добавки

Най-добрите добавки за вегетарианска диета

Вегетарианската диета е добър здравословен вариант, който има все повече и повече последователи. Спирането на някои храни обаче може да причини недостиг на хранителни вещества, който трябва да бъде компенсиран с други средства.

Вегетарианската диета се фокусира върху консумацията на храни от растителен произход, като се отказва от тези от животински произход. Има няколко скали на вегетарианството, от които той изключва месото от диетата си, но не и животинските производни (яйца, мляко ...), до най-строгите, като веганството, което отхвърля всеки продукт от животински произход, фокусирайки се върху зеленчуците и плодовете.

Причините за приемане на вегетарианска или веганска диета могат да бъдат различни, от лични или етични до най-често срещаните, което е подобряването на здравето. Доказано е, че вегетарианската диета може да подобри цялостното ни здраве и дори да намали риска от рак. Но трябва също така да имаме предвид, че при елиминиране на определени продукти от нашата диета може да липсват някои основни хранителни вещества за правилното функциониране на нашето тяло. Като цяло тези хранителни вещества могат да бъдат получени чрез увеличаване на консумацията на други храни на растителна основа, които ги съдържат. Но трябва да спазвате много добре балансирана и строга диета (нещо може би по-сложно в култура, където месото е основен елемент), така че тялото ни да получи всички необходими елементи за оптимално функциониране.

Друг вариант за компенсиране на тези хранителни недостатъци във вегетарианската диета би била употребата на хранителни добавки.

Значението на добавките във вегетарианската диета

Чрез премахване на храни от животински произход, вегетарианците и още повече веганите могат да имат някои хранителни дефицити:

Витамини като A, D, B12 и B6 обикновено имат дефицит във вегетарианската диета, както и цинк, калций или омега-3. С добре планирана диета е възможно да се компенсира този недостиг на хранителни вещества чрез растителни храни, но е много по-лесно просто да се запълнят тези празнини с добавки, посочени за вегетарианци.
Освен това, що се отнася до спортните постижения, вегетарианците също могат да бъдат в неравностойно положение със спортисти, които не са изключили месото от диетата си, тъй като са необходими повече протеини, за да може тялото ефективно да развие своя потенциал. Други хранителни вещества, изключително за храни от животински произход, като креатин, са от съществено значение за спортните постижения, поради което хранителните добавки са от съществено значение при веганите спортисти.

Хранителни добавки за вегетарианци

FORMULA VM 75 (един на ден) 30 раздела.

1. Протеин на прах

Протеинът е основно хранително вещество за спортните постижения, тъй като спомага за изграждането на мускулна тъкан. Чрез премахване на месото от диетата, вегетарианците могат да получат протеин от други растителни добавки, като суроватъчен протеин, соев протеин или други растителни източници.

Удобството на протеиновия прах е, че той може да се смесва със сокове, шейкове или друга напитка и да се приема по всяко време на деня, заедно с други храни или не. Препоръчителното количество дневен протеин обикновено е между 45 и 55 грама, въпреки че зависи от теглото, пола и начина на живот на човека. Обикновено няма странични ефекти, въпреки че някои хора могат да страдат от разстроен стомах или диария, ако не го приемат по време на храна.

2. Витамин В12

Недостигът на витамин В12 е доста често срещан сред вегетарианците и веганите, тъй като се получава от храни от животински произход. Това хранително вещество е много важно за здравето, тъй като се намесва в мозъчната функция, производството на червени кръвни клетки и правилното развитие на нервната тъкан. Недостигът на витамин В12 може да доведе до умора, слабост, изтръпване, изтръпване, увреждане на нервите и в най-тежките случаи до мозъчно увреждане. Така че това е основна добавка във вегетарианската диета.

Добавката на витамин В12 трябва да се приема ежедневно и по време на хранене, като се спазват стриктно указанията за дозиране. Въпреки че не е често срещано явление, може да причини някои странични ефекти, като главоболие, сърбеж по кожата, подуване и безпокойство.

3. Витамин D

Подобно на B12, витамин D също се получава главно от храни от животински произход, така че за вегетарианците и веганите е обичайно да има недостиг на това хранително вещество. Витамин D също играе основна роля за здравето, като е важен за много от процесите в организма: той се намесва в здравето на костите, подобрява имунната система и насърчава мускулната функция.

Тъй като важен източник на витамин D е слънчевата светлина, по-удобно е да се прибягва до добавки от това хранително вещество през зимните месеци. Обикновено се представя в капсули, придружени с малко масло, за да се улесни усвояването му. Трябва да следваме препоръчаната доза, тъй като излишъкът от витамин D може да причини умора, слабост, главоболие, сухота в устата и други здравословни проблеми.

