Дали шейковете са толкова полезни, колкото са рисувани за нас?
17 юни 2020 г. (13:00 ч. CET)
Дали животът с шейкове или смутита е полезен за вашето здраве?
Диетите за отслабване на базата на плодови и зеленчукови смутита са станали модерни, защото са лесни за спазване и имат репутацията на здрави. Но ... наистина ли са здрави?
Те са небалансирани диети
Взети от време на време и в зависимост от състава им, смутитата могат да бъдат здравословна антиоксидантна бомба, но не можете да живеете на смутита, особено ако спортувате. Колкото и да са богати на фибри, витамини и минерали, съдържанието на протеини и мазнини в тях е много ниско. Можете да ги обогатите с мляко, зехтин или дори протеини в гърне, но в такъв случай ... какъв е смисълът от приготвянето на смути?
Те не са толкова леки, колкото изглежда
Диета, богата на плодове и зеленчуци, е добър начин да контролирате теглото си, но ако ги приемате като шейк, можете да изядете много голямо количество калории почти без да осъзнавате. Вземете банан, ябълка, морков, шепа спанак и добра филия диня и се опитайте да ги ядете една по една, на хапки ... със сигурност няма да стигнете до края. Но ако си направите смути, лесно е да го „изпиете“ наведнъж.
Много е лесно да се правят грешки в композицията
Не трябва да добавяте захар или мед, но твърде много плодове в този формат също рязко увеличават съдържанието на калории. Идеалното е шейковете да съдържат предимно зеленчуци ... въпреки че тогава вкусът им не е толкова добър. Все още предпочитате да ги ядете в салата или в чиния със струйка масло. Ще ядете по-малко и ще имате по-голямо усещане, че сте яли.
Диети не, шейкове да
От д-р Антонио Ескрибано
Искаме да стане ясно, преди да отстъпим на експерт като д-р Ескрибано, НЯМА диети, основаващи се на шейк. Разклаща се, за да улесни възстановяването и да ни помогне да заредим депозитите си преди или след обучение ДА. Вярно е също така, че не просто всеки си струва.
В книгата „Smoothies for Life“ д-р. Escribano ни предлага различни шейкове, които ни помагат да подобрим спортните постижения, като се наслаждаваме на вкуса и структурата на естествени и обикновени храни като ядки, плодове или зехтин.
Какви съставки са по-добри за приготвяне на смутита?
„Шейковете могат да бъдат направени с голямо разнообразие от храни, които варират от ядки до зърнени храни, зеленчуци, плодове и за първи път използвах зехтин, заради неговия вкус и свойствата му като средиземноморска суперхрана“, казва той Д-р Ескрибано. В тази връзка ви оставяме практичните ключове, за да извадите целия сок от шейковете си.
Шейкът предлага възможност за смесване на всички видове храни в един и същ съд, докато със сока може да се извлече само течността. Също така, това работи само за храни с високо съдържание на вода, като плодове и зеленчуци; в неговия процес се поддържат витамините и минералите на прясно изцедените плодове, но част от фибрите му се губят.
- Те поддържат свойствата на храната, включително фибри.
- Позволява голямо разнообразие от компоненти: ядки, плодове (сушени и натурални), зеленчуци, млечни продукти и масла като маслини.
- Те се бият на a течна основа, от класически млечни продукти като кисело мляко, мляко или кремове, до нови зеленчукови напитки (ориз, овес, хорчата, соя, кокос и др.), без да се забравят вода и плодови и/или зеленчукови сокове.
- Може взети самостоятелно или подсладени с мед, най-добрата алтернатива за д-р Ескрибано.
- Те могат да се консумират на различни места.
- Те представляват a мултивитаминен комплекс, борят се със запека и осигуряват хидратация.
- Те имат хранителна сила и осигуряват качествена енергия.
- Те укрепват имунна система.
- Те обикновено са с ниско съдържание на калории и ви помагат да отслабнете.
- Спокойно безпокойство от нездравословни храни.
И какъв по-добър начин да открием предимствата му от това да приготвяме собствените си шейкове!
Оставяме ви няколко интересни идеи като смутито лешници, кашу, боровинки или тиквени семки, идеален за преди или след спорт, алкализиращ и антиоксидант; още един със стафиди, орехи, сушени кайсии и gji плодове, идеален за преди тренировка, рехидратиране зелено грозде, ябълка, цвекло, папая и портокалов сок или почистващия шейк за след тренировка с ябълка, спанак, целина и портокалов сок.