Пенливата вода ви хидратира, има засищащ ефект, помага за смилането на протеините и, противно на общоприетото схващане, не ви прави дебели. Разбира се, не се препоръчва, ако страдате от определени проблеми с храносмилането.

От Соледад Лопес, журналист, специализиран в здравеопазването

здраве

28 септември 2020 г., 17:58

  • Какво е газирана вода
  • Предимства на газирана вода
  • Газиращата вода дебелее ли ви?
  • Когато не се препоръчва
  • Как влияе на стреса
  • Уврежда ли зъбния емайл?
  • Можете ли да пиете всеки ден?

Добре ли е да се облекчат храносмиланията? По-дебел ли си от неподвижна вода? Вярно ли е, че може да помогне за контрол на кръвното налягане? Има много митове около газирана вода. Някои са верни, а други не толкова.

Анализирахме свойствата му с д-р Анна Коста, говорител на Колежа на диетолозите-диетолози на Каталуния (CoDiNuCat) и доктор по биология и хранителен технолог.

Какво е газирана вода

Пенливата вода е буквално, вода с въглероден диоксид, този, който отговаря за вашите мехурчета.

Всъщност към всичко, което има мехурчета (като газирани напитки) се добавя същият този газ, макар и в случай на газирана вода може да присъства естествено (има извори, които произвеждат този тип вода) или да бъдат добавени по-късно инжектирано налягане.

Натуралните газирани води имат по-мек вкус

Съставките и на двете (естествени и изкуствени) са еднакви и следователно ползите са сходни естествените са с по-мек вкус. но те са и по-скъпи.

Подобрява храносмилането

Въглеродна киселина, осигурена от газирана вода, добавена към рН и стомашна киселина, увеличава секрецията на стомашни сокове и следователно помага за смилането на протеините в храната.

Казано много графично, протеините са като топче вълна и стомашните сокове ги смазват.

ГАЗОВАТА ВОДА ВИ ПОЯВЯВА ПО-МАЛКО

Този ефект се постига защото има a химическа реакция уточнява: "Когато пиете газирана вода, киселинното рН на стомаха (между 3 и 4 поради стомашните сокове) превръща въглеродния диоксид във въглероден диоксид. И това превръщане причинява "притиска" към лигавицата на стомаха, карайки да се чувствате подути ", казва д-р Коста.

Мога ли да пия чешмяна вода без проблеми?

"Това обаче може да е положително, ако го приемате по време на хранене, защото че пълнотата създава усещане за ситост и следователно ви помага да ядете по-малко ", заключава той.

газирана вода не е угояване

Д-р Коста уверява, че „мисленето, че газираната вода ви напълнява е често срещана консултация сред много пациенти, тъй като фактът на поглъщане на газ е свързан с увеличаване на теглото. Обаче причиняването на раздуване на корема, тоест подуване на корема, няма нищо общо с увеличаването на телесните мазнини. Друго съвсем различно нещо е това погълнати газове причиняват метеоризъм при определени хора ".

  • Нито газирана вода, нито тиха вода осигуряват калории, следователно те не оказват влияние върху телесното тегло.

не пийте газирана вода, когато.

В следните ситуации Не е препоръчително да използвате газирана вода:

  • Ако сте склонни да ядете много бързо, дъвчете малко или поглъщайте въздух, когато ядете. Тези лоши навици при хранене причиняват раздуване на корема (подуване на корема), така че в тези случаи не е препоръчително да се пие газирана вода, тъй като това би било допълнителен фактор, който допълнително ще влоши отока.
  • Ако имате метеоризъм. Ако натрупвате газове и ви е трудно да ги изхвърлите, избягвайте да добавяте повече газове в храносмилателната система.
  • При целиакия, болест на Crohn, улцерозен колит или раздразнително черво. При всички онези заболявания, които засягат червата, газирана вода не се препоръчва, защото може да увеличи дискомфорта в храносмилането поради по-голямо раздуване на корема в дебелото черво.
  • Когато страдате от киселини или рефлукс. Пенливата вода не се препоръчва, защото нейното рН е по-кисело (между 5 и 6) от нормалното (рН 7), така че допълнително бихме увеличили киселини и гастроезофагеален рефлукс.

Киселини в стомаха: 11 навика, които можете да практикувате у дома

  • Не се препоръчва и в случай на ХОББ(хронична обструктивна белодробна болест). Това нарушение причинява дихателна недостатъчност, поради което не е препоръчително да се подува коремът, като се пие газирана вода, тъй като може да окаже натиск върху белия дроб и да направи още по-трудно дишането и без това лошо.

Влияе ли газираната вода на кръвното налягане?

Д-р Коста уверява, че има много изследвания за ползите за здравето от газирана вода, но в повечето от тях необходими са повече изследвания, за да се стигне до надеждни заключения.

  • „Според някои изследвания е добре за кръвно налягане, намаляване на сърдечно-съдовия риск или понижаване на холестерола или триглицеридите. Но това са изследвания, проведени върху мишки или в много малки популационни проби, които не дават достатъчно научни доказателства “, уточнява специалистът.

Вреди ли зъбният емайл?

Това също е много разпространен мит, но говорителят на CoDiNuCat уверява, че ще трябва да пиете много, за да повлияете на зъбния емайл.

7-те грешки, които най-много болят зъбите ви

  • Това е много по-лошо за здравето на зъбите ефектът на газираните безалкохолни напитки поради лимонените им киселини от тази на газирана вода поради въглеродната киселина, която тя осигурява.

Мога ли да пия газирана вода всеки ден?

За своите мехурчета и донякъде горчив вкус, газирана вода обикновено се отпива на малки глътки а не в една напитка като нормална вода, затова се приема в по-малко количество. Y. не е вредно, че присъства във всеки ден, освен ако нямате проблеми с храносмилането. Ана Коста не се колебае да гарантира, че:

  • Добър вариант е да завършите дневния прием на вода Препоръчва се, ако имате проблеми с пиенето на нормална вода и не обичате билкови чайове. Можете да имате газирана вода в хладилника с лимонов или портокалов клин.

6 начина, по които тялото ви иска вода

  • Освен това е добра алтернатива на безалкохолните напитки. Ако ще пиете питие след работа всеки ден, ще бъде много по-добре да пиете газирана вода с лед и лимон, отколкото газирана вода. Дори е по-добре от портокалов сок (Осигурява много фруктоза и глюкоза, защото са необходими 3 портокала, за да се получи сок, а освен това пулпата се отстранява, така че няма фибри).

Той е здравословен заместител на безалкохолните напитки

  • Придружавайте ястия чаша газирана вода също не е вредна, ако ви се иска и тя ви подхожда.
  • Следователно няма проблем в две или три чаши през целия ден.

Относно минерален принос, газирана вода има същото съдържание на натрий, калий или магнезий като нормалното.

Очевидно, ако трябва да замените значително количество течности защото сте много жадни или сте тренирали, най-доброто е прибягвайте до нормална вода.