Ястието, което предлагаме днес, е много здравословно и нискокалорично. Освен това можете да го направите директно в микровълновата печка.
Хранителна информация
Първото нещо, което трябва да направите, е да обелите и нарежете лука много ситно. Правим същото с чесъна. Поставяме ги в контейнер, безопасен за микровълнова фурна и добавяме зехтин и сол. Готвим на 800 W за около 5 минути. Сега добавяме граха, три супени лъжици бяло вино, водата и кубчето рибен бульон. Гответе около 4 минути на максимална мощност.
Сега добавяме рибата и готвим още 4 минути при 800 W. Сега изваждаме рибата и прекарваме останалите съставки през блендера, така че да имаме вид грахов крем. Ако искаме по-течен крем, добавете малко вода и това е всичко. Сервираме хека на легло със сос и се наслаждаваме на вкусно ястие!
Придружете тази риба с яхния, приготвена с морков, домат, лук и др. По този начин ще имате изискано меню.
Основната съставка в това ястие е мерлуза. Това е нискомаслена, лесно смилаема риба. Също така съдържа протеини с голяма биологична стойност и добро количество минерали като калий, йод, фосфор и магнезий.
Грахът от своя страна е бобово растение, което осигурява голямо количество хранителни вещества, като витамини от група В и минерали, като фосфор и магнезий. Въпреки че хранителните вещества, които се открояват най-много в граха, са сложни въглехидрати, малко по-малко в пресния грах, отколкото в сухия.