, която ядем по време на това първо хранене за деня, за да започне ежедневна активност с енергия.

Закуската трябва да осигурява 30-35% от хранителните нужди на децата в училищна възраст и да включва плодове, млечни продукти, зърнени храни и протеини

Експертът обяснява, че закуската трябва да осигурява между 30 и 35% от хранителните нужди на децата в училищна възраст и че храните трябва да се избират въз основа на размера, теглото и физическата активност на детето и трябва винаги да включват: натурален сок или парче плод, мляко или други млечни продукти, зърнени култури и протеини (шунка или други разфасовки).

За да разпространи това, което се смята за „идеална“ формула за закуска, IMEO насърчава с участието на някои търговски центрове на територията на Испания различни семинари, в които децата ще бъдат обучавани да приготвят здравословна закуска.

Отидете на училище без закуска

Специалистът по хранене предупреждава, че 8% от непълнолетните не закусват преди да отидат на училище и гарантира, че липсата на хранителни вещества ги кара да се чувстват уморени още от първото нещо сутрин и че способността им да се концентрират и паметта намалява. И добавя, че това също води до увеличаване на броя на децата, които развиват детско затлъстяване. Всъщност проучване на Фондация Тао разкрива това в момента, всеки трети испанец на възраст между 3 и 12 години е с наднормено тегло.

Инициативата анализира и отношението на испанското население към закуската и установи, че като цяло испанците не считат това първо интересно ястие, че често се отказват от него и че във всеки случай те му отделят по-малко време, което заслужава. Това означава, че противно на реалността те не вярват, че техният енергиен принос е от значение. Поради тази причина кампанията IMEO има за цел да промени това погрешно мнение за закуската и да убеди родителите в важността на споделянето на добра храна с децата си. закуска, защото насърчава здравословните навици и помага за укрепване на семейните връзки.