Африка Доброто хранене не трябва да бъде лукс за африканците Дори преди появата на COVID-19, Африка вече беше изправена пред криза на достъпа до безопасна и прясна храна. Статия в становището на Абебе Хайле-Габриел, помощник генерален директор и регионален представител за Африка на Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
Гладът нараства в цяла Африка, особено в Африка на юг от Сахара, а доброто хранене се превърна в лукс извън обсега на много африканци.
Дори без да се вземат предвид ефектите на COVID-19, Африка далеч не е постигнала договорената цел за премахване на глада до 2030 г.
Доказателствата са невероятни. Тази седмица Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO), в сътрудничество с четири други агенции на ООН, публикува състоянието на продоволствената сигурност и храненето в света (SOFI), най-авторитетният доклад в света в тази област.
Докладът установява, че Африка има най-голямо разпространение на недохранване - над два пъти повече от средното за света - и в сравнение с други региони има най-бързо нарастващия брой гладни хора. Ако последните тенденции продължат, Африка ще изпревари Азия до 2030 г. и ще се превърне в регион с най-голям брой недохранени хора, което представлява половината от общия брой.
Това представлява огромна загуба на потенциал за индивиди, общности, икономики и нации.
COVID-19 комбинира проблема. Поради смущения в доставките на храни и препитание, много домакинства стават все по-трудни за достъп до питателна храна, особено най-бедните и най-уязвимите. Предварителните прогнози, представени в доклада, предполагат, че пандемията COVID-19 може да увеличи броя на недохранените хора в света от 83 на 132 милиона.
Здравословната храна не трябва да бъде лукс Цената на здравословната диета е над международната граница на бедността, което означава, че хората, които печелят по-малко от 1,90 долара на ден, не могат да си позволят да консумират достатъчно калории и хранителни вещества от различни групи храни.
В сравнение със ситуацията в други региони, тази липса на средства представлява най-голямото предизвикателство в Африка, където близо милиард души не могат да си позволят здравословна диета.
Смята се, че повече от 80% от населението на Западна Африка не може да си позволи здравословна диета, най-високият процент в света. В Африка на юг от Сахара здравословната храна струва 3,2 пъти прага на бедността, а ситуацията е още по-лоша в страните, изправени пред продължителни кризи като конфликта.
Самата граница на бедността трябва да бъде преразгледана, за да включва разходите за хранителна храна като част от основните жизнени нужди.
Смели стъпки за прекратяване на глада
Необходими са смели действия, за да се трансформират хранителните системи, да се направи здравословната диета достъпна и да се ускори напредъкът към целта за устойчиво развитие за премахване на глада и всички форми на недохранване до 2030 г.
Но както няма единна здравословна диета за всички страни, няма и едно решение на кризата с достъпа до храни.
Вариантите за политика и инвестиции трябва да насърчават трансформации, които спомагат за намаляване на разходите за питателна храна и увеличаване на покупателната способност на бедните.
Правителствените политики трябва да се стремят да намалят разходите за здравословни диети по веригата на доставки на храни, включително чрез намаляване на загубите на храна. Малките производители трябва да бъдат подпомагани да извеждат плодове и зеленчуци на пазарите с ниска цена. Докладът на SOFI показва, че публичните инвестиции в пътни мрежи могат да подобрят достъпа до богата на хранителни вещества храна, като намалят транспортните разходи в Африка. Потребителите трябва да бъдат насърчавани чрез образование да променят поведението си, а храненето трябва да бъде неразделна част от политиките за социални инвестиции и защита.
Освен ако не бъдат предприети бързи стъпки за обръщане на тенденцията за глад и осигуряване на лесен достъп до здравословна диета за всички африканци, е постигнат напредък
в продължение на десетилетия те ще бъдат подкопани. Не трябва да позволяваме това да се случи.
Снимка: Здравословната храна се превърна в лукс, недостъпен за много африканци, а COVID-19 изостря проблема.
Цитат: "Освен ако не бъдат предприети бързи стъпки за обръщане на тенденцията за глад и осигуряване на лесен достъп до здравословна диета за всички африканци, напредъкът, постигнат в продължение на десетилетия, ще бъде застрашен. Не трябва да позволяваме това да се случи." - Abebe HaileGabriel, помощник генерален директор и регионален представител на ФАО за Африка.
ФАО, MALABO II (ЕКВАТОРИАЛНА ГВИНЕЯ)
ТЕЛ: +240 666593823 ФАКС: +240 93178
Република Екваториална Гвинея
Старши служител по комуникациите
Регионална служба на ФАО за Африка
Консултант по комуникации
Служба на ФАО за Африка
Тел: +233 55 358 5190
Консултант по комуникации
Имейл на Службата на ФАО за Централна Африка:
Марибел Ибуле Джоле
Консултант по комуникации
Национален офис на ФАО в Екваториална Гвинея
Доставка: Sarilusi Tarifa King (DPGWIGE)
Служба за преса и информация на Екваториална Гвинея
Забележка: Цялостното или частично възпроизвеждане на тази статия или изображенията, които я придружават, трябва да се правят винаги и на всички места, като се споменава източникът на произхода на същата (Служба за информация и печат на Екваториална Гвинея).
- Пуешка шунка Добър вариант ли е за здравословна диета
- В традиционната мексиканска диета, елементи за добра диета и хранене - Via Orgánica
- Диета по време на бременност 7 златни правила за добра диета
- Диета, ключът към доброто здраве на очите
- Интервю с Мон Галвес от Acción Псориазис; Важността на доброто хранене