Хранителен кабинет
Нашият диетолог Айтор Санчес унищожава съществуващите митове за консумацията на този препарат
Опасно ли е да се ядат тестени изделия, които са били съхранявани при стайна температура?
Какви храни трябва да ям, ако страдам от затлъстял черен дроб?
Напитка, която не само не е полезна за здравето, но и има вредни ефекти
Изпращайте запитванията си на [email protected]. Нашият диетолог, Aitor Sánchez, ще присъства и ще реши всички ваши съмнения. Какво чакаш?
„Лекарят ми препоръча да спазвам диета с ниско съдържание на FODMAP, тъй като, когато направя тест отрицателен във всички тестове, които съм направил, най-вероятно имам синдром на раздразнените черва. Бих искал да знам дали тази диета е наистина полезна и да попитам дали имате някакъв съвет, ръководство или справка по въпроса. Изгубих се донякъде и когато видя списъка с храни, го виждам малко сложен. Благодаря ви много не само за това, но и за всичко, на което ни преподавате всяка седмица. Всичко най-хубаво"
Диетата, която Вашият лекар е препоръчал, е една терапевтична диета което има тенденция да има много добри резултати при пациенти като вас, затова ще се опитаме да изясним някои въпроси относно него:
Терминът FOFMAP е съкращение, получено от английски, което се отнася до различните ферментиращи захари и алкохоли които можем да намерим в нашата диета като олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли.
Е грешка препоръчайте тази диета на пациентите като прост списък с храни, които да ядат и списък с храни, които трябва да избягват. Ако от самото начало се спазва по възможно най-рестриктивен начин, като се елиминират всички FODMAP, провеждането на тази диета може изглеждат по-сложни отколкото е в действителност.
Храни от диета с ниско съдържание на FODMAP
Като цяло и често пациентът няма склонност да се чувства зле за всички храни, първоначално изключени от диетата, така че е важно знайте кои причиняват дискомфорт и кои не. С добър хранителен рекорд и изучаване на симптомите на пациента можем да установим кои специфични съединения причиняват чревни проблеми. В противен случай пациентът ще яде много ограничения, въпреки че някои от тях биха могли да бъдат неоправдано. По същия начин тази диета винаги трябва да бъде временна, тъй като не може и не трябва да се спазва цял живот.
За да направя тази диета много по-поносима и да не ограничавам храната по неоправдан начин, бих препоръчал тя винаги да се прилага под наблюдение на диетолог-диетолог с опит.
„Чувал съм, че пиенето на вода с лимон на гладно е много полезно за нашето здраве, вярно ли е?“
За тази практика на практика е написано всичко и е много често да се чете това изпълнение детоксикира тялото, регулира рН на кръвта, подобрява храносмилането и имунната система и разкрасява кожата. Също и това помогне за предотвратяване на рак, за отслабване или за по-добро заздравяване на раните.
Тези ефекти не само са преувеличени, но често са напълно фалшив. Като начало, тялото ни се пречиства, тъй като процесите на детоксикация на тялото зависят от функционирането на органите а не от нашата диета. Няма нужда да призоваваме призрак, за да действа черният ни дроб и бъбреците. (По същата причина не бива да се доверяваме сляпо на детоксикационните диети, които обещават да пречистят тялото ни).
Фалшив
Процесите на детоксикация на тялото зависят от функционирането на органите, а не от нашата диета
Регулирането на рН на кръвта е процес, който се случва постоянно в тялото ни и който не може да бъде променен чрез хранене. От друга страна, нашата диета може да повлияе на киселинността на някои отделения или някои течности, като например случаят с урината, но оттам до трансформирането на рН на кръвта има голяма разлика.
Останалите предположения, като това подобрява функциониране на нашата имунна система, улеснява правилното излекуване или предотвратява рака, те не могат да бъдат направени с нещо толкова просто като лимонова вода.
Някой около нас може би е забелязал подобрения във вашето здраве следвайки тази рутина. Това вероятно е така, защото сте оставили или сменили навик, който ви създава дискомфорт. Възможно ли е да се чувствате по-добре, защото сте спрели имат сладкиши за закуска? Или че имате по-добро храносмилане, защото всъщност смилането на вода с лимон не означава никакви усилия за вашата храносмилателна система?
Лимонената вода е добра алтернатива на безалкохолните напитки
Далеч от боядисването на тази напитка като магическо решение от почти всички заболявания на човешкото същество (трябва само да кажат, че нашата ипотека също намалява), е доказано, че водата с лимон на гладно може да има вредно въздействие върху нашето здраве като корозия на емайла и зъбите. Още веднъж имаме основание да продължим да препоръчваме цели плодове, а не само сок.
Счупвайки копие в негова полза, бихме могли да кажем, че лимоновата вода, подобно на инфузиите, е добра алтернатива на пиенето много по-шокиращи и вредни за тялото ни, като алкохолни напитки или безалкохолни напитки, които често пием извън дома или на тераси. В този случай това може да промени и добър навик; когато разменяме сладка сода за лев с една стотинка.
Ако обичате да пиете вода с лимон Можете да го направите на празен стомах, но не очаквайте здравето ви да се подобри драстично, защото точно за това става въпрос: лимонена вода.