4. Витамин В-Комплекс

8-те витамина от група В работят заедно за правилното функциониране на организма, като например постигане на правилната трансформация на храната в енергия, оптимално здраве на кожата или добро поддържане на паметта. Това съединение включва витамини В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотенова киселина), В6, В7 (биотин), В12 и фолиева киселина.

Витамини от група В могат да се намерят естествено в храната, но ограниченията на вегетарианците и веганите могат да затруднят набавянето на някои, затова се препоръчва използването на добавки. Те са представени в капсули и трябва да се приемат по време на хранене, следвайки посочената доза. Страничните ефекти са редки, ако се приемат правилно и ако има такива, обикновено са от стомашно-чревен произход, като гадене, запек и коремна болка.

5. Йод

Йодът е минерал, който играе основна роля в щитовидната жлеза, повлиявайки общия метаболизъм и енергийните нива. Той също така влияе върху правилното развитие на плода и когнитивните функции.

Тъй като източниците на йод обикновено са риба, ракообразни, водорасли и йодирана сол, вегетарианците и веганите, които не консумират тези продукти, и тези, които спазват диети с ниско съдържание на сол, могат да имат недостатъци. Освен това някои експерти посочват, че някои зеленчуци като кръстоцветни, ленени семена и соя могат да попречат на правилната функция на йода и препоръчват ограничаването му, поради което е необходимо използването на добавки.

Йодните добавки често се предлагат в чисти минерални капсули или в добавки с водорасли като водорасли на прах. По-добре е да го приемате по време на хранене и в подходящите дози, тъй като злоупотребата му (или определена непоносимост) може да причини гадене, болки в стомаха, хрема или главоболие.

6. Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини участват в доброто здраве на сърцето и кожата, доброто настроение, мозъчната функция, предотвратяването на болестта на Алцхаймер и много други важни за организма процеси. Проблемът е, че тялото не ги произвежда по естествен начин, така че омега-3 се получават чрез диетата, особено мазна риба.

Добавките с омега-3 обикновено са капсули с рибено масло, но веганите или вегетарианците, които не включват риба в диетата си, могат да изберат ленено масло. Препоръчително е да ги приемате по време на хранене и те обикновено нямат странични ефекти, въпреки че в редки случаи могат да причинят стомашен дискомфорт или газове.

7. Калций

Калцият е от съществено значение за здравето на костите, сърдечно-съдовото здраве, правилното функциониране на мускулите и нервите. Въпреки че има зеленчуци като къдраво зеле, които съдържат калций, най-често срещаните източници на калций обикновено са млечните продукти, така че вегетарианците и веганите може да липсват.

Препоръчителната доза калций е 1000 mg. на ден, така че можем да прибегнем до калциеви добавки, които обикновено се представят под формата на таблетки. Трябва да го приемаме по време на хранене, следвайки инструкциите и отделени от други добавки, които могат да попречат на усвояването му от организма. Излишъкът от калций може да причини гадене, диария, слабост и сухота в устата.

8. Витамин А

А е друг важен витамин за правилното развитие на много от функциите на тялото, като грижа за очите, грижа за кожата, имунна система, неврологична функция, забавяне на стареенето и намаляване на възпалението. Въпреки че витамин А може да се получи чрез диета, много източници са от животински произход, така че вегетарианците и веганите с много ограничителна диета могат да прибегнат до добавки.

Витамин А обикновено се предлага под формата на капсули и присъства в много витаминни комплекси. Обикновено няма странични ефекти, но излишъкът му може да причини гадене, загуба на апетит и загуба на коса. Трябва да следваме инструкциите за дозиране.

9. Желязо

Желязото е друг важен минерал за правилното функциониране на организма. Той играе основна роля в метаболитното здраве, поддържайки оптимални енергийни нива. Той също така участва в правилната белодробна и сърдечно-съдова функция и мускулния растеж. Желязото присъства в много храни, както растителни, така и животински. Често има недостатъци в общата популация, но по-строгите диети на вегетарианци и вегани може да изискват добавки с желязо.

Ефектите от добавките с желязо често се забелязват значително, когато има недостатъци в този минерал и накрая се покрият. Те обикновено се предлагат под формата на хапчета и е препоръчително да се консултирате с лекар относно техния прием и препоръчителните дози за всеки човек. Страничните ефекти от приема на добавки с желязо могат да бъдат стомашно разстройство, гадене или диария, които трябва да изчезнат, когато желязото се приема по време на хранене.